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Preparate le papille perché questa insalata un po' anomala le metterà decisamente alla prova. Un'altra ricetta nel vecchio archivio "da postare". Come sempre potete aumentare o diminuire le [...]
Se siete in cerca di un primo piatto dal sapore rustico, ricco e perfetto per il periodo invernale ho quello che fa per voi, il risotto con salsiccia e funghi. Un risotto dal gusto pieno, [...]
Carissimi Amici, come state? il minestrone a casa mia è un grande classico, ho scoperto che cucinato a pressione mantiene i suoi colori brillanti e una texture più appetitosa. L' unico [...]
Uno chef imperturbabile, una modella nuda e un innocente pesciolone. Il quadretto è talmente risaputo, che chiunque non abbia identificato il divo di Masterchef Carlo Cracco e la ormai [...]
Rieccomi, buon giorno, buon venerdì! Tutto bene? Spero di si :) oggi ricetta coccolosa, calda, pratica e qualche informazione che dovete tassativamente avere.La zuppina di oggi, come i primi [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di porri5 cucchiai d'olio e.v.o.2 cucchiai di succo di limone1 cucchiaio di aceto di sidro1 cucchiaio di capperi2 cucchiaini di senape1 spicchio [...]
Studi recenti hanno confermato che lo zenzero sia un ottimo energico stimolante dovuto alle diverse proprietà di questa radice, ad esempio contro la dispepsia,infatti agisce efficacemente su [...]
Ciao a tutti, siamo ancora nel periodo di zucca e porri, nel mio frigo devo dire che non mancano mai! Nel mio post di ieri vi ho spiegato come si sfiletta un pesce passo passo, oggi voglio [...]
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗΠολλοι συνηθιζουν να φτιαχνουν κιμαδοπιτα την πρωτοχρονια, σε καποια μερη μαλιστα, [...]
Avete presente quando andate da qualche parte in giro per il mondo e volete assaggiare le specialità del posto!?!? Ho già detto diverse volte che io vado proprio in cerca di queste ma devo [...]
Il tofu è un alimento a base di soia, tipico della cucina asiatica: è chiamato impropriamente “formaggio di soia” e si ottiene facendo rapprendere il liquido lattiginoso estratto dai semi [...]
La zuppa di grissini con brodo di gallina deriva dalla tipica “Supa Barbetta” piatto tipico della tradizione Valdese , il cui nome deriva dal nome con i quali venivano chiamati i Valdesi [...]
Scettica fino all'ultimo se pubblicare o meno questa ricetta, ma poi mi sono detta: "Why not?!". Alla fine è una ricetta che si fa davvero da sola, dietetica che di più non si può, [...]
Ingredienti principali: orzo perlato fagioli cannellini secchi zucchine speck Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: patate g 300 [...]
Il grande gastronomo dell'antica Roma, Apicio, fu un simbolo del suo tempo quando, una volta tramontata la corrente moralizzatrice del periodo augusteo, la ricerca [...]
Buongioooorno… Dopo il secondo di ieri ritorniamo di fretta ai dolci.. perchè tanto non siamo a dieta vero? Avrete ancora dei panettoni da far fuori no? E che volete farne? Lasciarli li [...]
Tirate indietro le lancette dell’orologio di ventiquattro ore, fate finta che oggi sia lunedì e gustatevi questa ricetta. Se fossi una persona organizzata noiosa e banalmente [...]
Dopo le festività natalizie ormai alle spalle purtroppo, oltre ad un po’ di malinconia e voglia di primavera, abbiamo anche molti avanzi in cucina che possiamo riciclare al meglio. Tra [...]
Lasagne, arrosti, tortellini, dolci sontuosi...! Siamo tutti reduci in qualche modo da lunghe preparazioni culinarie per i pranzi delle feste! Ora è il momento dei piatti "express" e [...]
Il dado vegetale fatto in casa è semplicissimo da fare, possiamo ottenere un prodotto sano e genuino utilizzando soltanto le verdure fresche che preferiamo di più evitando così di [...]
Per cottura in salmì s'intende la preparazione della carne di selvaggina, molto famosa nella cottura della lepre, ma ottima con tutte le carni nere (selvatiche) ottima anche utilizzata con il [...]
Si terrà il 10 gennaio all'Hotel Vergilius. Ad organizzarlo la Confraternita e i ristoratori di Creazzo aderenti alla Confcommercio. E fino all'8 febbraio proseguono gli appuntamenti con la [...]
Cari Amici, eccoci di nuovo qui, nella mia cucina con un altro buonissimo piatto! Quest' oggi ho scelto per voi una minestra ricca di sapori e di un bel colore arancio dato dall' ingrediente [...]
Ore 20:35 | Amici di Dissapore ma soprattutto amiche di Dissapore, benvenuti al quarto episodio della seconda stagione di Masterchef Italia, il primo non livebloggato da Sara Porro -assente [...]
