Risultati: 2951 per marsala
Mamma me lo fai un tiramisù normale? Questo mi chiedeva mio figlio qualche giorno fa', core de mamma sua, potevo non accontentarlo? essì, eppoi avevo voglia di dolcezza :)Era davvero tanto, ma [...]
Mamma me lo fai un tiramisù normale? Questo mi chiedeva mio figlio qualche giorno fa', core de mamma sua, potevo non accontentarlo? essì, eppoi avevo voglia di dolcezza :)Era davvero tanto, ma [...]
Un dolce semplice, al cucchiaio, sul cui contenuto calorico è meglio stendere un velo (di zucchero?): il tiramisu. Come dice con sottile allusione il nome, dolce molto energetico, anzi [...]
Iniziamo questa settimana d’autunno con un dolce delizioso, il budino bicolore al Marsala, è golosissimo e perfetto per concludere il pasto in modo speciale. Alterneremo strati di [...]
La storia del tiramisù per Francesca V è degna del Ciofeca’s day… Sembrava che ci fosse una nuvoletta nera che si aggirava per casa appena formulavo anche solo lontanamente il pensiero del [...]
C’è chi, come la mia amica Laura dell’Antro trae ispirazione dagli storici manuali dell’Artusi. C’è chi come la dolcissima Giulia si affida al più moderno Jamie [...]
Ciao a tutti dalla città più bella del mondo!! ;)Come vedrete sono un po' out questi giorni... ho approfittato qualche giorno che avevo ancora di ferie per fare un salto alla mia città (3 [...]
Io, a una degustazione come questa mi sarei fiondato volentieri. Che c’è di strano? Alcune cose. Innanzitutto i vini, 15 outstanding Bordeaux 2005 (bottiglie della collezione “Bevi [...]
La ricetta dei rigatoni con sciroppo di marsala è per stomaci “forti”. Considerato che si avvicina Eurochocolate (16-25 ottobre), comunque, è una ricetta che varrebbe la pena provare. [...]
Ingredienti: un pezzetto di cipolla, ½ spicchio d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, una noce di burro, due dita di marsala (o di vino bianco secco), un cucchiaino colmo di farina, spezie a [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Provando a mettere ordine tra lo tsunami di dati che i curatori della guida Vini d’Italia 2010 dell’Espresso hanno riversato ieri sul loro blog, abbiamo scoperto che il maggior [...]
Quello che vi propongo oggi è un piatto che ho mangiato in un ristorante thailandese durante questo week-end. Fatto di sapori molto contrasanti, a che comunque si sposano molto bene insieme. [...]
Ho inaugurato la riaccensione del forno dopo il caldo estivo utilizzando le ultime prugne della stagione per questo dolce alle prugne dal nome imprinunciabile: Zwetschgendatschi.E' il dolce [...]
Il gelato alla crema è la base di tutto: la Genesi del gelato cosiddetto “all’italiana”. E’ via verità e vita per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al dolce freddo [...]
Vi avevo mostrato in questo post i meravigliosi dolci che ho realizzato durante l'estate e tutti rigorosamente targati Maurizio Santin, tratti dal suo libro "I dolci di Maurizio Santin" (da qui [...]
Finalmente l'aria si é rinfrescata ed é tornata la voglia di accendere il forno. Gli arrosti in casa mia sono il piatto preferito, su questo siamo tutti d'accordo, se poi sono accompagnati [...]
Ebbene sì, lo confesso: è la terza volta in tutta la mia vita che cucino la panna cotta…lo so, è il dolce più facile e veloce del mondo, se non si conta il tempo in frigo!eppure l’ho [...]
Da qualche anno ormai è diventato l’appuntamento fisso al ritorno dalle vacanze: la prima domenica dopo il rientro passiamo la giornata sulle colline sopra Travo nella casa di campagna di [...]
Porzioni:4 Ingredienti 150 G Farina 250 G Burro 6 Uova Intere 1 Bicchiere Latte 20 G Lievito Per Lo Sciroppo: 300 G Acqua 300 G Zucchero 1 Bicchiere Rum Preparazione Sciogliete il lievito in un [...]
Ho la massima stima, e qualsiasi cosa dica e faccia provo umana simpatia e talvolta ammirazione per Vittorio Sgarbi, un uomo di cultura (prestato alla politica) che mi ricorda quel tipo [...]
La ricetta di questo doppio budino al cocco e cioccolato è della mia amica Susanna che lo definisce “qualcosa di meraviglioso”. E in effetti lo è. In un recipiente rettangolare stendete [...]
Una torta pensata per i grandi… E per i nostalgici dello zabaione Ingredienti: 180g farina 00 100g fecola di patate 180g margarina vegetale o burro di soia 80g di tofu naturale 9 [...]
Succede, eccome: succede anche nella canicola di aver voglia di ravanare tra le pignatte, e regalarsi una qualche invenzione. Stavolta capita alla pasta ripiena, impreziosita da un ragù di [...]
Un dolcetto molto energetico Per uno spuntino pomeridiano veloce e fresco, una mousse che unisce l’amaro del cacao e il gusto del rum Ingredienti (per 6 piccole coppette) 400 ml di [...]
