Non mi capita spesso di partecipare in contest, raccolte, ecc. Le intenzioni sono sempre buone però il tempo poco e la mia capacità per organizzarmi per bene peggiora sempre di più quindi [...]
Ecco, quando si parte con queste giornate così, che tutto in un colpo sembra inverno... mi vien la tristezza! Ma si può??? Chiederei solo un graduale e gentile passaggio alla stagione dei [...]
Termina in dolcezza questo tour nella gastronomia palermitana e siciliana: dopo ristoranti e street food, l’ultima tappa si sviluppa nelle pasticcerie e nei bar. Partiamo quindi dalla [...]
Ho usato i nashi che restavano dalla precedente confettura e dalla tatin.Quindi:500 nashi250 g di zuccherosucco di 1 limoneho fatto macerare un pò i nashi tagliati a pezzetti piccoli, diciamo [...]
A sorpresa perché in questo caso l’apparenza inganna… il colore cosi scuro non fa di certo presupporre che possa essere un gelo al gusto di limone!! Ingredienti: ½ litro d’acqua 3 limoni [...]
Ecco la ricetta per preparare dei freschissimi ghiaccioli fatti in casa utilizzando solo pochi ingredienti. Quando il caldo sfinisce al punto da togliere completamente anche la voglia di [...]
Francesco Frank Rizzuti, lucano doc, studi classici alle spalle, cede alla vocazione di diventare chef profeta del sud nel 1995. L’obiettivo è vicino: primo ristorante in Basilicata con [...]
Coppette Arlecchino serie Niagara IVVEccovi più che una ricetta un altro modo per presentare il gelato... Ho rivestito metà di ciascuna coppetta con del panettone imbevuto di succo di ciliegie [...]
Si è svolto domenica scorsa, 28 agosto, nell'ambito della 57° Sagra della Nocciola di Cortemilia in provincia di Cuneo, la seconda edizione del concorso riservato ai professionisti del [...]
Sashimi mediterraneo, sale di Mozia, zenzero, rapanello e wasabi. Osteria Nero d’Avola di Taormina *** Arancina Marciante, Siracusa *** Antipasti tipici Antica osteria dei sapori di [...]
C’era un tempo in cui mi sentivo incredibilmente goffa nei ristoranti di lusso. Immagino che sia normale per chi, per lavoro, ha sparecchiato e riempito d’acqua i bicchieri e si [...]
io lo chiamo: stasera ci va di lusso! Cara mamma, ho capito che ti sei autoinvitata a cena a casa mia stasera, ma se porti tutto tu, che razza di autoinvito è? Più che altro è un lusso per [...]
9° giorno. Lascio il territorio montano vista mar Tirreno con la sensazione che, se avessi avuto più tempo, ne avrei trovate ancora Stelle del Sud ma avevo parlato nella prima tappa di un [...]
E potevano mancare nell'assortimento di granite di Maison Milady la classica granita al limone e quella al pistacchio?Certo che no, visto k quella al limone è una delle colazioni preferite [...]
Domanda di Arianna M. : Sono un mamma di un bambino di sei anni, al quale faccio bere del succo di frutta, perché mangia difficilmente la frutta, mentre però ero al supermercato ho [...]
Strasse Pfarrplatz 17 Tel. 0473.237277 Caffè 1,20 euro Strudel di mele la fetta 2,50 euro Gelato alla cannella, 1,50 euro di Tommaso Esposito Cafè Aida. Alle spalle del Duomo di Merano. Con [...]
Tutti i golosi vengano all’appello! Mamma mia quanto sono buone le tartellette alla nutella e panna, una bomba di gusto e dicalorie, non c’è che dire, ma è impossibile resistere, [...]
Seconda edizione di Profumo di Nocciola che, nell'ambito della sagra del celebre prodotto per l'alta pasticceria, ha visto concorrere i pasticcieri di tutta Italia, giudicati da una giuria di [...]
Avete presente quella coppetta di gelato al caffè tanto famosa in commercio? Bhè... questa non solo la ricorda bene, ma se possibile è anche più buona!! La scorsa settimana cercavo [...]
Premiata Pasticceria Gelateria Carli Corso 4 Novembre Tel. 0424 462143 http://www.pasticceriacarli.com/menu di Tommaso Esposito Paola Carli sta ancora lì dietro il banco a servire i clienti. Ha [...]
Nello scetticismo e nel compatimento ironico degli enofili più cool, in queste settimane “quelli delle guide” sono immersi in un frullatore di assaggi degno del noto robot da [...]
Crema chantilly al caffe Ingredienti5 dl di latte6 tuorli125 g di zucchero40 g di farina10 g di chicchi di caffe2 dl di panna frescaliquore al caffeburrocialdine tipo quelle da gelato per [...]
Se, come me, adorate la combinazione di liquirizia e menta… Questo cupcake è per voi!! Combattiamo l’afa di questi giorni con un cupcake dal gusto fresco e inedito! Certo, [...]
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) I russi, i russi, gli americani (del perché simpatizzare con i 6 russi che non hanno pagato 86.000 euro al Billionaire). (2) Prova d’assaggio: la [...]
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia (fatto in casa) 1 banana a fette 1 cucchiaio di fruttosio latte vegetale congelato (ho riempito il contenitore del ghiaccio classico la sera prima) 1 [...]