Arrivo di buonora, il sole fa capolino timidamente e il fresco si fa sentire. Ad accogliermi sull’uscio della sua dimora c’è Luca Grasselli, un ragazzone di 28 anni che da qualche [...]
In cerca di un piatto diverso dal solito, colorato, fresco, profumato e perfetto per il periodo? L’avete trovato. L’insalata di radicchio e mele rappresenta un contorno sfizioso e [...]
Dal 28 al 30 Novembre Abbiategrasso si trasforma in Capitale del Gusto!Abbiategrasso è una bella cittadina a circa 20 di km a sud di Milano, ricca di monumenti storici e artistici, situata in [...]
Caro Babbo Natale, o chi per lui, quest’anno sono stata molto buona. Pensaci se ti stai organizzando con i regali. Non ho mai rimandato un piatto indietro al ristorante, non ho mai scritto una [...]
Pubblicato in: Pranzo in ufficio, Ricette con il pesce, Ricette con la carne, Ricette con le verdure, Ricette Primi Piatti, Secondi Piatti[galleria id="8331"] La schiscetta perfetta: come [...]
La schiscetta è sempre un problema? Con le nostre immagini non lo sarà più! Abbiamo selezionato per voi alcune delle più belle immagini presenti sul web per aiutarvi a scegliere il pranzo [...]
Tataki di salmone, marinato nel Bardolino Chiaretto e panato nelle mandorle, con una insalata di verdure crude e tagliate sottilissime. Un piatto leggero, non troppo laborioso e di [...]
Il Ristorante Voltalacarta di Genova, giovedì 20 novembre 2014 alle ore 20:30, propone una cena a tema dedicata al “gran bollito di pesce“. Ecco il menù della serata: - Benvenuto [...]
Buondì, come state? Sì, ditemi come state voi, insomma, io, beh, meglio se parlate voi, io non ho nulla di interessante da raccontarvi oggi. Posso dirvi che ci ho preso gusto a preparare [...]
"Siamo in auto da circa 3 ore e tra poco arriveremo al Kakadu.La strada e' lunga. Le distanze qui in Australia sono infinite. Solo il Northern Territory e' 3 volte e mezzo [...]
Il baccalà, insieme al salmone, rappresenta uno dei pesci più utilizzati nella preparazione di diverse pietanze natalizie. Non è raro trovare in un menù festivo un piatto a base di [...]
Una ricetta che preparo spesso durante il periodo natalizio è questo strudel al salmone e ricotta. Trovo che ben si abbini all’atmosfera di quei giorni. Si tratta di una preparazione a [...]
Sicuramente qualcuno l'avrà notato, e in effetti è assolutamente vero...su questo blog le ricette a base di pesce sono assolutamente scarse e le poche che vi compaiono, sono di una facilità [...]
Il filetto di salmone al forno con pistacchi è un secondo piatto buono e originale che va bene per una cena veloce e gourmet, ma anche per le occasioni speciali. Il salmone è un pesce molto [...]
L’idea nasce da un risotto, cui sono molto affezionata e che piace molto ad un’amica, ma, si sa, la cucina è fatta di interpretazioni e creatività, allora perché non farcire delle crêpes [...]
Gli involtini di salmone affumicato e formaggio fresco sono una ricetta facile e veloce per un classico antipasto di Natale o Capodanno: ecco come si preparano.
Gli gnocchi di patate sono un grande classico della cucina italiana, una preparazione che si sposa bene con i più svariati condimenti. In questo caso sono conditi con un abbinamento ormai [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di fagioli bianchi di Spagna1 costa di sedano1 porro1 carota2 chiodi di garofano2 foglie di alloro2 spicchi d'aglio750 g di cavolini di Bruxelles2 cucchiai [...]
Björk in via Panfilo Castaldi a Milano propone un negozio di specialità svedesi e un ristorante di cucina scandinava, tra aringhe, alce e salmone affumicato.
Se oggi, a distanza di anni da quando ero bambina, sento parlare di colazione col Nesquik tutta la nostalgia del mondo mi pervade le viscere. Immagini nitide della mia mamma che preparava il [...]
La Svizzera, cuore verde dell'Europa, con l' 80% del territorio destinato ai pascoli. Custode di una secolare tradizione casearia, dove tanti piccoli produttori, fedeli ad antiche tecniche, [...]
Dopo la visita alla Riso Gallo vi avevo avvisati che sarebbero arrivati un po' di ricette di riso.Questa è una ricetta buonissima. Veloce da fare e anche particolare e d'effetto per una cena [...]
Cestini di patate con salmoneDopo aver fatto i cestini di patate con pioppini e pisellini, ho preparato anche questi cestini al salmone, molto più semplici, ma nello stesso gustosi, visto che [...]
“Scusa, ma che vuol dire fusion?” Iyo a Milano, specializzato in cucina cino-giapponese, è il primo ristorante fusion d’Italia dotato di stella, appena assegnata dalla Guida [...]
Il salmone in crosta di sesamo è un secondo piatto semplice ma delizioso, un modo originale, light e alternativo di servire il pesce. Il sesamo è ricco di sostanze nutritive e dovremmo [...]