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La Fattoria di un tempo e la cultura del Biologico a Fiesole il 22 Giugno con Fattoria San Michele a Torri

Biologico è una parola magica oggi ma pensarlo e realizzarlo nel 1993 non era poi così scontato. Nel 1987 la famiglia Nocentini aveva appena acquistato la cinquecentesca Fattoria di San [...]

tags : chianti sangiovese toscana vini riserva annata grano classico docg zucchero
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Vignenote, senti che vino. Le migliori bollicine di Franciacorta al Soling Open di Lovere

L'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca (Brescia) è partner dei Masters World Championship 2011, tra i principali appuntamenti velistici in programma sul lago di Iseo fino al 19 [...]

tags : cantina franciacorta bianco brut vini ungherese curtefranca ristorante curtefranca rosso canadese
dal 17 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vignenote nuovo partner del Golf Club Franciacorta

Dal 19 al 25 giugno l'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca è la cantina della settimana del prestigioso circolo di golf, a coronamento della sponsorizzazione per il nuovo percorso [...]

tags : franciacorta cantina vini brut zona bianco ristorante curtefranca rosso curtefranca
dal 16 June 2011 su:
vino alcolici locali

"Waiting for summer", il sole sulla tavola. Il 18 giugno una serata speciale firmata Borgo Santa Giulia

A Timoline di Corte Franca torna l'appuntamento con 'Musica per golosi' con un nuovo sfizioso menù e musiche caraibiche per dare il benvenuto alla bella stagione.A Borgo Santa Giulia è [...]

tags : moscato franciacorta cantina verdure capperi ravioli bianco brut vini tonno
dal 15 June 2011 su:
ricetta alcolici vino
Black Mamba: “Vino Pecorino? Va di moda! E il suffisso tira di brutto!”

Black Mamba: “Vino Pecorino? Va di moda! E il suffisso tira di brutto!”

Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con una grossa cernia per sfuggire [...]

tags : pecorino trebbiano prosecco pinot passerina dolcetto falanghina grignolino chardonnay wine
dal 9 June 2011 su:
alcolici vino locali
Festa a Vico 2011. La lista di tutti i big chef alle Axidie

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i big chef alle Axidie

Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia italiana che partecipano all’evento [...]

tags : pecorino aglianico franciacorta tigella ravioli martino bianco elisir colonna fritto
dal 7 June 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Festa a Vico 2011. I preparativi, gli arrivi e cosa si mangia stasera

Festa a Vico 2011. I preparativi, gli arrivi e cosa si mangia stasera

[Post in aggiornamento] Fervono i preparativi per la Festa che inizierà stasera con l’accoglienza degli ospiti alla pizzeria O’ Saracino. La “cucina” della Festa è in [...]

tags : tonno vittoria pizzeria
dal 5 June 2011 su:
carne e pesce vino locali

Sentirete il vino suonare. Le bollicine Vignenote al festival "Franciacorta a Milano"

L'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca (Brescia) presenta le sue pregiate etichette ispirate dall'arte e dalla musica, un caso unico in tutta la Franciacorta. In programma lunedì 30 [...]

tags : chardonnay pinot cantina franciacorta bianco grammi enologi perlage riserva rubino
dal 27 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

"Musica per golosi", armonie di gusto. Il 4 giugno la Dolce Vita protagonista a Borgo Santa Giulia

Un'inedita esperienza tra cucina, arte e musica. Il Ristorante Santa Giulia inaugura la stagione estiva con una cena esclusiva ispirata ai più celebri volti del cinema italiano, accompagnata da [...]

tags : franciacorta bianco fagioli risotto whisky segale vini zona dessert coppia
dal 25 May 2011 su:
pane pasta riso locali vino

Quando il vino è di tendenza. Le etichette Vignenote protagoniste al Ricci di Milano

In occasione del Festival Franciacorta, una preview da non perdere in programma giovedì 26 maggio a partire dalle ore 18.30 in piazza della Repubblica. Le migliori bollicine D.o.c.g. Vignenote [...]

tags : franciacorta zona vini milanese curtefranca degustazione internazionale italiana
dal 20 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
La Quarta Grande Festa del Vino

La Quarta Grande Festa del Vino

Più di centosessanta vini in degustazione, provenienti da 13 regioni italiane, per un totale di 22 aziende, questi sono i numeri della quarta edizione della “Grande Festa del Vino” [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco franciacorta aglianico picolit cantina chianti lagrein moscato
dal 20 May 2011 su:
vino alcolici locali

Borgo Santa Giulia, speciale promozione per tutte le mamme

Al Ristorante Santa Giulia la Festa della Mamma si protrae fino al 22 maggio. Merito di un'esclusiva offerta formato famiglia e riservata alle mamme, che saranno accolte gratuitamente presso la [...]

tags : pecorino cantina franciacorta verdure dessert persico ravioli brut vini olive
dal 18 May 2011 su:
ricetta vino alcolici

Vendita vini Bosio

  Comincia una nuova collaborazione tra l’enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda vinicola Bosio della Franciacorta. I prodotti dell’azienda Bosio saranno commercializzati da Enoteca Le [...]

tags : nebbiolo sauvignon barbera merlot pinot chardonnay cabernet franciacorta cabernet sauvignon curtefranca rosso
dal 16 May 2011 su:
vino alcolici

#barbera2 è realtà, ovvero tentativo di live-blogging

Ed è così, da 20 minuti circa è realtà, siamo tutti seduti ad ascoltare i primi interventi, quello di Gianluca Morino e Monica Pisciella, quello dell’antropologa Lucia Galasso, quello [...]

tags : monica
dal 14 May 2011 su:
alcolici
#barbera2: vino, e non solo…

#barbera2: vino, e non solo…

Le magie succedono anche online. Un giorno d’inverno nasce #barbera2, un’iniziativa che ha come ingredienti la Barbera e i suoi terroir d’origine. Trovata l’idea insieme a Chiara [...]

tags : barbera monica monferrato ingredienti degustazione
dal 13 May 2011 su:
ricetta alcolici vino

Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare

La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]

tags : bianco martino colonna reale parma faro capri pergola gambero italiana
dal 12 May 2011 su:
vino locali carne e pesce
Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

“ il Rabbino Shimon ben Gamaliel prese otto torce fiammeggianti e le lanciò in aria, afferrandole e rilanciandole senza che si toccassero”… Sezione ‘Sukkah’ del Talmud. Ho [...]

tags : prosecco rosato franciacorta chianti whisky bianco salame wine bar greca
dal 12 May 2011 su:
alcolici vino locali

Borgo Santa Giulia protagonista di "Franciacortando 2011"

Uno speciale menù all'insegna dei prodotti tipici del territorio e una degustazione delle pregiate bollicine Vignenote. È l'esclusiva proposta del Ristorante Santa Giulia per il 7 e 8 maggio, [...]

tags : cantina franciacorta bianco ravioli verdure panna vitello punti brut vini
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Puglia, acqua: anche il Terre d'Apulia sospende l'erogazione

A rischio gli investimenti produttivi in provincia di Taranto. Una vertenza dalle mille sfaccettature che si aggrava ogni giorno di più e coinvolge gli imprenditori agricoli su tutti i fronti [...]

tags : annata vini martina servizi tarantina superiore martina franca
dal 4 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Innovazione e internet marketing per il business del vino. A Borgo Santa Giulia il seminario del Consorzio Franciacorta

L'esclusiva location a Timoline di Corte Franca (Brescia) ospita un importante convegno sulle nuove tecnologie, in programma mercoledì 4 maggio e promosso dal Consorzio per la Tutela del [...]

tags : cantina franciacorta sala vini servizi naturale ristorante servizio
dal 2 May 2011 su:
locali vino alcolici

A Borgo Santa Giulia le premiazioni del Trofeo Vela

La suggestiva location in località Timoline di Corte Franca (Brescia) ospita domenica 8 maggio la fase finale di un'importante gara di auto e moto d'epoca, promossa dal Club Emmebi 70. Un [...]

tags : franciacorta vini zona ristorante agriturismo servizio
dal 28 April 2011 su:
locali vino

Gnocchi alla Romana e Palline di semolino allo zafferano e formaggio di Giulia per MTC

Di DanielaConosco la signora Franca da quando sono piccola: milanese, elegante, mamma a tempo pieno di 4 figli (di cui 3 maschi), padrona di casa perfetta e ottima cuoca. Questa è l'immagine [...]

tags : romana gnocco forno latte noce burro grammi ricette milanese formaggio
dal 27 April 2011 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Franciacorta: country party di Pasquetta al Borgo Santa Giulia

Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]

tags : franciacorta moscato verdure ricette salumi vini salsa frutta quaglia asparagi
dal 18 April 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Zootecnia: Agnello Pomarancino salvato dall'estinzione, carni in vendita anche nei punti vendita Campagna Amica

Si trova nella Val di Cecina una delle razze ovine italiane più straordinarie: la Pomarancina. A rischio estinzione negli anni '90, oggi si contano circa 2 mila esemplari e una trentina di [...]

tags : ovine punti chilo vini fritto osteria condimento ristorante trentina castelnuovo
dal 16 April 2011 su:
ricetta vino locali

Pasqua al Borgo Santa Giulia, tradizione e innovazione

Una sfiziosa proposta per il pranzo del 24 aprile all'insegna di classiche ricette pasquali rivisitate in chiave creativa dallo chef.Pasqua, sinonimo di primavera e di bella stagione, [...]

tags : pecorino passito franciacorta bufala gelato ricette piselli lamponi strudel segale
dal 14 April 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi