di Alberto Nigro Il Carnevale in Irpinia è una cosa seria. Attraversare paesi come Paternopoli, Castelvetere o Montemarano nel periodo che va dal giovedì al martedì grasso significa [...]
di Marco Galetti La luganega è un insaccato fresco di suino le cui origini sembrano riconducibili alla Lucania (bonus) di epoca romana. Questa sorta di salsiccia fresca arrotolata a chiocciola [...]
Per fare la ricetta dell’hamburger con le barbabietole vi servono pochi ingredienti e in pochi minuti portate in tavola un piatto delizioso. Quando volete servire in tavola un secondo [...]
Nuova apertura, questa volta dalle parti di Roma: a Ostia Niko Romito ha deciso di inaugurare il suo quarto ALT Stazione del Gusto, il secondo nella zona della capitale. Il nuovo locale dello [...]
Su Scatti di Gusto abbiamo proposto i menu di Milano, Roma, e di tutta Italia, e i possibili regali. Le integriamo con queste idee veramente last minute – ma se è vero che l’amore [...]
Quanto vi manca la cucina delle belle vecchie trattorie di una volta, quelle aperte tutta notte, dove andavi con gli amici, mangiavi senza spendere un capitale e il titolare ti offriva anche [...]
Scopri dove mangiare la vera coda alla vaccinara: nasce in questa trattoria nascosta di Roma ed è davvero buonissima. Se ti stai chiedendo dove nasce la vera e autentica coda alla [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno facilissima da fare per portare in tavola un secondo piatto vegetariano gustoso e leggero. Se volete l’idea giusta per cucinare le bietole in modo [...]
Virgilio Pronzati Vini secondo natura incontrano la cucina del territorio Una due-giorni ricca di molteplici motivi d’interesse con protagonisti i vini naturali e piatti del territorio, [...]
Se volete portare i sapori e i profumi della Sardegna sulla vostra tavola fate la ricetta di culurgiones: è semplicemente perfetta! Ci sono ricette che raccontano la storia di un territorio e [...]
Un primo piatto per le occasioni speciali: ecco come si prepara la ricetta del timballo di riso con sorpresa. Ci sono ricette speciali che potete preparare con poco sforzo per sorprendere gli [...]
Il risotto rosa si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Ecco come ottenere un primo piatto a dir poco sfizioso perfetto per il 14 febbraio! Il giorno di San Valentino è sempre più [...]
Massima resa dalla tua cucina: scopri tutti i trucchi e segreti su come conservare il ragù avanzato senza sprechi Dopo una deliziosa domenica in cucina, ti ritrovi spesso con una [...]
Cena per te con solo 1 euro: resterai a bocca aperta, mai vista una cosa del genere, si tratta di un piatto ottimo, facile e veloce da fare. In un periodo storico come questo, in cui i prezzi [...]
Bastano solo 3 ingredienti per realizzare delle deliziose frittelle di patate da leccarsi i baffi. E si preparano in poche mosse. Le patate sono un alimento molto versatile con cui dar forma a [...]
Quali sono i ristoranti in Italia che aderiscono all’iniziativa del menù fisso per i bambini a soli 10 euro? La lista completa. L’iniziativa “Aggiungi un posto a tavola che [...]
Oggi voglio presentarti il curry inglese, la miscela di spezie di origine indiana, esportata in epoca coloniale britannica. La chiave di volta della cucina contemporanea, fatta di contaminazione [...]
La vera ricetta del casatiello napoletano: attenzione a non fare questo grave errore o rischi di rovinare tutto! Quella del casatiello è una ricetta tipicamente napoletana, che di solito si [...]
La pasta, in particolare Manfredi, Mafalde, Mafaldine o Reginette, condita con sugo di pomodoro e ricotta è un tipico primo piatto partenopeo di Carnevale in alternativa alla meravigliosa [...]
Con la nostra ricetta del giorno potete cucinare e gustare con i vostri ospiti un primo piatto di pasta dai sapori squisitamente a contrasto. Sapori di mare e sapori di terra si incontrano e [...]
Scopri il segreto per preparare una colazione veloce e deliziosa con il biscomisù: alternativa creativa e semplicissima. La colazione è il pasto più importante della giornata, e per questo [...]
Con le melanzane puoi preparare dei deliziosi involtini ripieni di carne macinata. Ecco come devi fare! Per stupire gli ospiti con un secondo a base di carne basta davvero poco. Con questi [...]
Una delle concorrenti più amate del Grande Fratello è sicuramente Rosy Chin. Adesso spunta fuori dove si è formata la seguitissima cuoca. Sono tantissimi i telespettatori colpiti da alcuni [...]
Sai perché ogni volta il tuo caffè ha il fastidioso odore di bruciato? Ecco come fare per non avere più questo problema. Il caffè è la bevanda più consumata nel mondo. Dall’espresso [...]
Come fare la ricetta dei conchiglioni ripieni al forno per gustare un piatto di pasta ricco e gustoso, che piace anche ai bambini. Per un pranzo importante con gli amici o in famiglia potete [...]