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Visto che finora avete apprezzato le ricette russe dei ‘rasstegaj’, le varie preparazioni di pasta salata, credo che troverete molto interessante la ricetta di oggi: i pasticcini ripieni di [...]
Cucina e vino Made in Italy nei ristoranti di Mosca e San Pietroburgo. Il tricolore agroalimentare protagonista della seconda edizione dell'European Art of Taste. Nuove tendenze per il vino [...]
88 aziende e consorzi parteciperanno alla Settima edizione di Vinitaly Russia, quinta tappa del Vinitaly World Tour dopo Vinitaly India, Vinitaly Singapore, Vinitaly New York e Vinitaly US Tour. [...]
Tilia (nome comune Tiglio) è un genere di piante della famiglia delle Tiliaceae (Malvaceae secondo la classificazione APG), originario dell'emisfero boreale. Il nome deriva dal greco ptilon (= [...]
Non abbiamo ancora finito di esplorare il saporito mondo dei ‘rasstegaj’, i pasticci che nella cucina russa vengono tradizionalmente serviti come antipasti. Oggi rivisitiamo quello di [...]
Fondi Psr, Agea, burocrazia, rapporti con la Gdo, accesso al credito e misure anticrisi. Confagricoltura si farà parte attiva per la realizzazione di un ordine del giorno che provenga dalla [...]
Il presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni ha promosso un incontro con gli assessori regionali all'Agricoltura per fare il punto sui più attuali temi che riguardano il settore. Il [...]
Di rasstegaj, ovvero, ricordiamolo per chi non ci avesse seguito gli scorsi lunedì, pasticci tipici della cucina russa, abbiamo già parlato nelle ultime due settimane. Abbiamo imparato a [...]
Migliaia di visitatori, oltre 30 aziende, 8 chef. Grande successo alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la serata conclusiva della I edizione delle Notti della Falanghina, evento ideato e [...]
Ricetta presentata da Salvatore Accietto e Alessandro Russo del Ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento alle Notti della Falanghina alla Fabbrica dei Sapori Ingredienti per 6 persone 480 [...]
Nell’estate di quattro anni fa, a pochi giorni dalla sorprendentemente trionfale spedizione italica ai Mondiali tedeschi, transitavo nei pressi dell’ampio vigneto di San Guido, dove stavano [...]
La cosa sconvolgente non è l’idea 1) che in America abbiano inventato il sushi-calippo, 8 rotolini di sushi racchiusi in un tubo di plastica con anche la salsa di soia o 2) che in Russia [...]
Il comparatore prezzi hotel www.trivago.it presenta la Top Ten delle destinazioni piu' costose del periodo con la classifica degli Hotel dove spendere meno.Milano, 1 giugno 2010 - L'alta [...]
PRIMOriso alla Mozart SECONDOfegato alla cipollaDOLCE spiedoni di frutta al mieleDA PROVAREmelanzane alla russa
Mi sono resa conto, forse un po’ tardi, di aver iniziato con voi a parlare delle preparazioni ‘rustiche’ che in Russia prendono il nome di rasstegaj, letteralmente ‘pasticci’, senza [...]
Un’altra delle squadre che l’Italia dovrà affrontare lungo il suo cammino dei Campionati del mondo di calcio Sudafrica 2010, sarà la Nuova Zelanda. Per calarsi nell’atmosfera che si [...]
Ecco gli che protagonisti delle due serate GIOVEDI’ 3 GIUGNO dalle ore 20:30 in poi Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini. Salvatore Accietto e Alessandro Russo [...]
Torna Cantine Aperte 2010 e L'Astore Masseria riapre le sue porte per accogliere turisti e visitatori. Passeggiate fra i vigneti a bordo di un'ape, visita allo splendido frantoio ipogeo del '600 [...]
Secondo gli scienziati russi il disastro della dispersione di greggio nel Golfo del Messico a causa dell’affondamento della piattaforma per estrazione petrolifera Deepwater Horizon della [...]
Una opportunità di nuovi mercati per l'agroalimentare del Salento leccese. La macchina organizzativa di Confcommercio Puglia, ha progettato una serie di iniziative che vanno sotto il nome di [...]
Alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia giovedì 3 e venerdì 4 giugno 2010 dalle ore 20:30 IL PROGRAMMA Giovedi’ 3 GIUGNO 2010 dalle ore 20:30 in poi Banco di assaggio libero Degustazioni [...]
Ieri a Bari presso l'Aula Magna della Facoltà di Agraria il Seminario del progetto T'Eessere per la valorizzazione e alla salvaguardia del patrimonio naturale e culturale della Regione Puglia, [...]
Mi sfugge come mai un piatto nazionale della Serbia sia la zuppa di Sarajevo, che è la capitale della Bosnia-Erzegovina, ma i ‘sacri testi’ che ho consultato sono tutti d’accordo in [...]
Il curnik, o pasticcio di pollo, è una ricetta che in Russia viene preparata esclusivamente per le feste. Conosciuto già sulla tavola solenne di Ivan il Terribile, oggi è una pietanza [...]
Delle polpette che nascondono un ripieno dal gusto delicato, ben abbracciato da una croccante panatura, un secondo piatto divertente e stuzzicante che solo a vederlo porta gioia e allegria in [...]
