Risultati: 868 per pergola
o' famo strano...Curd di nespole

o' famo strano...Curd di nespole

La prima volta è stata di kiwi che di quelli in annate come questa ce ne sono a kg e ne mangi tanti, li regali, ci fai la marmellata e poi devi inventarti di ogni per riuscire a non farli [...]

tags : fuoco banane pulire succo burro kg kiwi uccelli pergola mescolare
dal 6 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Recensioni tripadvisorizzate: effetti perversi del “siamo tutti critici”

Recensioni tripadvisorizzate: effetti perversi del “siamo tutti critici”

Cos’hanno in comune ShoeAdvisor e Gnocca Forum (non appropriato al lavoro)? Quello che non ha Tinder, per dire, la app di incontri rapidi avviati da un reciproco like. Che poi sono le [...]

tags : ricette ravioli pergola bufala reale vini zona sala inglese gambero
dal 29 May 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
CULINARIA: I PRIMI DUE GIORNI

CULINARIA: I PRIMI DUE GIORNI

Al termine del secondo giorno di culinaria inizio a tirare le somme parziali! Devo dire che il tema di quest’anno si è rivelato davvero interessante e molto sfaccettato. Sono stati [...]

tags : frutta maiale anatra vegana latte bio burro dolci riserva pergola
dal 18 May 2014 su:
frutta verdura vino dolci
Cibo, stelle e solidarietà.

Cibo, stelle e solidarietà.

STELLE & FORCHETTE: L’ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE ITALIANACON GROUPON E TELETHON PER LA RICERCA SULLE MALATTIE GENETICHE RAREUscire a cena e poter sostenere la ricerca sulle malattie [...]

tags : chianti monte marino coppia nocera reale trota menu noce asti
dal 4 May 2014 su:
vino carne e pesce locali

Heinz Beck: menu a tiratura limitata per i 20 anni della Pergola

  In occasione del ventesimo anniversario, Heinz Beck presenta una serie di novità, ispirate alla sua filosofia di cucina innovativa, che dedica grande attenzione al benessere e alla [...]

tags : menu pergola ristorante
dal 26 April 2014 su:
locali vino

Gita di Pasquetta in Valle d’Aosta con 3 vini nello zaino suggeriti da Fabrizio Gallino

Anche quest’anno non ho assaggiato un cavolo di vino valdostano al Vinitaly, nonostante i buoni propositi. Allora ho chiesto a Fabrizio Gallino (Enofaber) – massimo esperto galattico [...]

tags : nebbiolo monte grana beva vini brut bianco doc pergola valdostana
dal 21 April 2014 su:
vino alcolici formaggi

Heinz Beck "Hai 20 anni? Allora puoi partecipare al contest de La Pergola"

Lo chef Heinz Beck festeggia i suoi 20 anni a La Pergola con un contest per i giovani e un menu limited edition.

tags : menu pergola
dal 18 April 2014 su:
locali vino
Heinz Beck: i primi 20 anni di Pergola in un menu esclusivo per 999 persone

Heinz Beck: i primi 20 anni di Pergola in un menu esclusivo per 999 persone

Venti anni di Pergola e continuare a guardare al futuro. Heinz Beck è fatto così. Miglioramento continuo, costante, senza fretta e senza tregua. Ha festeggiato il compleanno con un menu [...]

tags : cantina romana monica bianco ricette stampa salsa vini menu zucca
dal 18 April 2014 su:
locali alcolici vino

Roma: Heinz Beck risponde a Carlo Cracco e apre Francesco e Ilary in Falegnameria

Chi l’ha detto che mode, fermenti e paturnie finto povere siano ad appannaggio della sola Milano. Roma risponde a Cracco e alla sua segheria con una falegnameria avveniristica, dedicata a [...]

tags : grillo panna vodka aglio birra sala bar rum noce fuoco
dal 31 March 2014 su:
alcolici locali vino
Perché ti fai marchiare da Tripadvisor?

Perché ti fai marchiare da Tripadvisor?

Ma se tu hai una stella Michelin o sei classificato dalla guida Espresso perché cavolo ti appiccichi l'etichetta plastificata di Tripadvisor alla porta?Questo pensavo l'altro giorno osservando [...]

tags : cuoco reale gelato pergola espresso toscana ristorante
dal 18 March 2014 su:
locali carne e pesce dolci
Ristoranti d’Italia: il migliore carrello dei formaggi

Ristoranti d’Italia: il migliore carrello dei formaggi

Una pensa di essere fuori dal tunnel. Perché, come dicono a Roma unendo le parole, chiedersi quale ristorante italiano esibisce compiacente il migliore carrello dei formaggi [...]

tags : cantina stilton reggiano pergola latte dop bitto italiana francese ristorante
dal 7 March 2014 su:
formaggi vino cucina internazionale

Heinz Beck: "Il mio prossimo ristorante? A Tokyo"

Il nuovo locale di Dubai e un nuovo progetto che punta al Giappone: intervista ad Heinz Beck, lo chef tristellato de 'La Pergola' di Roma.

tags : punta
dal 4 March 2014 su:
carne e pesce
E’ facile cambiare Cacio e pepe, Carbonara e Amatriciana se sai come farlo

E’ facile cambiare Cacio e pepe, Carbonara e Amatriciana se sai come farlo

Dopo averne discusso in lungo e in largo, esserci disperati per ogni singolo passaggio, esserci altresì assicurati con una ricetta di ottenere un risultato vicino al paradiso, siamo qui di [...]

tags : pecorino gelato colonna pergola ricetta panino ricotta pizza panna romana
dal 4 March 2014 su:
vino alcolici formaggi
10 ristoranti da oscar dove trovare La grande bellezza di Roma

10 ristoranti da oscar dove trovare La grande bellezza di Roma

La grande bellezza ha vinto l’Oscar come migliore film straniero. E insieme a Paolo Sorrentino ha soprattutto vinto Roma, nel film seducente e cinica, modaiola e monumentale, inafferrabile e [...]

tags : forno monte romana ricette mescola pollo tonno doc menu pizza
dal 3 March 2014 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Invito a cena per Venerdì 7 Marzo 2014 – la Maison Pommery ci accompagnerà con una verticale di Cuvée Louise al Ristorante La Pergola del Rome Cavalieri – Chef Heinz Beck

Venerdì 7 Marzo ore 20 saremo con gli Amici Gourmet al Ristorante La Pergola del Rome Cavalieri per una cena assolutamente esclusiva, infatti il percorso degustazione proposto dello chef Heinz [...]

tags : pergola champagne ristorante degustazione
dal 28 February 2014 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 311mo Meeting VG @ Ristorante La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Ecco il nostro atteso appuntamento con la cucina internazionale e creativa dello chef tristellato Heinz Beck, questa volta reso ancora più emozionante, visto che avevamo in esclusiva il tavolo [...]

tags : pergola servizio ristorante internazionale
dal 28 February 2014 su:
locali vino cucina internazionale
Alla Bit 2014 con… “Destinazione Natura” e ” Destinazione Gusto”!!!

Alla Bit 2014 con… “Destinazione Natura” e ” Destinazione Gusto”!!!

Venerdì 14 Febbraio  sono stata alla Borsa Internazionale del Turismo presso i padiglioni della Fiera di Rho. Ho girato con curiosità tra gli  stand delle varie regioni d’Italia e quella [...]

tags : birra monte punta romana riserva prosciutto naturale pergola internazionale
dal 26 February 2014 su:
carne e pesce vino formaggi
“Vino in Valle”: alla scoperta delle cantine della Val d’Aosta

“Vino in Valle”: alla scoperta delle cantine della Val d’Aosta

Disclaimer. Questo libro ci è stato inviato in omaggio. E voi sapete come siamo sensibili agli omaggi. PS. Ho sempre sognato di iniziare un pezzo con un disclaimer, proprio come fa Enofaber. [...]

tags : vini uva zona wine bianco monte pergola
dal 24 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Pellegrino Artusi, ranocchi e pesci d'acqua dolce

Pellegrino Artusi, ranocchi e pesci d'acqua dolce.  Che cibo antico la rana, una pietanza di altri tempi, si andava in bicicletta fino all'argine del fiume, dove c'era unatrattoria, poco [...]

tags : fiorentina salsa dolci fuoco bianco farina burro pesci sugo noce
dal 15 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]

tags : soia pecorino ciauscolo cantina moscato conchiglie prosecco frutta funghi marino
dal 13 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Il racconto di Identità Golose 2014

Il racconto di Identità Golose 2014

P: La prima volta a Identità Golose…nelle settimane che lo hanno preceduto ho sentito urla e schiamazzi molto contrastanti su questa manifestazione giunta alla decima edizione. Chi la venera, [...]

tags : burro punta cuoco latte china pane zucca gin alba sugo
dal 12 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Identità Golose 2014:  full immersion di ” Una golosa intelligenza”

Identità Golose 2014: full immersion di ” Una golosa intelligenza”

E’ stata una giornata fantastica quella del 10 Febbraio a Identità Golose, una giornata, come del resto le altre, in cui i grandi chef hanno il loro contributo a questo meraviglioso [...]

tags : miassa ricette vescica pergola reale punti bue ceci sala verdure
dal 12 February 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità Golose è giunto alla decima [...]

tags : bosco china cuoco pollo salsa salato pergola romana funghi vegana
dal 10 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Identità Golose 2014, Heinz Beck è lo chef dell'anno

Identità Golose 2014, Heinz Beck è lo chef dell'anno

Heinz Beck è stato nominato come chef dell’anno, in occasione di un importante appuntamento legato al mondo della cucina e del gusto come Identità Golose 2014. Scopriamo insieme perché [...]

tags : ricette cuoco sala pergola italiana gastronomia ristorante servizio internazionale
dal 10 February 2014 su:
locali cucina internazionale ricetta
Dai vini naturali ai vini naturali 2.0

Dai vini naturali ai vini naturali 2.0

La popolarità del termine è così ampia oggi che nei motori di ricerca del web la digitazione “vini naturali” viene subito dopo “sesso”, “Matteo Renzi”, “come evadere le [...]

tags : cantina franciacorta rossese annata asprino pergola toscana ligure umbra punti
dal 27 January 2014 su:
vino alcolici cucina regionale