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I muffin sono ottimi per la colazione. la mia consisteva in due biscotti e una tazza di caffè, ora invece la faccio con un muffin piccolo e caffè. la ricetta è per 3 muffin (2 cucchiai di [...]
La galletta Dukan è per me la ricetta più importante per la buona riuscita della dieta. Con questa riesco a sostituire il pane quindi l'accompagno alle verdure oppure diventa il pane [...]
Sembra che finalmente la primavera abbia deciso di fare una timida comparsa in città. E io, che adoro zuppe e cremine varie, non rinuncio a mangiarle nemmeno quando inizia a far caldo, solo [...]
'La Strada degli Antichi Vini' si presenta al pubblico... Un lungo progetto per raccontare un territorio ricco di storia e tradizioni eno-gastronomiche. 2/4 marzo 2012 - Caggiano (SA)."Partiamo [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
CAGGIANO (SA). Sta per prendere il via nell'antico borgo del salernitano il progetto “La Strada degli Antichi Vini”, una iniziativa promossa dal Comune di Caggiano per creare nuovi percorsi [...]
Mi prendo una pausa.......troppo zucchero in questo blog.......domani qualcuno invecchia......ed e' ora di sperimentare il mondo del ''salato''.........poco fa ho sfornato questi muffin che [...]
Enotica - una tre giorni ad alto tasso afrodisiaco dedicata all'immortale connubio fra Vini ed Eros, all'intreccio indissolubile tra «cultura, vino, arte e sessualità» - torna per il secondo [...]
Ingredienti per 4 persone:• 250 ml di panna fresca• 125 ml di latte• 2 fogli di gelatina (4 g)• 60 g di zucchero a velo• ½ bustina i vanillina• 200 gr. di yogurt greco• 6 [...]
In realtà non è proprio una zuppa specifica per la festa della donna, ma una classica zuppa della tradizione culinaria greca. Vista la presenza, però, della buccia di limone grattugiata [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Avrete sicuramente ascoltato l’intervento di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, a Le Invasioni Barbariche di Daria Bignardi su La7. In mezz’ora circa, l’imprenditore del [...]
Lo yogurt è un alimento semplice dalla storia antichissima. In un tempo lontano lontano le popolazioni nomadi dell’Asia centrale lo scoprirono per caso. Il latte fermentato si utilizzava fin [...]
ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣΕνα νοστιμο φαγακι εμπνευσμενο απο αντιστοιχες συνταγες της Ιταλικης [...]
Presentare una ricetta ligure ad un blog di genovesi (di nascita o acquisita) mi pare il massimo! Però avevamo letto questa ricetta su Ricette di Osterie e Genti di Liguria - Slow Food Editore [...]
Pier Luigi Nanni Lo zafferano dell’Aquila, pianta tubero-bulbosa, è originario dell’Asia ed appartiene alla famiglia delle iridacee col nome scientifico di crocus sativus [...]
Lo scorso 10 febbraio è uscito il nuovo numero di "Open Kitchen Magazine" dedicato a S.Valentino e al Carnevale. Io ho contribuito con un articolo dedicato alle rose spiegando come sono [...]
Oggi è una splendida giornata, ci sono 18° e la voglia di mare si fa sentire, ma la voglia di mettere il costume mica tanto.. quindi si pensa subito a rimettersi in forma e ho pensato che [...]
Per una manciata di preferenze superato il Fiano salentino Valle dell'Asso che l'aveva spuntata al Dona Flor nella selezione gemella.La settimana dell'inedito confronto fra la mozzarella [...]
di Giovanni Gagliardi Questa la scelta della giuria tecnica che ieri si è data appuntamento a “Le Cucine di Palazzo Salfi” a Cosenza per scegliere tra 7 vini quello che rappresenterà la [...]
Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]
'Japan flavours e calici campani'. Terredora, Cantine Astroni, Feudi di San Gregorio, Fattoria La Rivolta: 1, 15, 22, 29 marzo 2012.La cucina nipponica di Romeo hotel incontra i grandi bianchi [...]
La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano, e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante [...]
L'esclusivo Hotel Imperiale, 5 stelle lusso del gruppo 'Exclusive Hotel Collection', è immerso nel fascino del centro storico di Taormina, a pochissimi metri dal Teatro Greco e circondato in [...]
Sede a Atripalda, via Manfredi 75-81 Tel. 0825.614111, fax 0825.611431 Sito: http://www.mastroberardino.com Enologo: Piero Mastroberardino Bottiglie prodotte: 2.400.000 Ettari: 150 di proprietà [...]
