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Il 27 giugno alle ore 20,30 il Ristorante Boutique Biosapori Regionali di Via Lattuada 2 a Milano ha organizzato una speciale serata all'insegna di Israele, la sua musica e le sue specialità [...]
È giunta alla 6a edizione, e sono aperte le iscrizioni, la Centomiglia sulla Strada del Prosecco, prestigioso evento che porterà splendide auto d'epoca a percorrere la Strada del Vino più [...]
Il patrimonio enogastronomico dei piccoli Borghi più belli d'Italia sarà in piazza, ad Offida, in provincia di Ascoli Piceno, in occasione della prima edizione di Ciborghi, dal 14 al 17 luglio [...]
A Gaeta, tra Lazio e Campania, si trova l'azienda Di Ciaccio, dove da diverse generazioni vengono preparati biscotti, torte e pasticcini, fatti a mano con sapienza e passione. Da ricettari [...]
La stagione autunnale riserva tante sorprese per l'affezionato pubblico di Congusto. Il team creativo al servizio del primo network italiano di scuole di cucina a gestione diretta non smette di [...]
Di Daniela Se c'è un posto dove il tempo sembra essersi fermato, questo è la schiera di paesini che si susseguono sulle colline alsaziane. E se c'è un posto dove il tempo sembra essersi [...]
-211 Mi farebbe vedere quel cespo di lattuga? Frutta esotica? Qui c'è tutto! Mattinata da grandi gourmet, quella di oggi. Ho avuto, infatti, un appuntamento con Esmeralda [...]
Sono stata dall’ortolano di un paesino qua vicino (ero un po’ che ci passavo davanti con la macchina sbavando ma non mi ero mai fermata) ed ho trovato delle delizie uniche e poi la [...]
Buongiorno!!!!!! di nuovo lunedì.. uffaaaaaaaaaaaaaaa.. avete notato con che velocità passano le giornate... e soprattutto i week end???spero siate state bene.. io mi son goduta tutto il sole [...]
Tanti anni fa, forse una trentina, mi trovavo in un rifugio sulle montagne vicino Dobbiaco per una pausa spuntino. C’era un lungo bancone di legno, pieno di delizie, e tra la folla adocchiai [...]
Non ho la forza di soffermarmi sul perchè è nata questa ricetta particolare e che fine hanno fatto questi dolci perchè è una storia dannamente lunga… ve li presento quindi per quello [...]
Petronilla Pesce ai ferri Ditemi, o spose novelle, non avete ancora osato arrostire, voi stesse, sui ferri, cefali, orate, grosse triglie? E nemmeno una fetta di tonno, di storione, di [...]
L'anno scorso sono andata in vacanza in Sicilia e quest'anno ho deciso di tornarci. Nel frattempo, ripensando a tutte le delizie che ho mangiato la, mi è tornato in mente il latte di [...]
Delizie all'amarena - Cappuccino all'amarena - Shot all'amarena13 giugno 2011Le mie delizie all'amarena
Domenica indaffarata….. fastidiosa col suo clima non caldissimo che pesa sulle nostre teste. Quest’anno mi sono ritrovata spesso a scrivervi mal ispirata dal clima… [...]
Potrà sembrare un paradosso, ma i miei esordi "cuciniferi" sono nati all'insegna del freddo, nel senso che quando cominciai a sperimentare nuove ricette, fui folgorata dai semifreddi: poter [...]
Quando si visitano luoghi e culture anche diametralmente opposte alla propria, provare i piatti tipici locali rappresenta spesso la maniera migliore per apprendere le tradizioni e lo stile [...]
Oggi volevo approfittare di questo post per parlarvi della mia nuova collaborazione con la Rigoni di Asiago e i suoi deliziosi prodotti. Credo che ormai tutti conoscano questa [...]
Voglia di biscotti, voglia di profumi delicati, voglia di friabili delizie...per circa 40 biscotti200g di farina di riso100g di farina 00200g di margarina + burro100g di zucchero semolato [...]
Buongiorno e buona domenica!!!! e...TANTI AUGURI ALLA MIA MAMMA!!!!!! ;-)Ricordate che ieri vi dicevo che l'irrequieto merlino salterellava nel nido??? ecco.. alla fine è uscito... e [...]
Le torte di Fiorella – Un libro ricco di idee e curiosità sul mondo delle torte tecorate e sulla decorazione dei dolci. Una nostra amica di vecchia data, ci stupisce ancora con un libro [...]
Come ogni Città, anche la mia ha il suo dolcetto che la rappresenta e che ne fa il suo orgoglio a livello nazionale e non solo. Sto parlando naturalmente di un romanticissimo nocciolino [...]
Discorrere, sorseggiare, ridacchiare e contemporaneamente spilluccare, in piedi o al massimo appoggiati a muri e banconi di qualche bar, tutta questa roba è tapeo. Da tapear, insomma [...]
Skippato l’affollatissimo weekend siete finalmente a Slow Fish, il salone del pesce sostenibile di Slow Food. Dopo Roma e Milano, potrebbe tornarvi utile l’elenco dei 10 low-cost [...]
Congusto e Coin sono lieti di annunciare il rinnovo del proprio sodalizio per i prossimi due anni. Il bilancio positivo delle esperienze passate ha indotto le due aziende partner a confermare [...]
