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Come si evince dal nome stesso, la pasta alla crudaiola è un primo piatto che utilizza come condimento una serie di ingredienti rigorosamente crudi, esaltati solamente da un buon olio extra [...]
Probabilmente (ed è un peccato) meno preparati di quelli dolci, i muffin salati sono l’ideale da servire come antipasto quando non si hanno troppe idee e la voglia di passare ore ai [...]
Va beh ragazze, la foto non è in lizza per il Pulitzer di quest'anno ma capirete bene,vado di corsa.E c'ho pure fame perchè sono reduce da un pomeriggio in piscina con le mie due carote.Loro [...]
Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors sono più che positivi. Nel frattempo Settembrini [...]
La pasta fredda è un piatto di largo utilizzo soprattutto durante l’estate dove si preferiscono pietanze fresche e leggere ai soliti primi caldi e particolarmente conditi [...]
Crema Spalmabile di Ceci al TonnoIngredienti per 6 persone:· 1 mazzello di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate · 120 g di ceci bianchi lessi scolati (lasciando un poco della [...]
Mi sono ripromessa di mangiare un po' bene, dopo i bagordi siciliani (se ci penso ancora adesso ho l'acquolina.. voglio un'arancinaaaa! chi era con me lo sa che urlavo questa parola ogni 30 [...]
L'evento organizzato da Veneziaeventi.com, in collaborazione con la Provincia di Venezia. L'occasione per vivere la tradizionale notte di San Lorenzo, dedicata alle stelle cadenti, tra [...]
Vi ricordate quelle famose scatolette di una nota marca, che magari mangiavate una volta, come pasto di emergenza?? Beh, dimenticatele! Con questa sana, gustosa e veloce alternativa non [...]
Polpettone con Uova Sode DukanIngredienti:700 gr di carne di manzo macinata, 3 uova intere, 2 spicchi d'aglio, 100 gr di verdure miste: cipolla, carota, sedano e [...]
Pasta fredda con tonno olive e pomodorini Ingredienti340 gr. penne, 200 gr. tonno sott'olio, 100 gr. olive di gaeta, 200 gr. pomodorini, qualche foglia basilico, sale e [...]
Pasta al Sugo di Pesce e Fagioli RossiIngredienti per 4 persone:- acqua salala q.b. per cuocere la pasta - 320 g di pasla (qualità a piacere) - l spicchio di aglio, mondato e [...]
Le relazioni a distanza sono la cosa peggiore che possa esistere o sono il segreto dell’eterno amore? La quotidianità e la vicinanza logorano? O logorano chi non le ha? Vivere in case [...]
È l’ultimo giorno di luglio. L’estate piena sembra dover ancora iniziare; agosto ci attende con le sue giornate calde, piene di lentezza e un po’ malinconiche perché il sole ci [...]
Sformato di salmone DukanIngredienti per 2 persone:2 uova intere, 2 cucchiai di crusca d'avena, 1 cucchiaio di FB o simil Philadelphia, 100 ml di latte scremato, erba [...]
La cupola di manzo in salsa delicata è una ricetta che ho trovato su un giornale di cucina. E’ un secondo piatto o un piatto unico perfetto per il periodo estivo perchè è fresco, veloce [...]
Anche la frittata di pasta è un grande classico della cucina italiana: a me risulta appartenga alla tradizione napoletana, ma mi dicono essere diffusa in tutto il Mezzogiorno, potreste [...]
Finalmente le agognate ferie sono arrivate. Non staremo fuori molto, ma anche pochi giorni saranno sufficienti per staccare un pochino la spina. Niente mare questa volta ma un piccolissimo [...]
La ricetta degli spaghetti piccanti al tonnoEcco la pasta più veloce del mondo, la pasta che ognuno sa fare e che ognuno fa a modo suo....la pasta al tonno. Ingredienti: spaghetti; filetti [...]
Ingredienti: 500 g di tonno rosso fresco, 1 pompelmo rosa, mezzo bicchiere di Martini Dry, olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di bacche rosa, mezza cipolla rossa, sale grigio di Bretagna, [...]
IDEALE PER L'ESTATE:Potete anche preparare il sugo i freddo, cioè "assemblando" gli ingredienti previsti (tranne il vino) senza portarli sul fuoco. Una volta lessata e scolata la pasta al [...]
Ingredienti:50 gr di spaghettine integrali Benedetto Cavalieri50 gr di penne integrali Benedetto Cavalieri70 gr di tonno Mareblu tagliato a carpaccio1/2 bicchiere di passata [...]
Ingredienti per 4 persone Tonno rosso 320 gr. Scamorza affumicata 80 gr. [...]
Zucchine Ripiene DukanIngredienti:1/2 zucchine, 100 gr tonno naturale sgocciolato, prezzemolo, 100gr ricotta light, olio evo, cipolla, capperi, 1 [...]
Uova Tonnate DukanIngredienti per 2 persone:4 uova, 1 scatola di tonno al naturale in scatola media (circa100 g sgocciolato), 1 Philadelphia light (circa 150g), 4 filetti di [...]
