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L'evento ha rievocato la sfida avviata da Sergio Zenato negli Anni Sessanta attraverso prestigiose iniziative: dalla degustazione verticale di Amarone Riserva Sergio Zenato in Valpolicella alla [...]
Ne sentiremo parlare spesso nei prossimi anni perché ospiterà le future Olimpiadi e i Mondiali di Calcio e l'economia è in grande ripresa. E' il Brasile, dove la storica azienda della [...]
Angelo PerettiLa concomitanza è del tutto casuale, giacché i servizi della rivista vengono programmati con larghissimo anticipo. Però è piuttosto interessante che, proprio nel mentre il [...]
Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]
Angelo PerettiSi dice che ambasciator non porta pena. Provo dunque a fare l'ambasciatore, incrociando le dita.Mi riferisco alla questione nata in Valpolicella a seguito di un recente comunicato [...]
Il progetto dell’alleanza fra i cuochi italiani ed i produttori di quelle eccellenze agroalimentari che recano il marchio dei presìdi di Slow Food approda martedì 28 settembre a Malcesine, [...]
Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, riunitosi questa mattina a Roma, ha espresso parere [...]
Il Gran Premio Internazionale Mundus Vini si chiude con una grande dimostrazione di qualità dei vini della Valpolicella firmati Gerardo Cesari. Tre Ori, un Argento e un piazzato... è questo [...]
Angelo PerettiAmarone style: va di moda. In America, in Argentina, in Australia, in Nuova Zelanda. Tutti a far vini rossi da uve appassite. Tutti a parlare di bottiglie in stile Amarone.Ne ho [...]
Promette acqua oggi domenica 19 settembre ma io non mi preoccupererei! Il castello Castello di Oliveto a Castel Fiorentino, circa mezzora da Firenze sarò comunque una cornice splendida per [...]
Angelo PerettiIn Valpolicella c'è l'Amarone è c'è l'Amarone d'Arte. O così almeno sostengono dodici produttori - tra i quali anche qualcheduno tra i miei preferiti, e comunque tutta gente [...]
Due gustosi menu diventano idee regalo proposte nei cofanetti 'La grande cucina italiana' e 'Sapori dal mondo'. Il Gruppo Ethos, azienda lombarda che vanta un'esperienza ventennale nel settore [...]
'Dimentica Parigi... prova Treviso!' Non è l'attento ufficio stampa della regione amministrata da Luca Zaia a parlare, ma il prestigioso quotidiano economico britannico Financial Times.Dopo il [...]
ROSIGNANO SOLVAY (LIVORNO) - La Rotta del Vino 2010 ha vissuto sabato sera il suo clou con la cena di gala al Golden del porto di Cala de'Medici firmata da Bruno Barbieri. Bolognese di Medicina, [...]
'L'Amarone è espressione territoriale e simbolo della Valpolicella e del Veneto; vino originale per storia, caratteristiche organolettiche, varietà autoctone, tecnica produttiva attraverso [...]
L’Amarone è espressione territoriale e simbolo della Valpolicella e del Veneto.L’Amarone è vino originale per storia, caratteristiche organolettiche, varietà autoctone, tecnica [...]
Confessatelo: stanotte avete sognato Angelina Jolie seminuda nel tino mentre pesta l’uva per il Valpolicella, vero? (modalità par-condicio ON: Brad Pitt che travasa e imbottiglia a [...]
La storica azienda che ha contribuito a far conoscere la Valpolicella nel mondo ospita un evento straordinario per presentare il nuovo progetto firmato dal giornalista 'gastronomade' Vittorio [...]
E' pieno di nubi il 'cielo' del vino italiano in tempo di vendemmia, più o meno dense e scure secondo le zone, ma si intravede un raggio di sole. Si chiama export. 'Il mercato italiano - [...]
La decodifica per prima volta del genoma del grano è una scoperta importantissima per l'Italia dove è il cereale piu' consumato nel pane e nella pasta che sono alla base della dieta [...]
"Nessuna bevanda, nessun piacere della tavola possono esistere se sono fini a se stessi. Il vino è un vettore degli scambi tra gli esseri. e non è mai il contrario , nonostante le tendenze [...]
Un approfondimento sulle denominazioni della Lombardia per conoscere meglio i vini di questa regione. Se vi sono errori o omissioni non esitate e segnalarlo La Lombardia è un territorio che [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Ahimé le vacanze sono già terminate, ma la consueta tristezza da rientro è stata rincuorata da una busta che mi aspettava paziente al lavoro. Non vedevo l'ora di aprire il mio pacchettino per [...]
Ahimé le vacanze sono già terminate, ma la consueta tristezza da rientro è stata rincuorata da una busta che mi aspettava paziente al lavoro. Non vedevo l'ora di aprire il mio pacchettino per [...]
