Friuli Venezia Giulia – dati Federdoc 2009 – principali considerazioni • Produzione DOC in crescita del 5% a 614mila ettolitri, contro 482mila ettolitri secondo i dati ISTAT 2009 • Prima [...]
Che brutta cosa il declassamento. E’ l’eterno ritorno dell’insufficienza in pagella, l’incubo dell’esame di maturità annullato che però diventa realtà. In fondo [...]
Settembre non è solo il mese della vendemmia, ma anche quello dei concorsi enologici. Il Prosecco Extra Dry DOC 'Bosco dei Cirmioli' della cantina Viticoltori Bosco si prepara ad affrontare [...]
Conegliano, settembre 2011: Zardetto Spumanti ha partecipato al concorso 'Enoconegliano', XIII° Concorso Enologico Regionale - Selezione dei Vini Veneti.115 aziende della Regione Veneto per un [...]
Parte la seconda edizione di 'A Scuola Di Vino', percorso istruttivo ideato da Piera Martellozzo aperto ai buongustai e a tutti quelli che lo diventeranno.Un nuovo ciclo di 8 incontri gratuiti, [...]
La Viticoltori Ponte, una delle più importanti realtà vitivinicole venete, leader nella produzione di Prosecco Doc e ambasciatrice della cultura nel mondo, partecipa con entusiasmo alla nuova [...]
Quando ordini da bere stai comunicando qualcosa di te stesso. Consciamente o meno, prerogative del tuo carattere investono il vino ordinato. Sicuramente le generalizzazioni sono sempre rischiose [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
“La vendemmia in corso dà al sistema vitivinicolo veneto una grande opportunità di consolidare i suoi tradizionali mercati e di raggiungerne di nuovi, opportunità che invito a tutti [...]
“La vendemmia in corso dà al sistema vitivinicolo veneto una grande opportunità di consolidare i suoi tradizionali mercati e di raggiungerne di nuovi, opportunità che invito a tutti [...]
Ricominciano le scuole e puntuali anche i vari corsi di enogastronomia sparsi per la capitale. Cerchiamo di farne un quadro riassuntivo per continuare il discorso sulla conoscenza del vino e non [...]
'Il 2011 si conferma una buona annata: la qualità ci soddisfa, soprattutto nei vini bianchi ed anche il mercato delle uve è in ripresa'.Lo dichiara Piergiovanni Pistoni, presidente della [...]
Trafiletto sul Corriere: il barman del Gritti a Venezia, Roberto Pellegrini, ha dedicato un cocktail a Madonna (la cantante, oviamente), in occasione della sua partecipazione al Festival di [...]
Parliamo seriamente di verde ma non quello dei soldi per stavolta ma della cosiddetta “green economy” con tutto quanto si sta muovendo nell’universo eco e bioqualchecosa, [...]
Ti fai dei gran cinemi a leggere la letteratura a disposizione sul sito del ristorante. Questa storia dell’evo, che come ognun sa è l’extravergine d’oliva; la declamazione di [...]
Il menú della cena ufficiale di chiusura della 68 Mostra del Cinema di Venezia creato dallo chef Tino della Tino Eventi di San Polo di Piave (Treviso). Dopo la kermesse cinematografica la [...]
La cantina Bonotto delle Tezze è stata protagonista al Premio Super Campiello 2011. Nella serata di gala svoltasi al Gran Teatro La fenice di Venezia erano infatti i vini di questa interessante [...]
'La vendemmia del 2011 va colta come occasione straordinaria per i vini del Veneto, ma più in generale italiani ed europei, per riposizionarsi su un mercato mondiale che dà segni di stanchezza [...]
Nel distretto del prosecco immigrati di 53 nazionalita'. La vendemmia 2011 in Italia è salva grazie all'impegno di 30mila lavoratori stranieri che garantiscono la raccolta delle uve destinate [...]
Il menú creato dallo chef Tino della Tino Eventi. Tra i piatti, l'ormai celebre 'Rombo alla George Clooney'.Lido di Venezia, 9 settembre 2011 - La tradizione enogastronomica veneta protagonista [...]
Capita che il primo appuntamento tête-à-tête sia a tavola, da qualche parte. Mangiatoia di lusso o bettola di provincia, poco importa al di là dei 4 occhi che si scrutano curiosi. Capita [...]
Credo di aver detto un milione di volte che amo le effervescenze, cioè le bollicine di CO2 disciolte in vari modi nel vino: dalla charmatizzazione veloce di alcuni Prosecco, fino alla lenta [...]
Partirà sabato 10 settembre dal Castello di Conegliano la sesta edizione dell'ormai tradizionale tour per prestigiose auto d'epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene. Tra le novità di [...]
L'evento si è svolto ieri sera, martedì 6 settembre 2011, alla Mostra del Cinema di Venezia, presso l'Enoteca Veneta.Cinefili "pazzi" per la pasta. Grande successo di pubblico ieri sera, [...]
Grande successo del concerto benefico promosso da Bortolomiol a Valdobbiadene. Un Parco della Filandetta affollatissimo e un concerto tutto esaurito è stato il miglior augurio che Valdobbiadene [...]