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Come vi annunciavo nel post con il quale ho decrettato i vincitori della sfida di Maggio sugli Asparagi, in cui dicevo che li avrei presentati con una simil intervista, oggi vi faccio [...]
Più pigra di un gatto al sole oggi sono a voi con la tazza della colazione in mano. Mi piace la mattina col primo sole che invade uno dei mie balconcini, sedermi e rimirare il verde delle [...]
Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]
![Antica Corona Reale, Cervere CN [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_1086-735x489.jpg)
Il Cittadino più famoso di Cervere è il Porro. Il porro di Cervere è famoso per le sue qualità organolettiche, derivanti dalla particolare forma di coltivazione e dalle caratteristiche del [...]
Questa torta piccola, ricca, morbida "utile" per un compleanno o un presente piace molto anche ai bambini. La base della ricetta l'ho presa qui, e poi ho fatto delle modifiche come [...]
Ebbene sì, ancora lui, Yotam... non potevo mica lasciarvi con il tofu infuocato, no?!?Oggi vi propongo dunque un'altra ricetta vegetariana tratta dal libro "Plenty" che, come ricorderete, è [...]
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Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Di DanielaScroll down for English version In debito di ossigeno per le cose mirabolanti che stiamo continuando a controllare di là per riuscire a prendere una qualche decisione, peraltro [...]
Da chi si è messo a coltivare spezie da vendere alla comunità di immigrati cinesi in città a chi ha realizzato in Italia la prima coltivazione di banane, ora possibile con il surriscaldamento [...]
Il problema sono io. Con i parcheggi non ci so fare, nemmeno qui dove ne ho uno proprio davanti al locale, sogno vagamente erotico per il provinciale che è in me. Ma sbaglio, e entro [...]
Partecipare ad una cena interamente dedicata ai formaggi credo fosse uno dei miei più vivi desideri, realizzarlo con i formaggi de La ViaLattea non poteva essere occasione migliore! [...]
THE INDEPENDENT. Chi sotto l’effetto dell’alcol non si è mai lasciato scappare una parola di troppo e poi si è dovuto scusare il giorno dopo? Con l’avvento del digitale, però, [...]
Ecco un'idea sfiziosa per un buffet o un aperitivo veloce...Prendete dei crackers (qurlli che preferite... ormai ce ne sono di molte varietà in commercio), spalmate con un po' di composta di [...]
Ancora in trasferta il Farmers' Market della Certosa. In piazza Silvabella vetrina delle tipicità a filiera corta. 25 Maggio 2012: Mercatino enogastronomico dei prodotti tipici pavesi, dalle [...]
Raccontare questa “Say Cheese. Serata in bianco” organizzata presso il Mirror Restaurant (The Hub Hotel Milano) da Carlo Vischi per me significa associarla ai formaggi de La via [...]
Il mio sogno ricorrente è quello di rimanere dentro ad un supermercato dopo l'orario di chiusura e passare il mio tempo a saccheggiare il bancone dei formaggi.. perchè si lo devo ammettere : [...]
Il pianeta è sempre più caldo? Aumentano gli immigrati, le intolleranze (alimentari) e gli eco-consumatori? E noi famolo strano. Coltivando spezie, manna e banane. E non solo. Nel mondo che [...]
Domenica 20 maggio 2012. 'Sapori in festa - Un viaggio tra gusti e profumi lombardi'.Brescia, 18 maggio 2012 - In programma per domenica 20 maggio dalle ore 9.00 e fino alle ore 18.00 nei [...]
Trascorrere un Sabato mattina nella cucina di uno degli hotel più belli di Milano sarebbe stato già di per sé entusiasmante, ma farlo per seguire una lezione di cucina con l’executive [...]
Eccomi qua, dopo una breve pausa torno ai fornelli. Torno senza parole, senza argomenti interessanti, quindi dritte agli ingredienti per praparare questo primo piatto dalla delicata [...]
Contro la crisi e le paure degli italiani i giovani imprenditori agricoli pugliesi della Coldiretti straordinari testimonial della creatività contadina. Si dedicano alla produzione di spezie [...]
Da chi si è messo a coltivare spezie da vendere alla comunità di immigrati cinesi in città a chi ha realizzato in Italia la prima coltivazione di banane, ora possibile con il surriscaldamento [...]
Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti [...]
Ieri a Torino si è svolto un piccolo evento al Circolo dei Lettori, nell’ambito del progetto Food Revolution Day di cui avevo parlato anche qui.Marcela, del blog MangiaCheTiFaBeneBimbo, ci ha [...]
Evviva, continua l'avventura dello Starbooks in compagnia del magnifico libro "Plenty" di Yotam Ottolenghi che vi abbiamo presentato settimana scorsa.Per fortuna questa volta non ho [...]
