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In estate le voglia di cucinare, ma soprattutto di mettersi al forno o ai fornelli, mette in crisi al solo pensiero. Portare in tavola un pranzo gustoso è possibile anche senza dovervi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti mollica e tonno per pranzo, ma questa ricetta e’ buona anche per una spaghettata di mezzanotte visto quanto e’ semplice, e [...]
Non è raro, di tanto in tanto, stupirsi di fronte l’ennesimo gusto di gelato insolito: pensiamo, ad esempio, al puffo di qualche anno fa, caratterizzato da un colore blu acceso che [...]
Chissà perché, siamo abituati a mangiarle in pieno inverno, a Capodanno, come segno di buon auspicio per l’anno nuovo. E invece, le lenticchie sono un legume tipico del mese di Luglio, con [...]
Adoro il polpo e in casa è sicuramente è molto apprezzato da tutti, specie se viene pescato direttamente dagli uomini di famiglia.Di solito lo proponiamo seguendo la ricetta specialità della [...]
Lacalura da noi si combatte a suon di panzanella e pappa al pomodoro. Quando i pomodori sono belli maturi si uniscono al pane vecchio e si crea qualcosa di nuovo.Gli ingredienti della [...]
vi farò leggere un articolo che non potrete rifiutare...Ultimamente avevo voglia di riposarmi guardando un bel film, di quelli seri, STUDIATI ed immortali....e così ho ben pensato di guardarmi [...]
Pomodori ripieni ricetta sicilianaquando fa molto caldo c'è molto da imparare dalla nostra cucina mediterranea dalle mille risorse coi suoi gustosissimi piatti, molte volte anche molto [...]
”Piada, pieda, pida, pié, si chiama dai romagnoli la spianata di grano o di granoturco o mista, che è il cibo della povera gente; e si intride senza lievito; e si cuoce in una teglia di [...]
Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria selvatica da campo addolcendola con il gusto della [...]
Caldo, caldo caaaaldooo! Inutile dirlo ma sono costantemente sudata! Ho voglia di mangiare solo cose fresche e bere litri di acqua. Il week end al mare è andato bene, si stava molto meglio che [...]
Le penne all'arrabbiata sono un primo piatto classico, tipico della cucina romana. Si tratta di una ricetta semplice e tradizionale a base di pasta di grano duro, in genere penne, condita con [...]
Pronti per la prova costume? Se siete in apprensione per il momento in cui dovrete mettervi in bikini, il consiglio è quello di seguire un’alimentazione più salutare, riducendo i cibi [...]
Cosa fare con dei cetrioli freschi, appena raccolti, pronti per allietare il palato con una pietanza leggera e rinfrescante? Un'insalata, no? Accoppiandoli con i pomodori e della feta [...]
Questa ricetta mi è stata inviata a mezzo mail da Francesco Tomasello per il contest raccolta : "Summer Detox con Insal'Arte" .Ingredienti :1 mela annurca 1 pesca noce gialla 150 gr. di [...]
Prima di partire per le nostre vacanze volevamo salutarvi con una ricetta dedicata al Parmigiano Reggiano, abbiamo accettato la sfida rivolta ai foodblogger e anche noi partecipiamo al Contest [...]
Tempo fa vidi in tv la realizzazione di questa ricetta di origine campana; mi aveva incuriosito la cottura in forno a crudo degli spaghetti tra due strati di pomodoro San Marzano. Ho voluto [...]
Una cucina elegante, tradizionale ma con un tocco di vera creatività: questo è il ristorante La Pecora Nera di Montecatini Terme. Dove il pesce è talmente buono che scostando la tenda ti [...]
Una pasta fredda appetitosa è quello che ci vuole nelle giornate calde dei mesi di luglio e agosto in cui si hanno le temperature più alte dell’estate. Oltre che essere molto buona la [...]
La panzanella è un tipico piatto toscano, una ricetta talmente semplice e deliziosa che bisogna assolutamente provare, soprattutto adesso che fa molto caldo e siamo tutti alla ricerca di piatti [...]
Non so da voi ma a Milano sono 200 gradi all'ombra!Quindi cosa fare per un pranzo tipicamente estivo?Cous cous, perfetto da mangiare freddo!Ovviamente con un tocco tutto campano: melanzane al [...]
Dadini di petto di pollo, melanzane grigliate, pomodoro, mozzarella, stracchino e origano. Il tutto racchiuso in una sottile sfoglia di pasta matta, senza lievito. Una simpatica alternativa alla [...]
Pasta fredda con gnocchetti sardi, legumi e profumo di sedano e timo frescoIngredienti :500 g pasta tipo gnocchetti sardi240 g fagioli borlotti già cotti240 g ceci già cotti150 g pisellini [...]
Vi propongo la mia fedele versione del cous cous alla marocchina insegnatomi dalla mia zietta Fatna. La sua versione è uguale a questa con l’aggiunta di crudeltà. La mia è molto più [...]
Seconda ricetta per Simona, prima di salutarla e ringraziarla per avermi dato la possibilità di preparare due ricette che desideravo fare da tempo. E' proprio vero, questo viaggio, iniziato per [...]
