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Scoprire la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella attraverso i formaggi di malga, una delizia per il palato che rappresenta al contempo una ricchezza per il territorio: un [...]
Qualche giorno fa in Croazia e fuori dai suoi confini non si parlava d'altro che di una scuola di inglese che ha pensato bene di promuovere i propri corsi in un modo che è diventato [...]
In zuppa, in crema o ad accompagnare le bruschette, le fettuccine e le carni. I funghi porcini saranno serviti davvero in tutte le salse a Oriolo Romano, che per due fine settimana consecutivi [...]
Il brand salentino con la Regione Puglia a Milano per promuovere la Puglia durante la Milano Fashion Week La Puglia grande protagonista alla settimana della moda milanese con la seconda [...]
Alla presenza del dott.Giorgio Piazza, presidente Consorzio Tutela vini Lison Pramaggiore sono stati recentemente premiati i vincitori della 24ª Mostra dei Vini di Corbolone, con le aziende [...]
La toponomastica è l’insieme dei nomi di luogo di una determinata area, ma riguarda anche lo studio della loro origine e del loro significato. La Mappa della Parrocchia di S. Maria [...]
Il 25 e 26 novembre a Piacenza torna il mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Quattro degustazioni guidate per approfondire la conoscenza del territorio Il 25 e 26 novembre più di [...]
La patata, nome scientifico Solanum tuberosum, è il tubero di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle solanacee, di cui fanno parte anche le melanzane, i peperoni ed i pomodori. Si [...]
Dries MertensCampionato a 20 squadre: bah. Sarri tra gli ultimi a dirlo: il calendario sarebbe meno fitto, si potrebbero preparare meglio le partite, probabilmente saremmo più competitivi nei [...]
Disclaimer: ho assaggiato Cheese 2017 grazie a Ferrari Formaggi e non vi dirò quanto è fragrante e godurioso il Parmigiano Reggiano prodotto di montagna oltre 30 mesi con la birra >> [...]
Cjarlins in place è un appuntamento, giunto alla 7°edizione, con i prodotti tipici del territorio della riviera friulana fra fiumi boschi e laguna. Si svolgerà nei giorni 15 16 e 17 [...]
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Sono trascorsi quasi tre mesi da quando, su invito dell'amica Annie Stefanatto, ho partecipato alle commissioni di assaggio del Premio Marengo d'oro che si svolge in vista della Mostra dei Vini [...]
E’ in corso un’interessante iniziativa che vede Le Donne del Vino alleate con Eataly, il gruppo italiano dell’enogastronomia creato da Oscar Farinetti. Un’alleanza che nasce [...]
C’è stato un tempo in cui il latte veniva consegnato da solerti lattai –o meglio, da fattorini addetti alla consegna–, che all’alba lasciavano le bottiglie davanti a casa dei [...]
Negli ultimi due giorni ho fatto una delle cose più interessanti che un gastronomo possa fare: cenare da un grande chef, e ventiquatt’ore prima pranzare a casa di sua madre. [...]
Dall’8 all’11 settembre, Pam Panorama sarà presente al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (Sana) di Bologna, dove presenterà la sua filosofia biologica attraverso i suoi [...]
Mariella Belloni FINO AL 28 SETTEMBRE FITTO CALENDARIO DI INCONTRI E DEGUSTAZIONI NEI PUNTI VENDITA DI TORINO, BARI, MILANO, ROMA E TRIESTE. PRESENTI LE ETICHETTE DI 15 CANTINE Le Donne del [...]
Al Rosa Alpina Norbert Niederkofler è arrivato nel 1994, tempo due anni e il suo St Hubertus, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle di San Cassiano (BZ), effettuava il primo servizio. Il [...]
Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]
Ecco per voi la copertina di qbquantobasta di settembre, con tanti appuntamenti golosi e approfondimenti di cultura enogastronomica già segnalati sugli strilli in apertura. L'immagine è una [...]
Il tonno rosso continua a essere molto richiesto sul mercato ittico internazionale, anche se negli ultimi anni è diventato sempre più raro e costoso. La pesca eccessiva, infatti, ha avvicinato [...]
Esattamente un anno fa come oggi mi trovavo in vacanza nella mia amata Toscana, precisamente nella bellissima zona del Chianti Senese.Rispetto alla Val d'Orcia che oramai è quasi la mia seconda [...]
A luglio è cresciuto il numero di donne alla ricerca di un lavoro, come spiegato dall'Istat negli ultimi dati sulla disoccupazione in Italia. Dopo aver registrato un calo a giugno, oggi [...]
di Rocco Andrisani Ci troviamo nel basso Lazio, a Scauri per la precisione. Chi conosce “Lu Rusticone” potrà confermare quello che scriverò di qui a poco: è tra le mie pizzerie al taglio [...]
