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E' stato stipulato l'accordo tra Regione Toscana, Fidi Toscana e Consorzio Vino Chianti per il credito su misura alle imprese vitivinicole toscana."Questa intesa - spiega l'assessore [...]
Wine news of the world: Settimana e mese archiviati. Per chi è ai monti e chi al mare, ecco… http://goo.gl/fb/vxDYc # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) [...]
L'ente nazionale vini da luglio fino a dicembre ha avviato a Shangai un progetto di formazione - promozione per le etichette italiane. A Yishang corsi formazione e informazione rivolti a [...]
La viola più paradigmatica che si possa annusare in giro sta di casa alla Rùfina, questo è certo e il profumo di questo vino lo dimostra ancora una volta se mai ce ne fosse bisogno. Allo [...]
Ombretta, Filippo e Nicola Saporito CASTELLINA IN CHIANTI - Ombretta, Filippo e Nicola Saporito traslocano, adesso è ufficiale. Il ristorante la Leggenda dei Frati da oggi, [...]
E’ un vero piacere quando il vino ti fa incontrare persone animate da forti passioni…Una gioia conoscere personalmente, davanti ad un buon bicchiere del nostro Chianti di Villa Petriolo, [...]
Venerdì 30 settembre a partire della 18 si potranno assaggiare i migliori distillati prodotti in Toscana, vincitori del prestigioso Concorso Internazionale Acquaviti d'Oro edizione 2011. [...]
Il Conte Ferdinando Guicciardini ha la sua solida fortezza al Castello di Poppiano ma anche una delle realtà produttive più grandi in maremma con Massi di Mandorlaia a 10 km da Scansano dove [...]
L'agronomo Roberto Abate nel vigneto delle rose a Villa Petriolo, Cerreto GuidiTorna il GF della vite a Villa Petriolo. Appostati di fronte alla nostra vite di Sangiovese nel vigneto delle rose, [...]
Una delle principali novità di una iniziativa culturale come Vino & Contrade (ovvero grandi produttori a presentare i propri vini nelle tradizionali cene contradaiole estive a Siena) era [...]
Caldo, caldissimo in questa estate tropicale del 2011. Chissà se leggeremo che è l’ennesima vendemmia del secolo, tra arsure equatoriali, piogge tropicali e fresco mediterraneo. Insomma la [...]
C’è chi dice che i vini di (Tommaso) Cavalli siano fuori moda e un po’ ci gode nel dirlo pensando al contrappasso di chi la Moda la fa sul serio. Del resto in pochi hanno provato [...]
5 portate realizzate da NOI : Francesco Ranzani e Alessandra Ruggeri, concorrenti del talent show gastronomico La scuola, Cucina di classe - Gambero Rosso ....abbinate a Tipopils, Bi Weizen, Bi [...]
Pool party (@ IL CAGGIO in San Gimignano) [pic]: http://4sq.com/qM0c5W # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym # Uno dei più bei panorama del Chianti… (@ Pieve di San [...]
Fegato con cipolle rosse per 6 persone 900 gr. di fegato di vitello o di vitellone a fette 250 gr. di cipolle rosse 1 bicchiere di vino rosso 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 4 [...]
Ieri sera sorseggiavo un bicchiere del mio vino, il Chianti di Villa Petriolo, e, lavorando al pc, ho sentito la voglia di accompagnare i miei piccoli sorsi a buona musica. Guccini e [...]
Due o più vitigni autoctoni usati insieme: sembra ovvio ma fino a pochi anni fa il blend di maggior successo era a base di Sangiovese e vitigni internazionali, oggi invece, il bisogno di [...]
Nome storico della viticoltura toscana e portabandiera su molti mercati mondiali, la Riserva Ducale di Ruffino giunge all’ottantesima vendemmia, praticamente un patrimonio nazionale che [...]
Fiorentine e "costoliccio" sulla griglia del Bruco di Stefania Pianigiani SIENA - Via del Comune, sia che si guardi all’insù da Porta Ovile, che all’ingiù dalla fine di Via dei [...]
Ok, è il momento della verità. Il sommelier sta versando il vino appena stappato e tra un attimo ti chiederà di assaggiarlo (ti tocca per legge, visto che l’hai scelto tu). Recitano i [...]
Ci si domanda spesso cosa sia il vino al femminile. Ma più che questo quesito, credo sia interessante interrogarci su come si sta nel vino se si è donna. Si sta dentro il vino, come donne, per [...]
Due o più vitigni autoctoni usati insieme: sembra ovvio ma fino a pochi anni fa il blend di maggior successo era a base di Sangiovese e vitigni internazionali, oggi invece, il bisogno di [...]
La Wikileaks de Noantri: I Segreti della Casta.: Sulla pagina facebook che in due giorni ha… http://goo.gl/fb/w380s # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) [...]
La classica e quasi scomparsa “fattoria integrata” che produce tutto o quasi al suo interno ed è capace di essere autosufficiente è un miraggio quasi dimenticato ma oggi [...]
Qualche giorno fa ho scritto un'articolo per la solita rubrica del giornale "L'infiltrato" con cui collaboro (e che vorrei ringraziare per aver pubblicato questo pezzo come articolo d'apertura [...]
