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Ristoranti Guida Michelin: tutti i menu di capodanno dei neostellati italiani

Ristoranti Guida Michelin: tutti i menu di capodanno dei neostellati italiani

Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]

tags : pecorino filone raboso moscato sambuca gavi fiano ravioli cannoli pandoro
dal 12 December 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
5 € posson bastare. Mangiare low cost – con sfizio – a Milano

5 € posson bastare. Mangiare low cost – con sfizio – a Milano

Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]

tags : pugliese nduja nebbiolo campana panino coppia salumi ligure romana funghi
dal 2 December 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Panini integrali senza glutine

Panini integrali senza glutine

(Panini integrali senza glutine con lievito madre)Sono diventata monotematica, lo so.Ormai nel mio blog trovate solo (o quasi) ricette con il lievito madre.Cioè, non avevo mai panificato tanto, [...]

tags : grano forno pane mais kg riso farina glutine saraceno ingredienti
dal 28 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso
9° compleanno di Senza Panna al Tino di Ostia

9° compleanno di Senza Panna al Tino di Ostia

il  dolce del compleanno9 anni sono un bel traguardo per un blog iniziato quando ce n'erano pochi ed  era  una scommessa perché non si sapeva che evoluzione avrebbero avuto. Devo [...]

tags : dolcetto porro olive grano panna menu gelato rapa pere riso
dal 24 November 2014 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Pancarré multicereali ai semi di Chia!!!

Il giorno che ho sfornato la fantastica brioche con uvetta e pinoli il mio compagno disse che era il lievitato più buono che avessi mai fatto, forse direi anche l'unico lievitato dolce che [...]

tags : dolci latte forno burro grano riso mais pane segale farina
dal 17 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta di mele e grano saraceno

A volte ritornano….eh sì, dopo aver fatto passare di nuovo più di un mese (come è stato possibile? come?) sono tornata, e tanto per cambiare torno con una torta. Nello specifico una [...]

tags : panna dolci latte torta cocco mele pizza grano forno farina
dal 16 November 2014 su:
dolci pane pasta riso ricetta
I Menu di menu turistico: cominciamo con il Menu Storico autunnale!

I Menu di menu turistico: cominciamo con il Menu Storico autunnale!

  Ecco l'altro piccolo pensiero per voi che, con Giorgia, abbiamo immaginato... Vi capiterà qualche volta, o magari vi sarà capitato solo in qualche occasione, di avere [...]

tags : picolit rossese ribolla gialla franciacorta montepulciano albicocche barbera passito moscato novello
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Pane azzimo con farina di farro e grano saraceno

Pane azzimo con farina di farro e grano saraceno

Buongiorno carissimi come state?Io ieri pomeriggio sono stata a casa e ne ho approfittato per fare alcune ricette , far cui questo pane azzimo che vedete nella foto.Per qualche ragione il mio [...]

tags : farina grano ricette lievito alimentare saraceno pane azzimo
dal 28 October 2014 su:
pane pasta riso ricetta
Ciabatta rustica o quasi!

Ciabatta rustica o quasi!

(Pane senza glutine con lievito madre e farine integrali)Il pargolo n. 1, ormai, deve pensare da solo ai suoi pranzi e alle sue cene.E, da mamma italiana, i suoi pranzi e le sue cene, diventano [...]

tags : ciabatta forno agave kg farina grano ricetta saraceno italiana lievito
dal 28 October 2014 su:
pane pasta riso ricetta
La  Tradizione in Evoluzione al Bistrot64, Roma

La Tradizione in Evoluzione al Bistrot64, Roma

Ormai ho avuto modo di provare più  volte la cucina  del  Bistrot 64, sia  presso  il ristorante che in occasione  di diversi  eventi legati al food, dove ho [...]

tags : manzo grano stampa vegano funghi menu sala vini rapa pere
dal 24 October 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Roma. Lombrichelli, porcini e agnello a prezzo favorevole al Bistrot 64

Roma. Lombrichelli, porcini e agnello a prezzo favorevole al Bistrot 64

Assaggi di un autunno che tarda a venire a Roma. Speriamo che non ci presenti il conto con temperature impossibili da digerire dopo queste giornate di caldo. Conto che invece resta possibile [...]

tags : grano tonno funghi romana pane menu rapa pere ceci coppia
dal 22 October 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

Pane multifarine

Ecco qui un pane leggero, molto morbido e saporito, con una crosticina sottile adatto a fare dei panini da accompagnare con lo Yellow veg-salami di Lali Ingredienti: 100 g di fiocchi di avena [...]

tags : grano farina saraceno
dal 22 October 2014 su:
pane pasta riso
Pane integrale alle albicocche e noci pecan e con prugne e nocciole svedese

Pane integrale alle albicocche e noci pecan e con prugne e nocciole svedese

La Svezia mi è entrata nel cuore, come quasi ogni paese straniero che visito.Mi lascia per giorni, per mesi e anche per anni una nostalgia che mi porta a pensare di voler tornare e tornare e [...]

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dal 17 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Le nuove tendenze alimentari PROBIOS AL SIAL PARIS 2014

Le nuove tendenze alimentari PROBIOS AL SIAL PARIS 2014

La prossima edizione di SIAL, che si svolgerà a Parigi dal 19 al 23 ottobre, sarà innegabilmente un’annata eccezionale . Eccezionale, perché il salone festeggerà i suoi 50 anni. Nel 1964 [...]

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dal 16 October 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura
Come fare i canederli con spinaci e formaggio con la ricetta facile

Come fare i canederli con spinaci e formaggio con la ricetta facile

La ricetta dei canederli con spinaci e formaggio è tipica del Nord Italia: scopriamo insieme come realizzarla facilmente anche a casa, per stupire i nostri commensali. I canederli con spinaci [...]

tags : farina grammi ricette ricetta latte burro noce grano brodo spinaci
dal 10 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pane di Anna Lisa con lievito madre e grano saraceno e alimentiAmo la vita

Pane di Anna Lisa con lievito madre e grano saraceno e alimentiAmo la vita

Ormai ogni sabato lo dedichiamo a passeggiare (by night) per il centro storico di Palermo, per scoprire di più della nostra città. Dire che abbiamo tesori ad ogni pietra, purtroppo lasciati [...]

tags : filone grano fiore pane greca ceci dieta greco forno lievito
dal 12 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso
I bambini e il glutine: amici o nemici?

I bambini e il glutine: amici o nemici?

Come e quando far assaggiare la pasta ai più piccoli Chiacchierando tra mamme di pargoli in età da svezzamento, si sente spesso dire che i pediatri consigliano di cominciare l’alimentazione [...]

tags : soia pecorino salsa dolci segale vapore ricette glutine torta farina
dal 9 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Crostata al grano saraceno

Crostata al grano saraceno

Buongiorno!A seguito del test del DNA, al quale mi sono sottoposta durante la mia dieta con il nutrizionista Sacha Sorrentino del centro IMBIO di Milano, sono risultata un soggetto con diabete [...]

tags : forno grano pane dieta farina calorie zucchero crostata saraceno tortiera
dal 4 September 2014 su:
pane pasta riso dolci

La cucina dei paesi nordici: alla scoperta delle ricette di Scandinavia, Islanda e Repubbliche Baltiche

Sotto la denominazione di paesi nordici vanno la Scandinavia (regione che comprende la Finlandia, la Norvegia e la Svezia e, per ragioni culturali, possiamo farci rientrare anche la Danimarca, [...]

tags : bosco birra latte succo dolci forno salato segale carote frutta
dal 30 August 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Panini allo yogurt con lievito madre

Panini allo yogurt con lievito madre

Buongiorno! sorvoliamo sul tempo.. io non ci sto capendo più nulla.. davano sole per un'intera settimana.. eppure quello che vedo da lunedì.. son tante nuvole che attraversano il cielo.. [...]

tags : farina grano ricette ricetta saraceno lievito temperatura
dal 28 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta
Come fare il pane fritto per un antipasto gustoso

Come fare il pane fritto per un antipasto gustoso

Il pane è un alimento che non manca mai sulle nostre tavole e che si può gustare insieme al secondo ma anche come ingrediente per preparare altri piatti sfiziosi. Il pane non si butta mai, si [...]

tags : fritto glutine salumi farina grano latte ricetta pentola ingredienti pane di grano
dal 26 August 2014 su:
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Funghi virni con uova strapazzate su crostone di pane misto al grano saraceno

Funghi virni con uova strapazzate su crostone di pane misto al grano saraceno

Dei funghi virni, detti anche gallinacci o più conosciuti come finferli, ne ho già parlato in questo post, dove li ho usati per farci un risotto. In famiglia però apprezziamo molto [...]

tags : filone pulire funghi grano aglio pane ricetta risotto bruschetta terracotta
dal 11 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]

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dal 29 July 2014 su:
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Menù da “Il pranzo di Babette” di Karen Blixen

Menù da “Il pranzo di Babette” di Karen Blixen

È il film preferito di Papa Francesco Quando uscì nel 1987, il film “Il pranzo di Babette (Babette’s Feast)“, ottenne un successo così clamoroso da assicurarsi [...]

tags : barbaresco vernaccia albicocche chianti frutta farina pesche fuoco birra salsa
dal 27 July 2014 su:
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LaBioMaison: una pausa di benessere nel cuore di Trastevere

LaBioMaison: una pausa di benessere nel cuore di Trastevere

Fabrizio Vicari di GustoVino ha visitato per noi questo locale che presenta un modo nuovo di fare ristorazione "olistica"  curando corpo, mente e  spirito alla  ricerca di un [...]

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dal 26 July 2014 su:
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