Ma li avete mai assaggiati? Pare che queste cipolline leggermente amarognole nascondano addirittura virtù afrodisiache! Una cosa è certa, sono ricchissimi di sali minerali e [...]
Boom di iscrizioni al forum di Fiera Bolzano, in programma il 22 e 23 ottobre. Sono 76 gli espositori, tra aziende, consorzi, enti di tutela e associazioni di produttori, per un totale di oltre [...]
Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine Romagna, Marche, Abruzzo e Molise – che vengono considerate le regioni adriatiche per antonomasia anche se non sono le sole ad affacciarsi su questo [...]
Si è tenuta a Termoli la manifestazione Divinolio, una quattro giorni su vini e oli extravergine molisani, che ha rappresentato la più grossa manifestazione tematica mai organizzata in questa [...]
Sono sempre delle ottime occasioni, le degustazioni organizzate da GoWine, per scoprire qualche nuova realtà interessante del panorama enoico italiano, e per assaggiare nuove annate di [...]
Archeosannio, una buona prassi di turismo scolastico cooperativo. Cinque anni di attività della cooperativa sociale nata dalle Acli di Portici.Portici, 24 settembre 2012. E' stata lanciata [...]
Raggruppiamo oggi Molise e Basilicata nel commento sulla produzione di vino 2011, con l’obiettivo di completare la carrellata entro fine anno. Anche in questo caso, come precedentemente [...]
Il miglior bar dell’anno per la giuria Popolare, che lo ha selezionato tra i finalisti con “tre chicchi e tre tazzine” della guida del Gambero Rosso 2013, è il Murena Suite [...]
L'estate pazza segnata dalla piu' grave siccità da quasi dieci anni che si conclude con ondate successive di maltempo manda in tilt la produzione dei frutti dell'autunno e fa saltare tutte le [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Esportazioni: Puglia +11,3% nei primi sei mesi del 2012. Taranto prima provincia in Italia. Capone: 'Aver puntato sulla competitività la ragione del nostro successo'.Crescono ancora le [...]
La premiazione del Campionato Italiano del salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, avrà luogo a Roma il 15 settembre alle ore 11 in concomitanza con [...]
Dorato, con riflessi gialli e una intuizione verde: viscoso appena, e appena pigro. Emana aromi stretti e misurati, ma di una certa moderata complessità: e se non lo stirerai con temperature [...]
Il caro benzina fa volare gli acquisti a chilometri zero e supera il miliardo la spesa estiva di italiani e stranieri in cantine, malghe o frantoi per comperare direttamente dai produttori vini, [...]
'Il Corpo forestale dello Stato, insieme agli altri organi competenti, sta presidiando in queste settimane tutto il territorio nazionale per difenderlo dall'emergenza incendi. Dall'inizio [...]
La prima mappa della sete e le coltivazioni colpite regione per regione. L'arrivo di Caligola rischia di dare il colpo di grazia all'agricoltura italiana con il caldo torrido e la mancanza di [...]
Il Presidente di Fedagri-Confcooperative Maurizio Gardini: 'Proprio nei momenti difficili, la cooperazione deve avere il coraggio di investire per le generazioni future'. Giro di visite alle [...]
Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]
Tante ricette e un unico vincitore. L'Amatriciana di mare si aggiudica il primo premio.PRIMI PIC è arrivata a conclusione, la prima gara di cucina piccante ideata dallo chef Fabio [...]
Il successo della Falanghina è davvero irrefrenabile. In meno di due decenni è diventato il vino bianco campano più diffuso, coltivato in tutte e cinque le province oltre che in Molise, dove [...]
Il 10 agosto 2012 nelle cantine del Movimento Turismo del Vino e nelle Piazze delle Città del Vino gli eno-appassionati sono i protagonisti del brindisi più numeroso e coinvolgente del mondo [...]
Sul podio dei prodotti tradizionali: Toscana, Lazio, Campania e Veneto a pari merito. Il turismo enogastronomico nel 2012 cresce e supera i cinque miliardi di fatturato diventando il vero motore [...]
Giuseppe “Peppino” Mandara è finito in carcere per contiguità con il clan dei casalesi, quindi camorra, e anche per reati in tema di tutela della salute pubblica. I soldi sono i [...]
Confagricoltura è intervenuta nuovamente sulla recente iniziativa del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, che ha approvato una serie di modifiche del disciplinare di [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Metti un tardo pomeriggio d’estate, al calar del sole, al fresco di una vite di uva fragola a casa Terre del Principe a Squille , piccola frazione di [...]