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INGREDIENTI per 4 persone - 4 cipolle grosse - 300 g di funghi champignon - 50 g di mollica di pane - 1 uovo - 30 g di formaggio grattugiato - mezza tazzina di latte - prezzemolo - 2 cucchiai [...]
Ok..voleva essere una prova della ricetta fatta tempo fa da Concita: palline di miglio ripiene. Dato il suo tocco infallibile, non avevo aspettative ottime, ma avendo del miglio avanzato sono [...]
Ecco una ricettina veloce per fare delle ottime sardine ripiene. Per quattro persone occorrono: 500 gr di sarde, due panini raffermi, una tazza di vernaccia, 2 uova, prezzemolo tritato, sale, [...]
Come mangiano gli italiani al mare? Intendiamoci, questa non è un’inchiesta, lo sappiamo che in spiaggia ci si arrangia. Ma quando dopo la nuotata la fame acchiappa, come risolve il [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
La pasta all'uovo occupa un posto molto importante tra la pasta alimentare e molti vantano una propria ricetta e hanno dei segreti per fare in modo che la sfoglia risulti perfetta. In realtà [...]
Oggi prepariamo le zucchine ripiene ai gamberetti, un contorno raffinato e buonissimo perfetto da servire in un menù a base di pesce. Qualche settimana fa sono andata ad un meeting fotografico [...]
Per chi mangia con gli occhi e anche un po’con l’immaginazione un piatto appropriato potrebbe essere questo: Scodelline ripiene di peperonata…un nome che già da solo è tutto un [...]
Oggi l’idea per un piatto unico dall’elevato contenuto nutrizionale: zucchine ripiene di uova strapazzate; ttto ciò che si può desiderare, a livello nutritivo, da un piatto a [...]
Quando ho trovato la ricetta delle zucchine ripiene di riso mi è subito venuta voglia di provarla, metto la ricetta quì così possiamo consigliarci insieme su eventuali modifiche o [...]
Le Tapas hanno un vero e proprio valore sociale, ed è interessante conoscere le abitudini di un paese così vicino, e per certi versi così simile, come la Spagna. Se vi interessa conoscere un [...]
L’abbinamento pasta-melanzane è un classico della cucina italiana; se poi ci aggiungiamo delle erbe aromatiche e dei formaggi saporiti, il primo piatto è ancora più appetitoso. Gli [...]
Ingrediente Principale: Carne trita - Salsiccia - Pomodori Freschi - Verdure Ricetta per persone n. 2 [...]
Oggi ho provato l’ebbrezza del frullare le verdure in tirocinio per l’università (non avrei mai immaginato che mi sarebbero toccati simili compiti!), quindi pure in fase pomeridiana [...]
Questa è solo una delle mille versioni possibili per le zucchine ripiene. Se cercate altre idee, potete provare anche con le zucchine ripiene di miglio (che hanno il vantaggio di essere un [...]
Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia Centroorientale e coltivato anche dagli Egizi. In Europa non è molto utilizzato, invece per alcuni paesi africani e asiatici è [...]
Ancora una ricetta di zucchine ripiee... Questa volta, sempre per rimanere leggeri ho provato un semplicissimo ripieno di tonno e ricotta, le ho mangiate a temperatura ambiente e mi sono [...]
Ingredienti: 4 trote di media grandezza, aceto, limone, pangrattato condito con parmigiano grattugiato, prezzemolo, aglio, capperi ed olio, qualche foglia di alloro, sale e pepe. Preparazione: [...]
Ingrediente Principale: Salmerini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Dopo gli stupendi zucchini ripieni proposti da Elettra, vi posto anche la mia umile versione, fatta come antipasto domenica. E’ semplicissima, ed è stata apprezzata anche dal papà. Ho [...]
Sono appena tornata da Rimini (Vi sono mancata un pochino ? Voi mi siete mancati moltissimo… !) e vi propongo subito queste buonissime ZUCCHINE RIPIENE: Ingredienti (per due persone): 3 [...]
Qualche giorno fa è stato il compleanno di una Fata!!! Un’ altra “Fatina”, ha preparato una torta bellissima e buonissima; in questo caso gli ingredienti sono segreti; ma [...]
Preparare le tapas con le uova e il formaggio fà di questi particolari alimenti una vera e propria delizia. Ingredienti assolutamente comuni vengono amalgamati e mescolati, speziati e conditi, [...]
Ingrediente Principale: Sgombri - Lime - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze, 1 spicchio d’aglio, 100 g di mollica, 4 cucchiai di grana grattugiato, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, 100 g di pomodori [...]
