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Il pollo è di sicuro uno degli ingredienti che più amiamo in cucina: con questa panatura che scrocchia diventa irresistibile, fallo fritto e fai perdere la testa a tutti. Ogni volta che sono a [...]
Basta poco per realizzare una cena stratosferica: uova, patate e un ripieno filante che farà leccare i baffi a tutta la famiglia, ecco la ricetta passo per passo. Se avete delle uova e delle [...]
Anche tu lavi subito i piatti dopo aver finito di mangiare? Ecco che cosa vuol dire per la psicologia: il significato inaspettato. Ogni giorno, una volta finito di mangiare, ci troviamo sempre a [...]
Come preparare una Quiche Lorraine come si deve? Così, con alcune precise procedure ed una specifica lista di ingredienti. Ed il risultato sarà favoloso. Quiche Lorraine, direttamente dalla [...]
Convivio Urbano, Portici (NA) Viale Leonardo da Vinci, 1/3 Telefono: 081 1981 0251 Dal martedì al venerdì dalle 18:00. Sabato e domenica dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00 di [...]
Solo i monaci benedettini conoscono la vera ricetta degli spaghetti alla carrettiera, come si facevano alla fine dell’800. Quella degli spaghetti alla carrettiera è una ricetta molto [...]
Quattro Quarti Pizzeria con Cucina Via Giovinazzo, 122, Molfetta (BA) Telefono: 347 700 5705 di Antonella Amodio Una creazione di Mirko Pepe Prefermento Ingredienti: 200 g farina tipo “0” [...]
Un nuovo caso di intossicazione alimentare è accaduto nel corso delle scorse ore e presenta un dettaglio inquietante. La mente è andata ai recenti episodi che hanno portato anche a delle [...]
Queste focaccine si cuociono in friggitrice ad aria e puoi farcirle come preferisci: ci sta bene il prosciutto ma anche la Nutella e sono un’ottima merenda per il rientro da scuola, ecco [...]
Complice una giornata piovosa e chiusa in casa, consapevole del fatto che non avrei mai potuto ordinare uno shawarma da asporto per cena (il ristorante più vicino che lo fa credo sia a quasi 1 [...]
La panna cotta al caramello con croccante è un dolce elegante e facile da preparare, perfetto per concludere pranzi e cene in modo raffinato. La base vellutata della panna cotta si sposa con il [...]
di Emanuela Sorrentino Sui social si susseguono immagini e ideo del nuovo locale, Amangiare di Pomigliano d’Arco. Un concept innovativo che unisce cucina e pizzeria nato dalla volontà di [...]
Aperto da un paio di giorni in Porta Venezia a Milano, il ristorante africano Urus propone la cucina d’Africa in generale. Il menu riserva un’attenzione particolare a quella [...]
La Miascia comasca torta di pane e frutta, è un dolce tipico povero e contadino, che permette di riutilizzare il pane raffermo Anche questo mese siamo giunti all’appuntamento con [...]
Settembre … come ogni anno eccoci cariche per ricominciare con le nostre ricette regionali dopo la pausa estiva e apriamo in bellezza con il meraviglioso profumo di questa Torta di [...]
Dopo la pausa estiva ritorna puntuale la nostra rubrica con le amiche di "Italia nel Piatto" e siccome l'autunno è alle porte abbiamo deciso di dedicare l'uscita di questo mese alle torte [...]
Se non hai mai provato il polpettone di fagioli glassato allora ti consiglio di farlo subito insieme a me: morbido, succoso e non diresti mai che non ci sia la carne! Da molto tempo ormai ho [...]
Adoro i piati con un pizzico di croccantino, dalla gratinatura sfiziosa che si armonizzano alla cremosità: guarda che ti combino con la pasta al pomodoro, bastano pochi minuti. No, tranquilli, [...]
Un panino morbido, leggermente dolce, dalla crosta dorata e con il profumo invitante del pane appena sfornato: è questo il burger bun perfetto, capace di esaltare qualsiasi farcitura, dalle [...]
Questa crostata morbida salata è la scelta ideale per ogni occasione: dal pranzo alla cena, fino agli aperitivi con gli amici o ai pranzi speciali della domenica. Il suo ripieno cremoso di [...]
Ricevete il mio amore e vi auguro a tutti il meglio qui e ora. La ricetta di oggi nasce da qualcosa di strano, da quella magia che si crea nel laboratorio gastronomico della [...]
Su Instagram sta spopolando la ricetta della famosa food blogger che tutti conosciamo con “Elvira dolci e cucina“: i biscotti, detti “nocciolotti”, ripieni di Nutella si [...]
Se vuoi rimetterti a dieta, ma non sei pronto a rinunciare al gusto, prova i finocchi croccanti alle mandorle: un contorno leggero e allo stesso tempo delizioso. Anche tu da oggi ricominci la [...]
Conseguire il diploma da privatista in un istituto alberghiero è una scelta sempre più diffusa tra chi desidera ottenere una qualifica professionale senza dover necessariamente frequentare la [...]
Mi piacciono anche le ricette particolari diverse dalle solite cose tradizionali e pur considerando basi importantissime le classiche preparazioni e abbinamenti di ingredienti, mi ispirano un [...]
