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Food Mission. La festa del cibo a casa di Angela Missoni

Anche se potrebbe sembrare un banale reportage di una festa estiva “Sogno psichedelico di una notte di mezza estate”  ho tentato di documentare come la stilista Angela Missoni [...]

tags : pentola
dal 11 January 2012 su:
ricetta
Le melizze di Luciana Littizzetto

Le melizze di Luciana Littizzetto

“La ricetta che vorrei dare oggi è quella delle melizze, delle melanzane pizze. Vado a illustrarla. Dunque: si prende una melanzana, si taglia a fette di un centimetro l’una. Poi si [...]

tags : ricetta forno olive pizza zenzero padella parmigiana melanzane bollire mozzarella
dal 11 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Ristoranti e pub inglesi rimandati a settembre in igiene

Ristoranti e pub inglesi rimandati a settembre in igiene

Dove andreste a mangiare? Nel ristorante dove all’igiene hanno dato voto 5 o in quello con voto 2? Dipende  dalla qualità del ristorante, direte voi, dalla vicinanza dal lavoro, dalla [...]

tags : igiene pub cottura camerieri alimentare ristorante
dal 4 January 2012 su:
locali ricetta
Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig

Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig

“Vincenzo, penso al Capodanno”. Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San [...]

tags : italiana zampone russa servizio cottura napoletana lenticchie champagne ristorante
dal 3 January 2012 su:
locali cucina internazionale carne e pesce
Mettersi in forma con  il Giusto Peso Per  Sempre

Mettersi in forma con il Giusto Peso Per Sempre

Natale  è  appena passato e  ci aspettano ancora  un po' di giorni di festa.Sicuramente abbiamo fatto e ricevuto  molti regali e abbiamo trascorso già molte ore [...]

tags : chili dieta panna romana italiana
dal 1 January 2012 su:
ricetta dolci

Otranto: il Vino Made in Puglia protagonista della IV edizione di "Cibo...non solo sapori"

Opportunità e prospettive future del vino made in Puglia: sarà questo il tema del convegno che si terrà venerdì 30 dicembre 2011, alle ore 18.00, nella sala triangolare del Castello [...]

tags : primitivo pugliese martina lizzano birra burro vini sala wine manduria
dal 29 December 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Otranto: al via la quarta edizione di "Cibo...non solo sapori"

Puglia food & Wine festival. Il Castello Aragonese della Città di Otranto accoglierà, dal 28 al 30 dicembre 2011, la IV edizione di Cibo...non solo sapori - Puglia Food & Wine Festival, il cui [...]

tags : primitivo birra martina burro wine alba vini sala lizzano salentina
dal 27 December 2011 su:
vino alcolici formaggi
La settimana di Natale con i panettoni e i miracoli a Milano

La settimana di Natale con i panettoni e i miracoli a Milano

Comincia con un progetto di cenone la settimana più scintillante dell’anno. E prosegue con il menu natalizio in mondovisione e con l’invito ad astenersi da qualsiasi dieta prima [...]

tags : cantina filone birra forno dolci dieta vini mais menu pizza
dal 25 December 2011 su:
locali ricetta alcolici

Otranto: al via la quarta edizione di "Cibo...non solo sapori" - Puglia Food & Wine Festival

Dal 28 al 30 dicembre 2011, dalle ore 17.30, le suggestive sale del Castello Aragonese di Otranto ospiteranno il consueto appuntamento natalizio con le eccellenze enogastronomiche pugliesi, tra [...]

tags : primitivo birra martina burro wine alba vini sala lizzano salentina
dal 24 December 2011 su:
vino alcolici formaggi

Natale sicuro. Scoprire che se ordini Rednoze per azzerare l’alcool ti arriva una bara

Il Rednoze, il farmaco miracoloso che prometteva di azzerare il tasso alcolemico nel sangue e di far apparire un ubriaco tecnicamente sobrio è una bufala. Il farmaco, scoperto per caso come [...]

tags : stampa bufala
dal 23 December 2011 su:
vino formaggi
Il Natale è per l'uomo... Buon Natale!

Il Natale è per l'uomo... Buon Natale!

Il Natale è per l'uomo  Il Natale, ormai, è una festa non solo riservata ai cristiani ma sempre più carica di una valenza antropologica. I valori della quotidianità, del tessuto della [...]

tags : dolci frutta pane sala bue alba coppia bianco servizio panettone
dal 23 December 2011 su:
vino locali carne e pesce
Moda in Italia. 150 anni di eleganza : la mostra di Torino

Moda in Italia. 150 anni di eleganza : la mostra di Torino

Di GiorgiaSempre per la nostra edicoladelle cose da vedere qua e la nel nostro Paese, non posso non segnalarvi questamostra “Moda in Italia. 150 anni di eleganza”, che è aperta dal [...]

tags : reale bianco cioccolato
dal 22 December 2011 su:
carne e pesce alcolici dolci
La settimana tra il panettone di Romito e i piatti di Scabin

La settimana tra il panettone di Romito e i piatti di Scabin

Che il risanamento economico (‘rigor Montis’ l’ha già rinominato qualcuno in vena di goliardia sulla Rete) sia raramente un carburante dei consumi è persino troppo ovvio. Ma [...]

tags : cantina barbaresco coppia ricette ricetta funghi fuoco bio pere birra
dal 11 December 2011 su:
alcolici ricetta locali

Il gusto vicentino protagonista su Alice Tv con Vicenza Qualità

Il 12 dicembre il canale enogastronomico di Sky Alice TV dedica una puntata monografica di Casa Alice al territorio vicentino e alle sue delizie.I capolavori del gusto vicentino tornano ad [...]

tags : durello esteri stampa grappe asiago mais riso dop doc vini
dal 9 December 2011 su:
vino formaggi pane pasta riso
Shoot the Chef. Sydney immortala il lato oscuro delle cucine

Shoot the Chef. Sydney immortala il lato oscuro delle cucine

Il Crave Sydney International Food Festival è uno degli appuntamenti che ogni anno la città australiana dedica al cibo e all’arte. Un mese di eventi gastronomici in una città che si è [...]

tags : frutta mele ogm inferno cipolle gastronomia tagliare italiana tagliatelle
dal 8 December 2011 su:
frutta verdura vino
Funghi e Topinambur trifolati

Funghi e Topinambur trifolati

Conoscete anche voi la Sign.ra Franca!!! Un amica di famiglia e collega di lavoro di mio padre, lei a sua volta conosce il mio amore per la cucina e i buoni gusti di mio padre per le cose buone [...]

tags : bietole bianco funghi arrosto padella champignon tagliare ingredienti
dal 7 December 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il meglio della settimana tra food vintage e pizza-champagne

Il meglio della settimana tra food vintage e pizza-champagne

Sentori di Natale. Li intuisci, nonostante l’austerity, dai lettori in transito sui motori di ricerca e in approdo sui lidi di Scatti nell’ansiosa ricerca della ricetta delle feste [...]

tags : russa manzo ricette pizza wine vini menu ricetta zampone champagne
dal 4 December 2011 su:
vino carne e pesce ricetta

Natale, Coldiretti: shopping con furto per 250 milioni di euro

Con l'inizio dello shopping di Natale i furti raggiungono il valore massimo con un importo che per il mese dello shopping in Italia supera i 250 milioni di euro.E' quanto stima la Coldiretti [...]

tags : grana vini salumi reggiano alimentare spumanti grana padano
dal 4 December 2011 su:
vino formaggi carne e pesce

Sabato 3 dicembre alla Cucina dello Scompiglio di Lucca con Casa editrice Zona Franca

“CONFESSIONI DI UN CRITICO” ovvero cosa si nasconde dietro la vita all’apparenza gaudente e golosa del critico gastronomicoUn tavolo, un menu, un cameriere che viene a chiedere [...]

tags : zona menu
dal 2 December 2011 su:
locali
Gereon Wetzel racconta la cucina in progress di Ferran Adrià

Gereon Wetzel racconta la cucina in progress di Ferran Adrià

“El Bulli: Cooking in Progress” è il documentario realizzato dal cineasta tedesco Gereon Wetzel sulla cucina di Ferran Adrià. Un dietro le quinte realizzato dopo un lungo periodo [...]

tags : fuoco cuoco ravioli ricetta camerieri ristorante
dal 29 November 2011 su:
locali ricetta dolci
La settimana con la festa di Bottura e la stella a Rizzuti

La settimana con la festa di Bottura e la stella a Rizzuti

Inizia con un morso di piacere rubato e con una guida dei vini possibili la settimana di Scatti di Gusto. Che saluta Enologica con la galleria fotografica della festa più pazza del mondo e [...]

tags : cantina gelato salumi riserva coppia birra vini pizza coreana lievito
dal 27 November 2011 su:
vino locali alcolici

Salumi presto nella valigia dei sogni? Dipende da Obama

Gli amanti dell’insaccato che hanno provato a sbarcare negli States con qualche salame al seguito, potrebbero averlo appreso a loro spese: è vietato esportare salumi oltreoceano. Ad [...]

tags : coppa punta speck salumi salame americana pancetta zampone prosciutto
dal 26 November 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale

Polvere di stelle e di forchette. Luccica ma non è tutto oro

Moreno Cedroni, chef della Madonnina del Pescatore, a microfoni aperti con la food power Franca Formenti sul filo del rapporto tra gourmet e resto del mondo. Franca. Una volta c’erano gli [...]

tags : stampa francese servizio ristorante
dal 22 November 2011 su:
locali vino cucina internazionale
Aggiornamenti, news e interviste!

Aggiornamenti, news e interviste!

Le immagini di non c'entrano nulla con gli aggiornamenti, è che un post senza foto non mi piace troppo e, soprattutto, guardando questi scatti mi accorgo di come vola il tempo... siamo in [...]

tags : birra isonzo marino sala riso bio mica farina tisane cioccolato
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici dolci

Ricchi ravioli al forno e my 7 links

E’ arrivato anche a me grazie a  Franca del blog La giostra della vita il gioco/catena/staffetta che dir si voglia, del web più simpatico che c’è: My 7 links. Si tratta di trovare 7 [...]

tags : forno ravioli
dal 20 November 2011 su:
ricetta dolci