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Mi è bastata una sfoglia dimenticata in frigo per fare felici tutti: mi è venuto un dolce a strati delizioso e cremoso oltre che velocissimo! A volte ci complichiamo la vita, io per primo: [...]
Prepara subito queste zucchine sott’olio ed avrai pronti antipasti, secondi e contorno freschi per tutto l’anno! I sott’olio e i sott’aceto sono un’ottima soluzione [...]
Lo so, lo so, accendere il forno in estate non è certo una gioia, ma per questa stuzzicheria ne vale sicuramente la pena: ti servono sfoglia, ricotta e cotto per lasciare tutti senza fiato. [...]
Si chiama Savor, ha sede in California e ha recentemente lanciato il suo “burro senza burro”, già altrimenti detto “burro d’aria”. Il brevetto, frutto di anni di ricerca, è prodotto [...]
La splendida Ilary Blasi ha finalmente svelato qual è il segreto del suo fisico perfetto. Niente chirurgia ma un alimento molto particolare che mangia sempre a colazione. Classe 1981 ma fisico [...]
Potrebbe essere davvero la volta buona: sono anni che da più parti, dai tecnici addetti ai lavori fino alle celebrità più quotate del settore, si richiede di inquadrare il mestiere del [...]
I miei bimbi si divorano questi burger in tempo record: niente carne, stavolta li preparo con i fagioli e a tavola non vola una mosca, sono così buoni che tutti pensano solo a mangiare! Per [...]
“Una bevanda molto in uso, che giova a stuzzicar l’appetito e non brucia le viscere come i liquori spiritosi…” così, già nel 1869, lo scrittore Pietro Baricco descriveva il [...]
Ti è avanzato un po’ di vino? Puoi riutilizzarlo in cucina in tantissimi modi diversi, mica solo per sfumare! Spesso e volentieri può capitare di aprire una bottiglia di vino con il [...]
Le pizze brandizzate di Gino Sorbillo colpiscono ancora. Ormai la storia la conoscete: ogni volta che la circostanza è propizia, il pizzaiolo napoletano sfrutta lo sfondo rosso del pomodoro per [...]
Un cabaret degno del miglior pasticcere della città, ma fatto con le tue mani: parti dalla sfoglia e spendi pochissimo, assicurato Lo porti in tavola e tutti applaudono, perché un cabaret [...]
Era il 1985 quando una prima delegazione di norvegesi viaggiò alla volta di Tokyo con l’idea apparentemente semplice, di vendere del salmone sul mercato giapponese. Da una parte il paese [...]
Ho fatto mangiare 10 persone con questo aperitivo, questi stuzzichini di pancetta dal cuore morbido sono velocissimi diventano una dipendenza! Oggi ti faccio innamorare del mio aperitivo furbo e [...]
La Grande Bellezza a Napoli, ultima tappa all’Hilton tra vini d’eccellenza e sguardi che restano La terrazza del De Bonart, i colori del tramonto e la passione di Raffaele Vecchione: un [...]
Prova la pasta alla Nerano dello chef Roberto Valbuzzi: la sua versione è ancora più gustosa e con una cremina pazzesca. Tutti conoscono la pasta alla Nerano, il primo piatto tipico della [...]
Accedono alla finale di Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, 3 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione le 20 ricette [...]
Oggi a "La pasta è magia" esordisco con un piatto siciliano, la pasta alla norma!Un piatto che amo particolarmente e che preparo spesso in estate, questa variante con la stracciatella è [...]
Eccoci arrivati al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia", prima della pausa estiva. ⛱Con l'arrivo dei mesi caldi la voglia di piatti pratici, veloci ma saporiti si fa [...]
C’è più di un effetto dannoso legato all’impiego dello smartphone a tavola, e la cosa è rimarcata da più di un esperto. Questa malsana abitudine è da estirpare subito. [...]
Durante l’evento “Cibo naturale: un patrimonio da difendere” sono stati presentati i dati di un’indagine condotta da Coldiretti e Isitituto Ixè sull’alimentazione dei bambini nelle [...]
Non credevo di poter battere il cioccolato ma con questa girella di fragole e mascarpone vinco facile, salvati la ricetta, i miei figli le divorano! Quando vuoi qualcosa di dolcissimo e goloso, [...]
L’indiscrezione arriva dalle pagine del Lebensmittel Zeitung, settimanale tedesco: la voce è che Lidl abbia messo nel mirino Carrefour. E non è la sola, badate bene: al banco degli imputati, [...]
L'articolo È l’antipasto di pesce per eccellenza: ricetta senza cottura a prova di caldo estivo proviene da Ricette della Nonna. Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse [...]
Un robot da cucina professionale e a un prezzo davvero stracciato: corri qui perché hai ancora poco tempo a disposizione! Sicuramente la nuova tecnologia ha permesso di renderci la vita molto [...]
Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]
