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Ho pensato a questo piatto mononota perché davanti a casa ho una foresta di rosmarini. Quando il giardiniere passa a regolare i cespugli resta nell’aria un sontuoso profumo [...]
Sapete qual'è la cosa più bella di essere una foodblogger? E' senza dubbio avere amiche foodblogger con cui condividere una passione, scambiare idee e consigli, passare ore a decidere una [...]
Lasagne solo in inverno? Giammai! Anzi, direi che la primavera offre grandissimi spunti per provare nuovi tipi di lasagne dai sentori vegetali e dai colori accattivanti, più leggere di [...]
Proprio per stare in tema col post di qualche giorno fa, dove ribadivo la mia preferenza per i cibi di stagione in quanto più buoni e sani, ecco che oggi vi propongo questa deliziosa e [...]
Bavarese al Cioccolato INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per il fondente al cioccolato: 150 g di cioccolato al 70%, 120 g di zucchero, 150 g di burro morbido, 30 g di farina 00, 15 g di cacao in [...]
Quanto è buona la pie di fragole? Non so proprio spiegarvelo…ha tutto di buono: la crosta con lo zucchero lievemente caramellato sopra, il ripieno abbondantissimo di pezzettoni di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La carne di tacchino è ricca di proprietà ottime per la salute, però ha la caratteristica di essere anche un po’ asciutta.. così l’ho [...]
Mousse al cioccolato con fragole [...]
Oggi un primo veloce e saporito: la calamarata di ceci e baccalà. Con ingredienti semplici e due passaggi rapidi, porterete a tavola un primo veramente gustoso. La ricetta proviene dal libro [...]
Esistono istanti preziosi racchiusi in ritualità quotidiane ..assaporati in tranquillità che suscitano sensazioni ed emozioni… mi riportano ad echi lontani…a ricordi nostalgici che [...]
Buona giornata! Oggi torno ancora una volta sul mio cavallo di battaglia in fatto di carne: il maiale. Oggi vi invito a cena per provare questo piatto, semplice ma coreografico, perfetto per [...]
Un piatto allegro e vivace, ideale per una cena in famiglia e particolarmente apprezzata dai bambini. Procedimento Dividete in due parti le ali di pollo, disponetele in una ciotola e irroratele [...]
L'articolo Gallery: Festa della mamma sembra essere il primo su The Kitchen Times.
Adoro questo periodo dell'anno, adoro questo mese... Maggio è per me, da sempre, la Vigilia di qualcosa di bello che sta per arrivare, per accadere nella mia vita. Ogni anno mi regala qualche [...]
Piatto molto gustoso ma soprattutto bello da servire: infatti la ricetta assume la sua particolarità proprio perchè cucinato e poi servito nelle cocottine, recipiente di cottura solitamente in [...]
Oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano di Aifb, è la Giornata Nazionale dedicata alla Torta di Riso dolce e salata, ho l'onore di esserne Ambasciatrice per cui, se siete incuriositi [...]
Sotto a chi tocca ! Oggi lo Chef Daniele Gasparini , un giovane ed attento Chef che la sua passione trasmette anche con lo sguardo , perchè quando ti parla del suo lavoro lo fa così [...]
Continuano i miei accertamenti medici, in questi giorni sono un po' assente dal blog e dai social proprio perchè sto cercando di venire a capo di questi problemi che mi stanno mettendo un po' [...]
Non so a voi, ma per me aprire la confezione di questo tipo di pasta mette allegria, non fa parte della mia tradizione, ma la sua origine mi fa pensare a vecchie dispense di casa dove le brave [...]
La ricetta dell’aspic di fagiano, che da tempo immemore è presente nei menù delle feste della mia famiglia, è un po’ laboriosa e forse non molto indicata a chi ha fretta, ma ha un [...]
Ingredienti: 180g di panna fresca liquida 70g di latte intero 45g di zucchero 20g di miele di acacia (o in alternativa millefiori) 65g di albume i semi di 1/2 stecca di vaniglia 1 pezzetto di [...]
Alzatina PavonideaMi piace molto fare le tartellette! Piccoli gusci di pasta frolla, dalla forma tonda oppure ovale, da riempire con creme e confetture, da guarnire con frutta, confettini e [...]
Caprice des Dieux compie 60 anni e per l’occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario con ‘Depuis 60 ans, à deux c’est mieux!’ Caprice des [...]
. Gli orecchioni (urciòn in dialetto romagnolo) sono un primo piatto tradizionale per i giorni di festa in Emilia Romagna. Il nome deriva dalla particolare forma di questa sorta di ravioli e, [...]
Ideali per accompagnare carni come vitello, pollo e coniglio, le salse bianche si sposano alla perfezione anche con uova e verdure. Per realizzare una salsa bianca occorre unire il fondo di [...]
