I capperi si sposano benissimo con il tonno conferendo loro un gusto vivace e brioso! Ingredienti per due persone pasta ca 160 g 7 pomodori perini grandi 2 cucchiai d'olio [...]
Spyros è pompato a tutta callara dalla bibbia della gastronomia moderna: Tripadvisor. Le 79386798763 recensioni da quattro palle emmezzo sono più o meno tutte così: good food, great value. [...]
...Il Grand Hotel Kronenhof, a nostra insaputa, non aveva ancora finito di stupirci e non sospettavamo che per farlo, si sarebbe servito di tali affettati artifici.Ci aveva accolti al rientro [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Piemontese, Piatti Freddi, Piatti Regionali, Ricette Carne, Ricette VitelloLa ricetta del vitello tonnatofa parte della tradizione della cucina piemontese, dove [...]
Anche quest’anno l’estate è finalmente arrivata portando con sé il caldo e la voglia di mangiare cibi freschi, ricette veloci da preparare e magari da gustare in terrazza con gli [...]
troppo caldo per cucinare piatti elaborati? allora ecco a voi l’insalata di riso basmati con verdure e tonno un’appetitosa alternativa alla classica insalata di riso, più delicata [...]
Cosa c’è di meglio che qualcosa di veloce e fresco in questi giorni di caldo? La mia voglia di cucinare ancora è in ferie e per fortuna i modi e le varianti di preparare le insalate sono [...]
Perchè questo nome?Perchè è così buona, che vi sfido a non fare il bis con i vostri commensali! Seconda ricettina per partecipare al contest :coccole piccanti.Un titolo [...]
Gli italiani non rinunciano mai ad un primo piatto a base di pasta, neanche in estate, nella stagione più calda dell’anno. Per questo motivo, si trovano in giro tantissime ricette di [...]
Era da un po' che mi ripromettevo di riprendere la pubblicazione delle interviste, ma il susseguirsi degli eventi unitamente a qualche dubbio personale, mi hanno fatto attendere fino ad [...]
Questa ricetta mi è stata data da una mia cara amica,Simona.Ed è il cavallo di battaglia di suo marito Massimo.Ottima per condire la pasta appena cotta ma anche per preparare una gustosa pasta [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori tondi 250 di tonno in lattina 4 filetti di acciuga 1 cipolla di tropea 1 spicchio di aglio pan grattato prezzemolo fresco olio di oliva sale, pepe [...]
Questa è una riicetta facile, veloce e di sicuro successo, anche per chi ai fornelli non è esperto. In questa ricetta ho usato una pasta corta, ma il sugo al tonno è un condimento [...]
Compito di oggi: provare a dire qualcosa di meno banale che: “la gastronomia è cultura”. Perchè poi dentro alla cultura ognuno ci mette quello che vuole, a seconda dei [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pennette salmonate al tonnoSECONDO: scaloppine di vitello delicateDOLCE: pop tarts SPECIALE: [...]
Questa ricetta nasce da un riciclo di riso freddo. Non era mia intenzione proporvela, ma visto che è una ricetta veloce, fresca, estiva e anche dietetica mi è sembrato simpatico [...]
Volete una ricetta veloce veloce con cui risolvere un antipasto per una cena estiva? Ecco una ricetta light che fa al caso vostro: freselle integrali con pomodoro, basilico e tonno. [...]
di Monica Piscitelli Ecco uno dei miei piatti preferiti: il riso all’insalata. Evito di prepararlo perché, una volta condito, non riesco a far a meno di mangiarlo tutto. Quello che mi [...]
Metti una calda domenica d’estate, della serie “voglia di stare ai fornelli, saltami addosso…” Metti un’amica, quelle che ultimamente ti ha messo a disposizione la spalla almeno un [...]
A chi non è mai capitato, tornando a casa dal mare o da una passeggiata in bici, dopo aver chiesto “mamma che si mangia per pranzo?”, di sentirsi rispondere: pasta con fagiolini e [...]
Miracolo d’estate a Milano? Cioè – in una città semichiusa, quando uno non ha voglia di andare al ristorante, cosa si può… “Un momento! Come non ha voglia? Il mio contratto parla [...]
Beato pomodoro, il più amato dagli italiani, idolatrato, utilizzato in ogni dove, conservato, tagliato, cotto e crudo, protagonista indiscusso di milioni di ricette. La morte sua in questa [...]
Ecco un piatto veloce, semplice e molto buono. Le Penne con pesto, tonno e pomodoriniIngredienti360 gr di penne rigate o lisce350 gr di tonno1 mazzetto di basilico1/2 aglio120 gr di pesto200 gr [...]
Miracolo d’estate a Milano? Cioè – in una città semichiusa, quando uno non ha voglia di andare al ristorante, cosa si può… “Un momento! Come non ha voglia? Il mio contratto parla [...]