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Anche se quando questo post verrà pubblicato io potrei trovarmi sotto un albero a godermi l'aria pulita e fresca de L'Aquila, oppure la brezza marina del mare della costa adriatica, [...]
Impronta mascolina e decisa per il brut di ingresso nel mondo Contadi. a questa cuvèe, prodotta in numeri sempre più importanti, il compito di aprire i mercati e lo fa con note minerali e [...]
Inequivocabilmente "italian style", ecco una proposta a base di ingrediente scelti con cura per poter creare ricette facili e squisite. Una cucina solare che, grazie ai sapori semplici e genuini [...]
La menta per me è uno dei simboli dell’estate: forse perché da piccolo andavo pazzo per il ghiacciolo di menta (e quando ero piccolo io i gelati si trovavano solo d’estate…). [...]
Non so a voi, ma a me il caldo di questi giorni, oltre a rendermi particolarmente stanca mi toglie anche l' appetito!! Per me è una cosa stranissima perchè difficilmente mi capita...niente e [...]
Un sapore un pò insolito per queste crostatine.Ingredienti: 100 gr di farina 00 Molino Chiavazza100 gr di farina di grano saraceno80 gr di zucchero di canna100 gr di burrola scorza grattugiata [...]
Nella tenuta di Villa Petriolo, di 160 ettari in totale, 14 circa sono a vigneto e 16 ad uliveta. Il resto...bosco! Costeggiando le nostre vigne ed inoltrandosi nei sentieri ombreggiati delle [...]
In Parlamento giace da anni oramai, forse unico paese europeo, una legge contro l'omofobia ovvero la necessità di una nazione che un proprio legislatore codifichi quanto di più logico possa [...]
Ho pensato di fare delle pesche cotte al Marsala con zucchero di canna, cannella e chiodi di garofano; le ho riempite con la crema spalmabile a base di cacao e nocciole ed ho sbriciolato sopra [...]
La genovese rappresenta, insieme al ragù, uno dei fondamenti della cucina napoletana. Se definiamo il ragù il "re" della cucina napoletana, la genovese ne è, a pieno titolo, la [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Povero blog...ti ho proprio trascurato, per non dire dimenticato! Poveriiiiiino!Come avevo scritto nel post di lunedì ieri ho sostenuto l'ultimo esame (si spera! era scritto e quindi tutto puó [...]
E' tanto tempo che non pubblico la ricetta di una pizza, forse perchè le ultime volte che l'ho preparata ho usato sempre la stessa ricetta per la base (variando le farciture di volta in volta). [...]
E che ne dite di una ricetta estiva preparata con il bimby? I peperoni al tonno costituiranno a vostro piacimento un secondo o un contorno ad un piatto di pesce. Il tonno ed i peperoni di [...]
Buongiorno... eccoci qui ..un'altra settimana sta per finire... e tra gente che va in ferie augurandoci una buona estate.. e gente che resta (io.. grrrrrrr).. mi preparo ad un week-end bollente [...]
La Toscana è famosa in tutto il mondo per i suoi luoghi incantevoli, la cucina e i vini di alta classe ma per me niente si può paragonare all'affettuosa accoglienza e ospitalità [...]
In sos muntonarzos, sos disamparadoschirchende ricattu, chirchendein mesu a sa zente, in mesua s’istrada dimandende.Sa vida s’ischidat pranghendebois fizus ‘e niunuin sos annos [...]
Totòtruffa '62Muscadet è una denominazione della Loira che gode di ottima salute commerciale grazie al potere esoterico dell’abbinamento per eccellenza con le ostriche che ha attraversato [...]
Scusate l'assenza di questi giorni, ma il lavoro mi assorbe completamente.... Questo mese con grandissimo piacere partecipo all'appuntamento ideato da Ornella, Anna e Tamara: Quanti modi di [...]
Mario PlazioUn vino che in Italia difficilmente ti capita di incontrare. È una vendemmia tardiva, una tipologia tipicamente nordica che pochi si sono peritati di affrontare per la scivolosità [...]
E per la serie ricette bimby oggi vi propongo un delizioso antipasto estivo, il patè di aringhe. Si tratta di una cremina strepitosa a base di aringhe che potrà essere servita a piacimento o [...]
quando fa caldo niente fuochi accesi e bandite le abbuffate di grassi, intingoli e primi fumanti!se poi possiamo anche organizzare un buffet in giardino, tanto meglio, spizzicando oziosamente [...]
Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili della macellazione del bestiame, è il [...]
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta, il matrimonio mi sta divorando... ma sono alla fine, sabato e vicino e finalmente basta confetti, basta nastri, basta riso...Sono agitata, e lo [...]
