Risultati: 44119 per pomodorini
La ricetta dei Bocconcini di Tacchino alla Panna è solo uno dei tanti modi per servire questi teneri pezzetti di carne. La panna rende tutto più goloso, si sa, ma è anche molto importante che [...]
Propongo questo piatto perché il porro è tra gli ortaggi uno dei maggiori protagonisti dell’autunno. Il suo gusto delicato lo rende gradevole al palato e versatile in diverse [...]
Luca V., San Vito al Tagliamento: Come è meglio assumere Vitamina C?Lorella M, Terracina: Le spremute fresche d'arancia che troviamo al supermercato sono come quelle fatte a casa?In questo [...]
Ingredienti: 250 g di ceci cotti 4 patate sbucciate e tagliate a pezzi 1 cucchiaio di rosmarino tritato 1 porro 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di cumino 1 peperoncino rosso [...]
“Puoi vivere fino a cent’anni, se rinunci a tutte le cose per cui vale la pena di vivere (Woody Allen)”. E se veramente avete il cuore di rinunciare a lasagne e bistecche –tutte cose [...]
Su uno dei tetti più seducenti e fascinosi di Milano, al settimo piano dell’Armani Hotel di via Manzoni 31, troviamo Filippo Gozzoli, chef cremonese che in pochi mesi dal suo avvento [...]
Avete presenti quelle volte in cui non abbiate idee su cosa preparare per il pranzo ma non vogliate rinunciare a qualcosa di sfizioso? Allora un suggerimento ve lo do io: che ne dite di [...]
[introduzione] I grissini di pasta sfoglia e pomodori secchi sono un antipasto facilissimo da preparare, che sarà molto apprezzato da adulti e bambini per la divertente forma a treccia. Per [...]
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Come scegliere il migliore pomodoro per una pizza marinara? O, almeno, come individuare i migliori pomodori pelati? Semplice: basta avere un impasto soffice e giustamente idratato come quello di [...]
Si fa presto a dire spaghetti al nero di seppia, ma quanti di voi hanno mai provato a prepararli in casa? In realtà, con la nostra ricetta, è facilissimo e farete proprio un figurone [...]
Soffice o croccante, all’olio, al latte, con farina di semola, di segale o integrale: sono tantissime le varietà di pane e i modi per mangiarlo: come street food e quindi farcito, o in [...]
![Lei [Racconto]](http://128px.thumber.it/http://www.ilgiornaledelcibo.it/wp-content/uploads/2016/10/franco-faggiani.png)
Dalla metamorfosi di Kafka a Moby Dick, la letteratura ha sempre raccontato e trasmesso i valori sociali e culturali del cibo attraverso le sue opere. Per valorizzare e testimoniare questo [...]
La Parmigiana di Melanzane Grigliate è la versione light della celeberrima parmigiana preparata con le melanzane fritte. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Parmigiana di Melanzane [...]
Scoprire un territorio grazie ai suoi inconfondibili sapori è un bel modo di sperimentare nuovi gusti e di conoscere da vicino le sue tradizioni più radicate e nascoste! Considerando che [...]
Ingredienti: 140 g di stelline senza glutine 1 cipolla tagliata a dadini 1 costa di sedano tagliato a dadini 2 carote tagliate a dadini 1 pomodoro secco lavato e tagliato a pezzettini 1 fetta di [...]
Pasta reginette con zucca, patate, pisellini, pomodori e quartiroloIngredienti :500 g pasta tipo reginette750 g circa zucca700 g circa patate150 g pisellini (surgelati)2 pomodori200 g [...]
E se avanzasse una piccola porzione di risotto alla zucca, quello buono con la zucca saporita e dell'ottimo pecorino, fatto con il brodo vegetale, preparato con tanto amore e passione ... [...]
Una campagna di comunicazione fallimentare ha distolto l’attenzione, lo scorso 22 settembre, da una problematica reale e importante, ovvero l’aumento dell’infertilità in Italia. Il [...]
Già in altre occasioni ho avuto modo di proporre delle cheesecake salate, ma mai usando mozzarella o fior di latte per la base. In questo caso l’abbinamento del fiordilatte con la gelatina di [...]
La ricetta che vi presento oggi è il classico piatto che, o si ama, o si odia. Io appartengo decisamente alla prima categoria.Non solo mi piace, ma per me è un ricordo di famiglia e un legame [...]
Il giorno dei morti nel Piemonte è usanza mangiare i ceci, che nel passato venivano distribuiti ai poveri proprio in questi giorni di festa dedicati al culto dei mori.Cosa c’è di meglio [...]
Il petto di pollo è un alimento estremamente versatile, che ridotto a bastoncini sottili assieme a un mix di verdure e passato in una panure aromatica, risulta anche molto [...]
L’Insalata alla Ciociara è un contorno fresco e gustoso a base di pomodoro e mozzarella arricchito dalla presenza di uova sode, capperi ed acciughe, a cui si aggiunge il profumo aromatico [...]
