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Il Sole 24 Ore è tra i primi a riportare la notizia relativa alla “fine indagini” della Guardia di Finanza, a Montalcino. Ha anche il merito di indicare Franco Ziliani tra i [...]
Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]
A proposito della neonata associazione di artisti dell’Amarone Devo proprio dirlo, nonostante la chiosa di precisazione che Sandro Boscaini, presidente della neonata associazione, pardon, [...]
Dopo i 695 euro pagati dalla coppia giapponese per un pranzo al Passetto di Roma, non l’unica truffa del locale, tutti vogliono tutelare i turisti in Italia. Ma gli italiani in Italia chi [...]
Lo confesso, ero un po’ “geloso” per il fatto che Sandro Boscaini, patron della Masi agricola e presidente della neonata associazione Famiglie dell’Amarone d’Arte, [...]
Un gastrofanatico avrebbe avuto molti motivi per snobbare il Festival delle Passioni: dall’affermazione della ragazza rock Beatrice Antolini: “l’insalata è l’origine di [...]
Si è conclusa sabato 20 la sesta edizione del Vinòforum, manifestazione estiva dove il protagonista è il Vino. Location sempre più faschion, tante etichette, tante degustazioni, tante le [...]
Il fatto che “secondo uno studio di Boston Consulting Group [vei qui] la metà dei navigatori (49%) sarebbe disposta a comprare un quotidiano in rete, ma a prezzi decisamente ridotti (5 [...]
L’irresistibile eredità di Wilberforce So benissimo che il mondo è bello perché e vario e che se accettiamo che siano soggettivi e personali i giudizi sul vino dobbiamo parimenti [...]
Ma l’ottimismo è ancora il sale della vita? Sono scivolate via in silenzio, tra l’arrivo del week end, la trasferta, per chi ci andrà, a Bordeaux per Vinexpo (21-25 giugno), le [...]
Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]
→ Edoardo Raspelli, critico gastronomico, personaggio televisivo (60) → Dirk Nowitzki, cestista tedesco (31) → Anna Valle, attrice italiana (34) → Anthony Parker, cestista statunitense [...]
Eccoqua, alla faccia di me stessa che quando ormai mi arriva, al ristorante, una qualche schiumetta, arietta o bavetta, prima guardo al soffitto, poi sbuffo, e infine assaggio ma con lo spirito [...]
![VSQ Extra Brut Pas Dosè Pinot Rosè Metodo Classico – Torre Fornello s.a. [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pinot-rose-pas-dosè-brut-torre-fornello-140x104.jpg)
E’ la prima edizione del Dosaggio Zero dell’azienda di Ziano Piacentino, presentato quasi un anno fa nella spettacolare cornice dell’Azienda nell’ambito di una evidente [...]
A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]
E' disponibile "Riflessioni sul dolce licore" e-book che rappresenta alcune considerazioni sul vino. Il vino come fulcro della vita, a metà strada tra cultura e stato di [...]
Ieri, il Corriere della Sera parlava di Frank Bruni. 1 - «In agosto, dopo 5 anni al New York Times, il critico culinario più potente d’America, Frank Bruni, lascia perché l’imminente [...]
Si apprende dal Corriere.it che sta per cambiare il critico gastronomico del New York Times, il più influente negli USA. Frank Bruni ha lasciato dopo cinque anni, ed era stato il successore [...]
Negli ultimi giorni qui su Dissapore abbiamo notato almeno un paio di commenti tragicamente ingessati; il primo, a firma Ufficio Stampa, segue le dimissioni di Marco Bolasco dal Gambero Rosso [...]
Intervista a Roberto Franceschini “coppiere” vincitore del Premio Internazionale del Vino Non so come la pensiate sulla ripresa televisiva, mandata in onda domenica scorsa alle 16.45, [...]
Questa volta non siamo noi i cattivi ma il critico televisivo Aldo Grasso, che ieri sul Corriere della Sera ha bocciato senza appello il Papa dell’Associazione Italiana Sommelier e [...]
Mi sa che dovrò dirlo ai miei amici inglesi di Decanter (parlo della rivista che si autodefinisce “the world’s best wine magazine”, non della trasmissione radiofonica condotta da due [...]
![Alice, Milano [5.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/alice-milano001-140x104.jpg)
Ho sempre avuto un entusiasmo profondo e affidabile, oserei dire canino, nei confronti di Alice nel Paese delle Meraviglie: nel senso che provo nei confronti di quel libro un amore del tutto [...]
A me il ristorante Pappacarbone era piaciuto da morire. Tutto eh: il cosa, il come e il dove. Avevo trovato che questa nota nuova-vecchia nei suoi piatti provocasse coinvolgimento, emozione, [...]
Come mai la Nuova Zelanda ha esportazioni in crescita e produttori con ottimi profitti (vedere Delegat’s per credere)? Semplice, sono in pochi e molto grandi (50 ettari per azienda in media), [...]
