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Periodo di stanca da web questo, come si può, forse, dedurre dall'assenza. Sarà l'inverno, sarà la neve, sarà quello che sarà ma ultimamente ho poca voglia di fermarmi a scrivere, [...]
Quanto emozioni regalano le spezie! Non fa eccezione la paprica, che si ottiene tritando la polpa essiccata e macinata di una speciale varietà di peperoni, che risultano meno piccanti del [...]
Ho comprato 5 paia di calzamaglia al pargolo n. 3.Perché?Perché io non so resistere agli affari!E ho ottenuto il 20% di sconto. Cioè, il 20% di sconto si otteneva solo acquistandone 5 [...]
Il Vin Santo toscano è un vino passito che si produce con uve Malvasia e Trebbiano e con il Sangiovese per la versione rossa, che prende il nome di Occhio di Pernice. Nella nostra tradizione si [...]
Il compleanno della piccola Uvetta di avvicina a passi spediti: la scorsa domenica una prima festicciola con i cuginetti, anche loro di febbraio, ha aperto le danze ai primi [...]
Buongiorno a tutti! oggi più che una ricetta vi dò un suggerimento di un'insalata che adoro, ma magari la fate anche voi così e ho fatto la scoperta dell'acqua calda, fatto sta che ho [...]
....Vi siete accorti che sta arrivando la Primavera? :-DDi fronte casa mia c'è un bellissimo albero pieno di fiorellini rosa e questo significa che l'inverno (forse) sta per finire...ed [...]
La prima cosa che, come si dice in questi casi, non ha prezzo, è la vista. Incredibile, dal piano numero 27 della Diamond Tower, 360° su una Milano mai vista così, e forse mai così [...]
E’ di nuovo tempo di parlare di Taste & Match, che da oggi prenderà il nome di Fernando Wine Dinner. Anche questa volta la formula è sempre la stessa: 8 vini, 8 piatti e tanto tanto [...]
“E’ vino di Sicilia, sì, ma è anche vino di montagna: e quale montagna! …così l’Etna Bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena [...]
Vi sono casi nei quali la critica è un accessorio inessenziale. Se ne può fare a meno perché basta la cronaca, per quanto più corretto sarebbe riferirsi alla storia, nella fattispecie quella [...]
Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]
Torta di mele e ricotta Torta di mele e ricotta Sabato sera ho avuto i miei amici a cena e ho colto l’occasione per provare una nuova ricetta di torta di mele. Ce ne sono tante , ma [...]
La Vernaccia di San Gimignano è un simbolo, incarna la capacità toscana di fare sistema attorno al proprio patrimonio culturale. Ogni anno, attraverso questo evento, riesce ad attrarre un [...]
Dopo aver visto tutte le vostre stupende red velvet create per San Valentino mi sono detta: che faccio pubblico i miei cupcake red velvet??? Non lo so, boh! però erano talmente buoni che [...]
L'arrosto, usando un bel pezzo di arista di maiale risolve il pranzo della domenica.Per cucinarlo in un modo originale e molto gustoso ho usato la birra, ottenendo così una salsa [...]
le-tendenze-2013 MODA 2013: UNA PRIMAVERA A COLORI -E’ tempo di shopping primaverile! Sebbene il tempo non sia dalla nostra parte, dobbiamo iniziare a preparare l’armadio. [...]
Chianti non è solo la parola italiana più conosciuta in ogni parte del mondo dopo Ciao e Amore ma è anche un biglietto da visita che da sempre rappresenta la facilità e la piacevolezza tutta [...]
E continuano le sfide del FernandoWine Dinner ex Taste&Match, questa volta l'appuntamento ha il gusto del mare, ospitati dal ristorante Bontà d'amare, di cui vi avevo già parlato qui, il 28 [...]
Una ricetta molto sfiziosa e molto pratica. In alternativa, la stessa ricetta può essere realizzata utilizzando gli avanzi di panettone o di colomba pasquale al posto degli [...]
Questo cheesecake proviene dal blog di Imma. Era da tanto che volevo provarlo e finalmente ho trovato l'occasione. Non mi è venuto alto come il suo probabilmente perché ho usato uno [...]
"Febbraio è corto e amaro, ma contieneun giorno caro per chi si vuol bene."Questa poesiola me la ricordo dai tempi della scuola elementare, non ricordo più dove e come l'ho letta...Resta il [...]
Antonella ha realizzato questa bella torta “Barbie” tutta rosa con fiorellini bianchi. Internamente è composta con salame turco. Le più belle video ricette: dell’ex [...]
Oggi prepareremo dei bocconcini di pollo al curry con del semplice riso basmati bollito. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di petto di pollo, 2 cucchiai di farina, 350 gr di riso [...]
No, non è in carpione, in quanto la ricetta prevede la cottura delle verdure. Nella mia preparazione, invece, le verdure rimangono croccanti anche dopo qualche ora di [...]
