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Le uova sono un alimento versatile, nutriente e economico, che si presta a tante ricette diverse, sia dolci che salate. Le uova sono ricche di proteine, vitamine, minerali e grassi buoni, e [...]
La ricetta della frittata di spaghetti con gli spinaci è furba, una variante sfiziosa e ancora più saporita che piace a tutta la famiglia. Potete rendere ancora più appetitosa la frittata di [...]
di Giuseppe Giorgio Sono tantissimi gli anni che per Napoli e i napoletani, nella storica Piazza Dante il ristorante “Al 53” si conferma come un punto di riferimento e d’orgoglio. [...]
I tonnarelli con calamari e gamberi sono un primo piatto delizioso, che si può preparare con la ricetta squisita di Anna Moroni. Invece dei soliti spaghetti con le cozze o le vongole, quando si [...]
Ecco come fare a scegliere una vaporiera migliore delle altre, le caratteristiche e i dettagli a cui fare attenzione prima dell’acquisto. Se vi state avvicinando al mondo della cucina [...]
Per il vostro menu di oggi abbiamo scelto una ricetta del giorno economica e saporita, anche molto facile da fare, che piacerà a tutta la famiglia! Semplicissima da fare, con pochi ingredienti, [...]
L'articolo I piaceri del Lago d’Iseo: Trattoria Al Porto, Clusane proviene da Lavinium. Anni fa frequentavamo abbastanza spesso il Lago d’Iseo e la nostra tappa culinaria prevedeva [...]
Una pietanza leggera e veloce per preparare l’insalata di barbabietole. Ecco cosa devi fare per ottenere un piatto sano e genuino! Ideale per realizzare dei deliziosi contorni light ed [...]
Non bisogna rinunciare all’antipasto se non si ha tempo, con questa ricetta del giorno tutto è pronto in pochi minuti e deliziate gli ospiti con semplicità. Il piatto da mangiare oggi è [...]
Guida essenziale per evitare errori comuni nella preparazione delle vongole e ottenere sempre risultati perfetti: scopri come fare. Quando si tratta di cucinare le vongole, anche il più piccolo [...]
Fritole (frittelle) con l’anima (Fancji z dušo) per festeggiare San Martino. Una ricetta antica della tradizione locale del Carso con un nome bellissimo, se si pensa che l'anima della [...]
Scopri come preparare delle patate al forno davvero buone, grazie a dei consigli da vero chef. Questa ricetta è perfetta. Le patate al forno rappresentano il contorno classico e [...]
La delicatissima situazione in Medio Oriente non ha permesso un galà di presentazione all’altezza ma, si sa, lo spettacolo deve continuare, e 50 Best Restaurants ha presentato la sua [...]
Il riso al salto con i gamberetti è un delizioso primo piatto che si può preparare anche con gli avanzi del risotto. Nato come piatto di recupero, il riso al salto è un famoso piatto della [...]
Seguite questa ricetta dei ravioli rosa quando in tavola volete portare un primo piatto sfizioso per lasciare il segno, come a San Valentino. Per i menu particolari adatti alle occasioni [...]
Questa pasta alle acciughe unisce il gusto robusto e salino delle sue protagoniste ad un trito croccante di nocciole, noci e pinoli, creando un equilibrio perfetto tra sapore e masticabilità. [...]
Andate sul sicuro con la ricetta del risotto con le capesante se volete preparare un primo sfizioso per le occasioni speciali. Un primo piatto facile da fare ma allo stesso tempo speciale, il [...]
Un piatto versatile e delizioso che unisce la tradizione dei paccheri alla golosità di una torta: scopriamo subito come prepararlo. La torta di paccheri rappresenta un’alternativa [...]
Esalta i sapori genuini: la salsa di pomodoro rustica che trasforma ogni piatto in un capolavoro di tradizione e sapore Se sei stanco della solita salsa di pomodoro liscia e vuoi dare un tocco [...]
È facilissima da fare la ricetta degli gnocchi rosa con la barbabietola per un primo colorato e gustoso e molto particolare, da non perdere! Questa ricetta degli gnocchi rosa è ideale per chi [...]
Scopri il segreto per una pulizia efficace del forno con un solo ingrediente: un metodo semplice, conveniente e senza complicazioni. Se sei stanco di cercare complessi mix di ingredienti per [...]
Alcune idee sfiziose, veloci e facilissime da preparare: le ricette che vi svolteranno pranzi e cene con solo 5 euro! Organizzarsi per risparmiare sui pasti è sempre una buona idea, [...]
Quali sono gli errori da evitare per conservare al meglio le vongole? Ecco quali sono i trucchi da seguire. Le vongole, insieme alle cozze risultano essere molluschi più amati e utilizzati in [...]
Una ricetta utile per preparare la pasta tricolore: un modo ingegnoso per far mangiare le verdure senza accorgesene ai bambini. Assumere quotidianamente verdura è fondamentale per una sana [...]
di Alberto Nigro Il Carnevale in Irpinia è una cosa seria. Attraversare paesi come Paternopoli, Castelvetere o Montemarano nel periodo che va dal giovedì al martedì grasso significa [...]
