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Un'altra proposta di zia Saida: piatto velocissimo da preparare che può allietare un pranzetto estivo Ingredienti per 1-2 persone 1 pomodoro grande maionese ( io ho usato quella [...]
Luglio. Il giro di boa. Una pancia che cresce. Il tempo a disposizione per me. 30 giorni trascorsi. Il caldo torrido attaccarsi alla pelle. I viaggi della mia testa. La costante [...]
Oggi una nuova ricetta di Montersino....questa volta salata!!!Questa pasta brioche è fantastica, si lavora che è una meraviglia, è molto versatile e BUONISSIMA!!!! Può essere impiegata per [...]
Lei e lui entrano al supermercato. Mentre lei inizia a riempire le bustine trasparenti di frutta e verdura, lui si aggira furtivo tra gli scaffali dei biscotti e merendine. Lei gli lancia uno [...]
Avete mai preparato delle cotolette a base di pesce? Per chi non lo avesse mai fatto, ecco la ricetta delle cotolette di tonno, un piatto di cotolette decisamente fuori dalla norma con il quale [...]
Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti.Togliere i fagioli e la carta da forno e completare la cottura ancora per 10 minuti.Nel frattempo pulire e lavare i peperoni poi [...]
Quando il riso è cotto, scolarlo, passarlo sotto l'acqua corrente, sgocciolarlo bene e metterlo in una insalatiera.Raschiare le carote, lessarle in acqua salata, sgocciolarle lasciarle [...]
Sono certa che a molte di voi, al sentire la sola frase "rituale della niçoise, domani" potrà venire in mente una sola cosa. Un film. Sbaglio?Julie&Julia? Vi ricordate? Che insalata deliziosa, [...]
Le valve delle cozze sono utilizzate come contenitore per il cous cous condito con le vongole, cozze, pomodori e la bottarga di tonno.Ingredienti:380 g di cous cous precotto500 g di cozze 500 g [...]
Stavolta giuro la colpa non è di Serena e nemmeno della panzona, per questa lunga assenza! Stavolta è colpa delle vacanze e del gran caldo, ma voi come fate a cucinare? A me viene [...]
Tagliatelle Nere di Orzo al Sugo di TonnoIngredienti per 6 persone:- 170 g di farina di orzo - 340 g di farina bianca tipo 00 - 5uova (da 60 g) - l dose di nero di [...]
Farro Estivo con Verdure e SgombroIngredienti per 6 persone:- 400 g di farro perlato + acqua q.b. per l'ammollo - 750 g di acqua - l cucchiaio di sale + q.b. - 2 carote [...]
![Otto100, Bassano del Grappa VI [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2942-735x489.jpg)
Riccardo Antoniolo è un mattatore: veste il personaggio a seconda dell’occorrenza. Seduto al tavolo racconta il suo essere cuoco, la cucina, la cretività. Nella camera di lievitazione [...]
Una ricetta dello chef Carmine Mazza INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di casarecce 200 g di pomodorini 100 g di peperoncini verdi 150 g di filetto di tonno rosso foglie di menta 1 spicchio [...]
Un secondo piuttosto estivo molto semplice da preparare, con sughetto adatto a condire la pasta o per…. la scarpetta! per due porzioni: 300 g di filetto di tonno a fettine doppie 200 g di [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini [...]
INGREDIENTI2 tazzine di Riso Thai o per insalate 4 pomodorini pachino1 scatoletta di tonno1 cucchiaio di maionese1 uovo sodoPROCEDIMENTOIn una ciotola mescolare tonno, maionese, pomodorini a [...]
Buongiorno! Insalata di frutta con cubetti di panettone Loison Sembrava un bar qualunque in un venerdì qualunque, invece....era il QUBO' venerdì scorso, il giorno della mia gita [...]
Quante volte invitati a un meraviglioso pranzo estivo vi hanno proposto subito dopo o subito prima di prosciutto e melone, una colorata insalata di riso? E quante volte avete dovuto mangiare in [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Tagliolini integrali con tonno e frittata è un primo piatto semplice che crea un giusto connubio tra i sapori della terra e del mare. Presento una versione finger food. Mi sono divertita ad [...]
Risotto allo zafferano con asparagiCouscous Couscous al tonno e piselliCous cous alle verdure Cuscussù - ArtusiStraccetti di pollo allo zafferano per condimentoPolpettine al forno [...]
Francia del Sud,una sottile discesa verso la Spagna......l'incontro tra la raffinatezza della cucina francese e l'allegria spagnola.Questa è la cucina tradizionale basca.Marmitako (ragù di [...]
Il 31 luglio 2012 a Gaiarine (Tv) ultimo appuntamento dei Concerti del Gusto. 'Nel parco della settecentesca villa veneta Riello-Pera, con sinfonie di fine estate'. Ad esibirsi i solisti di [...]
Questa insalata estiva di pomodorini fagiolini e tonno l’ho rubata alla mia quasi-amica Luna Nerazzurra… l’ho realizzata, tra le altre pietanze, per la cena in terrazza con [...]
