L’insalata di pollo si presta molto spesso ad essere il pasto ideale per una pausa pranzo in ufficio, quando arriva il caldo, o per un pasto completo e leggero in famiglia. Cotto e [...]
Buongiorno!!!! altra settimana.. però corta per quanto mi riguarda.. infatti giovedì è festa ed io farò anche il ponte!!!!! :-DOggi avrò da fare e sarà difficile passare a trovarvi... [...]
La Mitologia della Fuga attraversa le generazioni come una fascinazione trasversale, irresistibile come le cose irraggiungibili. Miliardi di giovini e meno giovini si sono lasciati conivolgere [...]
Leccornia della nostra tavola tradizionale, la chiocciola (lumaca) è un mollusco gasteropode, che a seconda della specie vive in acqua o a terra in ambienti umidi. Le chiocciole si nutrono di [...]
Buonissime, colorate, invitanti. Un piatto ideale da mangiare sia caldo che – in un secondo tempo, magari – a temperatura ambiente. Ingredienti: 500 gr di funghi champignon 5 o 6 [...]
Il nome della santoreggia significa ‘erba dei satiri’: già gli antichi Greci, infatti, ne avevano scoperto le proprietà afrodisiache e la consideravano un’erba sacra al dio Dioniso, [...]
Questo pesto può essere fatto con qualsiasi varietà di funghi, ma i migliori sono sicuramente i porcini per sapore e profumo, il sesamo può essere sostituita da noci o pinoli. Se si desidere [...]
Di torte rustiche ne possiamo preparare forse con infinite combinazioni. Possiamo prepararci da sole la pasta frolla, sfoglia o brisée, oppure utilizzare comodamente quelle già pronte, che [...]
Le verdure in pastella sono il mio antipasto preferito. Mi capita spesso di andare semplicemente a mangiare una pizza con gli amici e di non saper resistere alla tentazione si assaggiare [...]
Guardate l’elenco qui sotto, sono le stelle Michelin della storica edizione 1969, tra le prime in Italia della famosa guida. L’ho presa da Italia Buonpaese, il nuovo libro del [...]
Dopo averlo fatto con pizzerie e pasticcerie romane, bar e amburgherie torinesi e financo con supermercati e farmer’s market, ecco il Versus che più difficile non si può, quello tra due [...]
INGREDIENTI8 carciofi 150 g carne di maiale 50 g prosciutto 20 g di funghi secchi 2 cucchiai di parmigiano grattugiatoaglio cipolla 1 limoneprezzemolo olio sale pepe Come si faPulire i carciofi, [...]
Presa dall’estro creativo ho raccimolato degli ingredienti che avevo in casa e che,secondo me,andavano bene insieme e ho preparato questo piatto davvero veloce e buono! Ingredienti: 300 gr [...]
Fusilloni kamut bio VerrigniOggi prima di passare alla ricetta che tra l'altro si commenta da sola... ♨vi voglio dare alcuni cenni sul pastificio Verrigni con il quale ho intrapreso una [...]
Ciao a tutti, miei lettori golosi ed impazienti di leggere le mie ultime novità! Di ritorno dalla terra dei tulipani, posso dirvi: che Paese meraviglioso e sorprendente è l’Olanda! [...]
Insalata di funghi Champignon, la ricetta che vi propongo oggi è la ricetta di un' insalata di champignon, vi consiglio di provarla è assolutamente eccezionale e prepararla è [...]
Il Tapulone è il piatto principe della gastronomia Borgomanerese che la tradizione popolare ricollega alla leggendaria vicenda dei tredici pellegrini della Bassa da cui sarebbe stato fondato [...]
Dovrebbe essere una ricetta siciliana, considerato il nome che porta, ma ad essere sincera prima di leggerla nel mio libro delle ricette Bimby non la conoscevo per niente. Sto parlando della [...]
Appena visto il titolo di questa ricetta e poi approfondito la preparazione ho pensato che questi conchiglioni al finto sugo di arrosto erano da provare immediatamente! Trovo che questa ricetta [...]
Ingrediente Principale: Castagne Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: [...]
Incaricati della missione impossibile di romanizzare la famosa “Guida Michelin” della pizza napoletana, dopo un iniziale momento di smarrimento abbiamo detto sì. Consapevoli che la [...]
Ingrediente Principale: Braciole di maiale - Aglio tritato - Vino bianco Ricetta per persone n. 6 Note: - [...]
Mi accorgo che le mie ricette di salato variano poco!Posto molto spesso ricette di pasta, ricette con formaggi, funghi e per quanto riguarda i secondi pecco davvero di fantasia! Almeno nei primi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di polpa di manzo la mollica di 1 panino 1 tazza di latte 2 uova 1 ciuffo di [...]
INGREDIENTI4 cefali150 g di funghi champignon250 g di scampi1 cipollaprezzemoloburrosalePreparazionePulite il pesce togliendo le teste e le lische.Affettate la cipolla e fatela rosolare in una [...]