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A pranzo vado di insalata mista, la preparo con quello che ho in frigo, smaltisco gli avanzi ed evito sprechi. Oggi ti voglio proporre l’insalata mista con broccoli e tanti altri [...]
A cena la frittata ripiena è perfetta, la prepari in anticipo e fai felice tutti. Impossibile resistere a tanta bontà. La frittata ripiena di verdure è un secondo piatto semplice e genuino, [...]
Un finger food vegan irresistibile: queste polpette di tofu affumicato sono morbide e saporite, glassate in una salsa densa, per un effetto asian style. Le polpette tornano spesso nelle mie [...]
Da quando faccio i burger di patate filanti non vedo che venga l’ora della cena, sono irresistibili, li faccio almeno 2 volte alla settimana, ogni volta spariscono subito, neanche il bis [...]
Pensateci, quando per il cenone di Capodanno (se siete fortunati, è ovvio) vi cucinerete un’aragosta. Quello stridìo che tanto fa impressione, emesso quando il crostaceo viene emesso vivo [...]
La pasta ai formaggi al forno è il secondo primo piatto che possono preparare in soli 15 minuti provare per credere. La pasta ai formaggi al forno è uno di quei piatti che mettono [...]
Ricette Natale 2025 semplici e originali: idee dall’antipasto al dolce per un menù speciale, facile da preparare e perfetto per stupire tutti. L’atmosfera delle feste inizia sempre [...]
Con un buon gratin di patate hai tutto quello che serve per un pranzo od una cena di successo. Sostanza e sapore stanno tutti qui, una roba esagerata. Gratin di patate, una bontà strepitosa, [...]
Sono una piccola, grande delizia da realizzare per mettere nello stomaco qualcosa come antipasto o aperitivo. Le sfogliatine di pollo e funghi sono squisite e di facilissima preparazione. [...]
I primi piatti con astice rappresentano una delle espressioni più raffinate della cucina italiana di mare. La sua carne soda e profumata si presta a molte preparazioni, dalle paste lunghe a [...]
Esistono diverse ricette per preparare una perfetta pasta fresca, come nel caso di questa sciué sciué agli spinaci, la quale ti permetterà di dare il via alla magia del Natale. Negli anni ho [...]
Ogni volta che ho poco tempo per la cena o per l’antipasto preparo questo scrigno di sfoglia: nasconde un cuore vellutato e gustoso, ogni fetta è una vera goduria. Mi capita spesso, [...]
Ecco il risultato di una sperimentazione per proporvi una ricetta in vista del Natale… la lasagna di pesce (o lasagna di mare, come preferite). Era un po’ che mi frullava [...]
Un solo ingrediente e tutto condimento per un contorno croccante e sfizioso: la gratinatura del radicchio al forno fa sognare e sta bene con ogni salsa. Tra gli ingredienti di stagione da [...]
Non sono tempi facili per fare la spesa. Siamo circondati dalla paccottiglia ad ogni ordine e livello, e rischiamo di fare la stessa fine con il cibo se acquistiamo quei surrogati del formaggio [...]
Questa sfogliata salata con bresaola, formaggio cremoso e pinoli è una bontà rustica che eleverà ad un livello superiore i tuoi antipasti, aperitivi, pranzi e cene. Sfogliata salata con [...]
Ho una passione per la scarola come ripieno in pizza, torte rustiche e similari. Sono venuta a conoscenza di questa versione procidana di un impasto friabile sottile fatto semplicemente con [...]
Basta con i soliti gamberi in salsa cocktail, per Natale prova a condirli con l’arancia e vedi che ti mangi: ricetta facile, ma gourmet. Tra gli antipasti di Natale non possono [...]
Scommetto che con questa ricetta riuscirete a far mangiare i ceci ai bambini: ne basta un barattolo per preparare lo snack più sfizioso di sempre. Avete presente quando vi assale quella voglia [...]
Lasagne alla carbonara: cremose e saporite, perfette per un pranzo tra amici o famiglia, con guanciale croccante e besciamella vellutata, pronte in pochissimo. Quando penso a un piatto che sa [...]
Se le fai solo fritte e al forno ti stai perdendo il contorno a base di patate più gustoso di sempre: la versione caramellata. Ammettiamolo, la maggior parte di noi quando si ritrova a non [...]
L'articolo Pasta al polpo proviene da Ricette della Nonna. Due ingredienti, un grande successo e soprattutto un primo piatto facilissimo da preparare: la pasta al polpo. Si può usare anche [...]
Cucinare gli involtini di verza ripieni ha solo vantaggi e zero aspetti negativi. Questi qui piaceranno a tutti e vanno bene in qualsiasi occasione. Involtini di verza ripieni, sono troppo [...]
I miei bimbi ne avevano abbastanza dei bastoncini di pesce e verdure: li ho fatti col prosciutto e li ho conquistati senza fatica. Dopo le polpette, i bastoncini sono di sicuro il secondo piatto [...]
