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Buongiorno.. e con questo post.. voglio anche augurarvi un buon week-end.. e un buon 1° maggio!!! meteo a parte... :-DE dopo mesi.. sono tornata ai miei amati gnocchetti di acqua e farina.. [...]
Un tempo preparare conserve era una necessità, prima che le case fossero dotate di un frigorifero era una delle poche tecniche a disposizione per conservare a lungo e preservare frutta, [...]
Il ristorante Dopolavoro rappresenta la proposta gourmet del JW Marriott Venice Resort & Spa. Situato all’interno di un edificio del 1936, Dopolavoro vuole accogliere i suoi ospiti in [...]
Sole al tramonto nella campagna alle porte di Milano, una tavolata lunghissima in una serra, tutto attorno campi, alberi, uccellini e altri animali. Sono all’Azienda Agricola Corbari Bio che [...]
C’è da dire che la primavera è proprio bella ma mette tanta tanta voglia di siesta…dormirei ovunque, sul bus che mi conduce a lavoro, passeggiando per andare a prendere mio [...]
Bologna in primavera: i mercatini del centro storico si riempiono di frutta e verdura della nuova stagione e i loro colori mi fanno venir voglia di cucinare. Preparo il mio >> The [...]
Le seppie con piselli in bianco sono un secondo piatto di pesce da preparare in umido, semplice, leggero e molto gustoso, adatto a tutta la famiglia, si prepara in pochissimo tempo ma necessita [...]
Il giorno 10 maggio 2016 alle ore 18.00, sul palco di Eataly Milano Smeraldo verrà presentata la Guida Le Soste 2016, realizzata dall’Editore Mediavalue, un volume di pregio, dalla veste [...]
Ingredienti per 12-15 pezzi: 300 g piselli, 50 g di pancetta stesa, 200 g farina 00, 150 ml di yoghurt greco, 1 uovo, 3 albumi, la parte verde di 2 o 3 cipollotti, 4 rametti di maggiorana [...]
Carnaroli integrale Riserva San Massimoai gamberi di fiume lalunasulcucchiaio.blogspot.itMa se anche Filippo di Edimburgo con la consorte Elisabetta venne a Villa Necchi non si può non venirci. [...]
I piselli sono legumi ricchi di acido folico e sono molto graditi anche ai più piccoli, probabilmente per la loro forma e il loro colore invitante. Questa ricetta potrebbe essere proposta anche [...]
Ho mangiato gli Hot Wasabi Peas la prima volta nel 2006 con Sigrid Verbert, lei aveva già aperto il Cavoletto di Bruxelles da circa un anno e io con i suoi [...]
Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]
Questa volta per la sfida n. 56 dell' MTC di aprile, quella di Dani e Juri di Acqua e Menta che verte sui biscotti, una volta tanto che ho materiale a disposizione, avrei voluto presentare [...]
Pasta con fave ricotta e finocchietto Un [...]
Bisogna mangiare poca carne rossa. Ma che sia buona, anzi ottima. E non va mai dimenticato l’apporto di vegetali nella dieta di tutti i giorni. Mettiamoci anche che la pasta >> [...]
Quella di tacchino è una carne bianca che rappresenta un’ottima alternativa al pollo. Che ne dite di utilizzarla nella realizzazione del tacchino e patate al curry? Si tratta di un [...]
Novità della ristorazione per il Castadiva Resort&Spa di Blevio che inaugura la stagione 2016: ristorante più capiente, una nuova squadra in cucina e la collaborazione con lo chef, due stelle [...]
La Slow Cooker resta uno dei miei elettrodomestici preferiti (dopo la yogurtiera che ormai uso con regolarità almeno un paio di volte a settimana) e devo ammettere che la sfrutto anche [...]
Ci ho ragionato un po’ prima di scegliere la torta per festeggiare i 6 anni di blog. In effetti ci ho ragionato un po’ tanto, dato che il sesto anniversario è stato la settimana scorsa [...]
Si iniziava con Lo jentaculum, lo spuntino della mattina dove il consumo del vino accompagnava quello di olive, uova e formaggio, spesso avanzi della sera precedente; il prandium, [...]
IN DEGUSTAZIONE I SEGRETI DEI VINI ASOLO MONTELLO Domenica 8 a Palazzo Beltramini di Asolo (Treviso) la quinta edizione dell’evento. Tra i banchi d’assaggio: Prosecco Extra Brut, [...]
Il secondo giorno a LSDM è stato un giorno più consapevole.Sapevo come muovermi e quindi appenna arrivata mi sono messa in lista d'attesa per i laboratori che trovavo più interessanti.Ma [...]
Nel mio freezer ci sono sempre funghi e piselli surgelati,sono due ingredienti molto versatili chearricchiscono ogni preparazione.Oggi ve li propongo insiemea formare il condimento di [...]
