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Siete pronti per un'altra ricetta creata appositamente per un riciclo del panettone? Sì, lo so, questo vi potrà sembrare il classico strudel e invece eccovi un morbido ripieno di panettone [...]
Prima ricetta del nuovo anno! Innanzitutto vi faccio i miei migliori auguri per uno splendido e scintillante 2011! Passate bene le feste? Io me ne sono stata tranquilla quest'anno, niente viaggi [...]
L’abbinamento birra-dolci di Natale è un classico della cultura birraria. Da più di un decennio, per valorizzare la versatilità delle birre artigianali e accompagnare un pasto, vengono [...]
Potrebbero sembrare dei dolci ma in realtà sono salati questi piccoli sfizi perfetti per l’aperitivo del cenone di capodanno: i biscotti al formaggio e mandorle. Come è consuetudine il [...]
Qualche giorno fa vi avevo salutato con la promessa di parlarvi di un dolce di mia invenzione, le delizie al cioccolato… Per la verità non si tratta completamente di una mia invenzione, [...]
Sarà che ho un sonno incredibile, sarà pure che son svogliatissima, sarà che preparare il Natale è stato abbastanza impegnativo. Mettici pure che la giornata di Natale è stata davvero [...]
Ciao ragazzi. Dopo le vostre delizie di questi giorni quasi non oso postare questa ricetta ma se avete poco tempo e volete sia il primo che il dolce questa potrebbe essere un idea! Ingredienti [...]
Virtualmente desidero offrire a tutti i miei lettori, ma anche a chi si “affaccia” sporadicamente a curiosare, un bicchierino di questo liquore al cioccolato, per augurare a tutti un [...]
Ma quanto sono buone le madeleines? Piccole conchigliette soffici e profumate, perfette sia con una tazza di thè bollente da gustare nel pomeriggio, sia con un buon caffè la mattina a [...]
Non si tratterà di una vera e propria ricetta, niente cottura nè in forno nè sui fornelli, niente attese varie ma solo cinque minuti per poter servire in tavola queste mini delizie. Si [...]
I blinis sono come dei piccoli pancakes di origine russa, facili da fare e succulenti da mangiare; ideali per aprire lo stomaco alle delizie del pranzo di Natale o del cenone di Capodanno. Vi [...]
Finalmente sono tornata ai miei adorati fornelli! Dopo tutti questi giorni passati tra poppate, pannolini e cose varie da bebè, il dolce Ludovico mi ha finalmente lasciato qualche ora libera da [...]
Eccoci. Siamo arrivati al post conclusivo del 2010. Si certo, quello che riguarda la nostra biblioteca virtuale! Tra 7 giorni sarà Natale e io spero che sotto i Vostri alberi o accanto [...]
Qualche giorno fa ho preparato la confettura di banane e latte di cocco al profumo di arance di Azabel ed è stato subito amore! Io e mia figlia ci contendiamo il vasetto e credo che dovrò [...]
Se dici baguette, dici Francia. Protetta per strada da un velo di carta che come la coperta quando hai freddo, è sempre troppo corto. E i francesi fuori, che viaggiano sui marciapiede alla [...]
Di DanielaA volte capita di scovare delle ricette che sono talmente belle, da farti venire la voglia di provare immediatamente a ricrearle: e quando dico belle, intendo proprio esteticamente [...]
Confagricoltura di Napoli collabora con il Teatro San Carlo, tempio partenopeo della grande musica, per presentare 'In... canto natalizio'. Appuntamento sabato 18 e domenica 19 dicembre, al San [...]
Delizie al limone Ingredienti: per 12/14 porzioni Per il pan di spagna 6 uova 150 gr. di farina 200 gr. di [...]
Nigella Lawson è praticamente l’Antonella Clerici del mondo anglosassone. Solare, esuberante, burrosa, con quella punta di ingenuità che riesce ad attirare le simpatie del pubblico, [...]
Il Natale è alle porte e Congusto si mobilita per una nuova campagna di guerrilla marketing, questa volta in collaborazione con lo sponsor Sagra, leader nella produzione [...]
Congusto, network di scuole di cucina, presente su Milano dal 2003, su Catania dal 2009 e con prossima apertura a Roma, arricchisce la propria offerta grazie alla partnership stretta con [...]
Buongiorno!com'è andato il lungo ponte dell'Immacolata (per i milanesi doc: punt de Sant Ambroes)? Passato fra fiere, mercati, shopping sfrenato? Io sono riuscita ad andare in Svizzera a [...]
Diciamocelo: una delle prime cose che fa subito atmosfera natalizia sono i biscottini, e ancora di più la loro preparazione. Le ricette sono infinite, a me personalmente piace pescare tra le [...]
La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]
In attesa di festeggiare il Natale vi suggeriamo di iniziare a preparare i cioccolatini allo Strega. Queste piccole delizie sono facilissime da preparare utilizzando cioccolato fondente, [...]
