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Il Cibrèo è sempre il Cibrèo, ma vuol guardare in faccia il buongustaio, non si fa solo sbirciare dall'occhio di una fotocamera. Comporre il proprio menu in modo corretto è importante. In [...]
E’ finita la magia del caffè preparato con la moka. La cucina di casa è sempre meno il posto dove più volte al giorno, per qualche minuto, non c’è niente di più importante del [...]
Il toast è una delle tipologie di sandwich più usata e diffusa nel mondo. In un brunch, a merenda o per uno snack veloce, il pane tostato caldo con prosciutto cotto e formaggio (questa è la [...]
Visita il sito: www.tasteofmilano.itIl ritorno di Taste of Milano. Aspettando Expo, l’eccellenza del Gusto si abbina al Green e alla Sostenibilità SEGNA IN AGENDA: dall’8 [...]
Kasanova+ organizza a Milano e Roma i cooking show gratuiti dove imparare pochi, semplici segreti per portarlo in tavola sempre croccante e profumato.Nei punti vendita Kasanova+ di Milano, in [...]
La Pasqua è la festività con le ricette più golose di tutte. Ricette della Nonna viene in vostro aiuto elencandole tutte. Buona Pasqua a tutti! Ciambella alle mele renetta Tutte le [...]
2011 Omina Romana Lazio Viognier Cibrèo, 02/apr/2014. Bright medium yellow in appearance. Dry to taste, soft acidity and full-bodied, overall balanced. Light tannins with soft texture. [...]
M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con la birra artigianale e che [...]
Le tre Denominazioni di Frascati in degustazione presso il Museo diffuso del Vino di Monte Porzio Catone. Il Frascati si presenta al pubblico con nuovo disciplinare, anzi tre, per due Docg e [...]
Eccole che arrivano “Le Armandine”!! Era ora!Non le conoscete? Male!Sono l’anima femminile di Armando al Pantheon!Sabato 12 Aprile faranno una bella serata con ottimi Trebbiano [...]
Potevamo forse mancare alla presentazione del nuovo ristorante di Fabio Baldassarre? Lo chef già stella Michelin è sceso dalle altezze dell’ultimo piano del Grattacielo WJC, ovvero [...]
Oggi vi propongo una torta semplicissima ma di effetto: la torta zebrata! Personalmente parto dall’impasto base del mio ciambellone bicolore, alternando le cucchiaiate di impasto vaniglia e [...]
Che la gastronomia sia sempre più il centro delle cose (economiche e culturali) in Italia, lo si capisce anche dal giornalismo d’inchiesta. Olio, mozzarella, acqua. Non c’è [...]
Se abbiamo deciso di invitare amici o parenti a casa nostra per un bel pranzo di Pasquetta, avremo sicuramente bisogno di qualche idea per un menù perfetto e magari realizzato con ricette [...]
Il Maialino Grugnino chef Presenta: Scuola Comica di Cucina Come ti Cucino una stronzamica! “Un’idea vincente perché innovativa ed unica nel suo genere, un salotto dove si [...]
Oggi non vi parlerò di ricette, o meglio non vi parlerò solo di cibo. Vi voglio raccontare di una domenica che ho trascorso in compagnia in una cittadina in provincia di Bari che nasconde [...]
L’aspetto sembra una torta, in realtà è una crostata con un ripieno di ricotta romana e canditi ed è ricoperta di cioccolato fondente. L’ho fotografata e mangiata quando il cioccolato [...]
Quando nel 2011 Manuel Marcuccio ha aperto il tumblr di UNO COOKBOOK come compendio online dei suoi esperimenti culinari, noi nerd della cucina vegana ci innamorammo all’istante. Davanti a [...]
Mi piace molto giocare con i grandi piatti della tradizione italiana, cercando di rinnovarli e cambiarli ma preservando sempre il sapore storico della ricetta. Oggi ho voluto provare a fare la [...]
Approfitto, prima che finisca la stagione dei cavoli, per fare un nuovo accoppiamento! Devo dire, accoppiamento riuscito! Senza contare che i benefici di quest’ortaggio rendono il piatto [...]
Siamo tutti foodaholic. Non esistono più tic mangerecci, manie, giochi innocenti che non siano diventati materia di studio. Tranne forse i buiaccari. Buiaccari chi? ”Venditori ambulanti [...]
Se l'evento è organizzato dall'Associazione Professionale Cuochi Italiani, la protagonista è la pasta italiana di Surgital e ad interpretarla c'è Claudio Sadler, le premesse ci sono tutte [...]
Silvia Vinando da Giovedì 8 Maggio 2014 I giovedì 8, 15, 22 e 29 Maggio 2014 ore 20.30 - 22.30 presso il Ristorante LA CANTINA (Porta Romana) Corso pratico di degustazione CIBO [...]
Il Campionato Italiano delle Birre Artigianali ha decretato a Milano i vincitori, cioè i migliori birrifici e le migliori birre artigianali in Italia. Ancora classifiche, podi e premi per un [...]
Dall'11 al 13 aprile una manifestazione che porta a Roma, zona Eur, le specialità enogastronomiche siciliane insieme a design, turismo e artigianato.
