Il pane non va bene, inutili superlativi e dispregiativi, semplicemente non va bene. Pessimo ?, orribile ?, cementizio ? No, sarebbe inutile, semplicemente non va bene. E devo dire che nemmeno [...]
A EFFETTO:Tagliate a rondelle sottili zucchine crude, fresche e tenerissime. Guarnitele con la" farcia, preparata con po' più di maionese, ma senza sedano e polpa di zucchina cotta.Ingredienti [...]
Distese di acqua cristallina ma poco sbruffone. In calo piscine private, spiagge private, moto d’acqua private. Poche le calette irraggiungibili, in quantità risotta anche gli scorci di [...]
Uno sfizio fresco e leggero adatto per questa stagione calda, da consumare insieme a una bella compagnia di amici su un terrazzo o in giardino, magari accompagnato da un prosecco ghiacciato e a [...]
Mettete la farina su un piano da lavoro, fate la fonte al centro mettere l'olio e il sale poi versatevi l'acqua con il lievito e cominciate ad impastare.lavorare bene fino a che il composto [...]
Estate voglia di leggerezza, che non sempre fa rima con cucina affrettata, anzi. Insomma, se avete ospiti a casa, un po’ di tempo a disposizione e tanta voglia di stupire, eccovi la [...]
2 panini rotondi3 cucchiai di panna da cucina…
Vero: accoppiamento azzardato, ma gustoso. Il sapore della mozzarella non è invadente anzi esalta il gusto del salmone. Da provare!! grazie per la visita e buonanotte. Pat
Prima volta che vedo un pesce associato ad un formaggio. Non è troppo ortodosso. Perché no ? deve cambiare del solito salmone su letto di porri ! Alex
La ricetta dell’Hamburger per grandi e bambini L’estate, si sa, è tempo di barbecue e di grigliate all’aria aperta da condividere con amici e parenti nel fresco di un giardino o di [...]
I peperoni, simbolo dell’estate con i loro colori accesi, il loro sapore deciso e la loro versatilità in cucina, sono i protagonisti indiscussi della mia cucina estiva. Spesso li [...]
Guardarsi alle spalle è certamente più comodo che consumarsi gli occhi sulla palla di cristallo, ma identificare i 10 Top Trend del decennio passato non è poi così facile. Qualcosa rischia [...]
Gli italiani non rinunciano mai ad un primo piatto a base di pasta, neanche in estate, nella stagione più calda dell’anno. Per questo motivo, si trovano in giro tantissime ricette di [...]
Non sono un’estimatrice dei fiori di zucca utilizzati per la preparazione dei primi piatti, li adoro ripieni di formaggio fresco e acciughe fritti in pastella. Ma ultimente ho provato una [...]
A chi non è mai capitato, tornando a casa dal mare o da una passeggiata in bici, dopo aver chiesto “mamma che si mangia per pranzo?”, di sentirsi rispondere: pasta con fagiolini e [...]
Le aringhe non sono un prodotto ittico tipico dei nostri mari; provengono e si pescano soprattutto nei mari del Nord e vengono consumati specialmente in quelle zone (Svezia in primis). Sono [...]
Salmone Fresco in Insalatina di Fagiolini e UovaIngredienti per 4 persone:Per l'insalata di salmone: - 750 g di acqua - l cucchiai no di sale e q.b. - 2 uova - 250 g di [...]
Oggi vi presento un’insalata di pasta, veloce da realizzare e ricca di sapore, un piatto ideale per queste calde giornate.Ingredienti per 4 persone : • 280 gr. di fusilli [...]
Eccoci con un antipasto semplicissimo da preparare, veloce e fresco a base di salmone e avocado! Preparazione: 1) Tagliate in due parti gli avocado e, dopo aver eliminato nocciolo e buccia, [...]
La pasta fredda è un piatto di largo utilizzo soprattutto durante l’estate dove si preferiscono pietanze fresche e leggere ai soliti primi caldi e particolarmente conditi [...]
Tanto per cambiare, qualcosa di veloce. Ho caldo e tanta voglia non dico di vacanze, ma, almeno, di un breve stacco, in attesa delle VERE vacanze, che mi aspettano in autunno. Il mix di spezie [...]
Buongiorno.. siamo a metà della mia (forse??!!??) ultima settimana lavorativa.. come anche per molte di voi..Dai dai.. che siamo quasi arrivate!!!!Finalmente sabato scorso ho preparato il mio [...]
Ora, so perché si deve andare dal medico. Ma perché non me lo hanno mai detto che nelle sale di attesa ci si fanno così tante risate?Io rientro in quella tipologie di persone che non vuole [...]
Base per Pizza DukanIngredienti:2 cucchiai di crusca d'avena, 1 cucchiaio di crusca di frumento, 3 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di uovo, 1 rosso (oppure 3 [...]
CheeseCake al Salmone DukanIngredienti: Per la pasta: 4 cucchiai di crusca d'avena, 2 cucchiai di crusca di frumento, 1 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di [...]