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La notizia del lancio di una nuova bevanda giapponese, la Jats Takkola, una sorta di Cola al gusto d’aglio, è solo l’ultima trovata per una pianta che divide il mondo in due. Come i [...]
La salsa di soia. Qual'è stato il vostro primo incontro? Per me la prima esperienza con la bottiglietta di design più famosa nel mondo orientale (e anche in quello occidentale!) è stato [...]
Crema di cavolfiore, pomodori secchi e aglio frittoIl cavolfiore è una bomba di vitamine e fa benissimo mangiarlo, spesso però ripiego sempre sulla solita pasta. Per la ricetta di oggi, sono [...]
Dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake formati a partire dalla kasutera (impasto simile al pan di spagna) e riempito al centro [...]
VinNatur calamita gli importatori. Ogni anno i saloni organizzati dall’Associazione Viticoltori Naturali attirano sempre più importatori e il vino dei soci arriva in tutti i continenti [...]
Spopola l'aglio in Giappone dove è appena sbarcata la prima Cola drink al gusto di aglio. La bevanda si chiama 'Jats Takkola' e nasce dall'abbinamento tra polvere di aglio finemente macinata e [...]
Il fine settimana è spesso sinonimo di cena a domicilio. I casi possono essere diversi.1) Si può iniziare già dal venerdì sera, si torna a casa dal lavoro, si è stanchi e non si ha nulla in [...]
Gli spaghetti di soia rappresentano un alimento particolare, utilizzato soprattutto nella cucina thailandese e giapponese, meno invece, e contrariamente a quanto si possa pensare, in quella [...]
Irrinunciabili per gli italiani all’estero o utopia di nuova vita, hanno spesso funzione consolatoria Sottili come capelli d’angelo, spessi, o addirittura bucati, alla chitarra o a sezione [...]
Avrei voluto pubblicare ieri questo post perché era l'11 marzo. Data che in Italia non dice niente a ma che è scritta con le lacrime nella memoria giapponese. Il mio legame con il terremoto [...]
Wicky Priyan riapre il suo Wicky's Cuisine Seafood in una location rinnovata in Corso Italia 6 a Milano. Ecco le novità in cucina e nel locale.
Basta un'infografica per imparare a mangiare sushi come un vero esperto grazie alle dieci regole fondamentali del galateo in un ristorante giapponese.
Questa è l’insalata appartenente alla categoria “cucina ROW” che ho proposto nel menù salutista ed innovativo (espressamente richiesto dalla intraprendente Chiara [...]
In questi giorni ho l'immanso piacere di poter dedicare, finalmente, un po' di tempo alla musica: un'occasione per poter godere dell'ascolto di bellissimi brani con calma e [...]
8 marzo festa della donna. Ristorante o ricette, è tutto un fiorire di mimosa. E voi per un momento abbandonate la torta mimosa. Da Bordighera, infatti, arrivano le frittelle di >> [...]
La ricetta che vi presento oggi è stata realizzato dallo Chef Claudio Petracco , alla fiera Cucinare per piacere o per mestiere ( svoltasi a Pordenone dal 14 al 17 febbraio 2015 ). [...]
Un servizio veloce e inappuntabile come solo una compagnia telefonica giapponese, DoCoMo, sa fare. Se questo è l’obiettivo del messaggio, la strada per raggiungerlo è, guarda caso, il [...]
Salsa di soia: quanto ne sapete? È di origine cinese o giapponese? Cosa contiene la sua ricetta e quando è nata? Per capirne di più, il colosso e leader di mercato (uso volutamente questa [...]
In Giappone il 3 Marzo è la festa di Hina Matsuri (雛祭り), una celebrazione dedicata alle bambine e alla primavera. Ancora troppo presto per ammirare i ciliegi in fiore dell'Hanami, durante [...]
Nel nome della padella – l’oggetto concreto, o la sua forza simbolica – 5 iniziative diverse tra loro, aventi Milano come epicentro e l’intera rete web come naturale estensione. [...]
Oltre 250 espositori alla nona edizione di Olio Capitale La fiera degli extra vergini di Trieste sarà inaugurata sabato 7 marzo dall'onorevole Colomba Mongiello In programma: degustazioni [...]
La marmellata di fagioli azuki è una ricetta tipica della cucina giapponese, un ingrediente molto versatile che si utilizza sia per i piatti salati, come zuppe e minestre, che nei dolci, ad [...]
La ricetta degli straccetti di pollo con salsa teriyaki è una ricetta semplice e veloce per cucinare il pollo per chi ama i sapori orientali. Spesso infatti compriamo le solite fettine di pollo [...]
Finalmente li ho fatti anch'io, non una ma ben due volte, ed ogni volta ho ottenuto dei biscottini croccanti e gustosi, di un bel verde intenso e con il sapore distinto del matcha [...]
Qual’è la differenza tra il bulgur e il cous cous? Scoprilo su Blogo. La cucina etnica negli ultimi anni è entrata prepotentemente a far parte delle nostre tavole. Sono sempre più gli [...]
