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Ricetta raccolta da Antonella Amodio Ricetta della signora Franzina, nonna di Antonella e Umberto Mauriello, Pizzeria La Pineta Gli struppoli sono dei gustosi fritti salati, tipici della zona [...]
Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]
di Ambrogio Vallo Come a Casa. Mille Voglie è più di una pizzeria: è un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene, tra tradizione napoletana e spirito di famiglia. Nel cuore di San [...]
Non capita tutti i giorni di connotare i consumatori americani con l’aggettivo “attenti”. Eppure stavolta è successo, e per un prodotto davvero particolare. Primo, perché si tratta di [...]
In una recente intervista, l’illustre medico del San Raffaele, il dottor Franco Berrino, ha spiegato qual è la sua posizione sulla dieta vegana. Quando si parla di alimentazione in [...]
Abbiamo scoperto da poco una notizia che accomuna molto il nuovo Papa Leone XIV con Papa Francesco: c’entra la cucina, in famiglia c’è un cuoco provetto! Fumata bianca in largo [...]
È un vero e proprio guaio, il persistere di metalli pesanti e mercurio negli alimenti. Ci sono dei metodi consigliati per arginare la cosa, ed anche uno studio innovativo in proposito. Si sente [...]
di Carmen Autuori Tra le tante giornate celebrative – dette comunemente feste – che spesso scadono anche nel trash svuotandosi del loro significato originario, penso alla “festa” della [...]
Tante sono le curiosità intorno al Conclave, che sta tenendo il mondo con gli occhi su Roma. Tra questi che cosa mangiano i cardinali: ecco il menù completo. In Vaticano la cucina è semplice, [...]
di Luciano Pignataro Il tiepido solo primaverile accentua la tendenza degli appassionati verso i bianchi e i rosati. Purchè, aggiungo, abbiate dato il tempo a queste bottiglie di maturare e di [...]
L'articolo Cibo e territorio | La tradizione raccontata dai produttori 15 magio 2025, ore 18.00, San Giovanni a Piro proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Manca esattamente una settimana all’inizio e non nego quel friccicore che ogni anno accompagna il battesimo de Le Grandi Storie di Intravino, un ciclo di sei serate che organizzo nelle [...]
BLOG FIRENZE ENOLETTERARIA: UN ITINERARIO PER LA STAMPA STRANIERA TRA VINO E LETTERATURA [...]
Ore 20:21 del 19 marzo, in un gruppo Whatsapp un amico manda lo screenshot della storia Instagram con cui Arianna Occhipinti annuncia che sarà al Vinitaly, Padiglione Sicilia, Stand C21. [...]
Quest’anno il Vaticano ha davvero fatto miracoli, è il caso di dirlo, per la ristorazione romana, che non si è fatta trovare impreparata: da una parte per la felice celebrazione del [...]
“Dolci in rosso per la festa della mamma: cinque idee”è una piccola raccolta di proposte semplici e perfette per festeggiare con il cuore! Ed eccoci giunti anche al mese di [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se [...]
Nel cuore di San Gimignano, tra le torri che toccano il cielo e l’incanto senza tempo della campagna toscana, si cela un indirizzo da segnare in agenda: San Martino 26. Un ristorante nel [...]
La Pampanella molisana: storia, tradizione e sapore piccante da San Martino in Pensilis. Una ricetta molisana che unisce passione e fuoco Leggi tutto L'articolo Pampanella molisana: il fuoco [...]
L'articolo 8 maggio | Berberè inaugura a San Lorenzo a Roma proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Il 28 maggio si celebra la giornata mondiale dell'Hamburger, evento istituito nel 1995 per celebrare e promuovere una preparazione che entrata nel cuore di milioni di persone nel [...]
Sii il cambiamento che vuoi vedere… C’è del gandhismo a caratteri cubitali sulle maglie verdi dei camerieri che si destreggiano tra i tavoli della pizzeria Cambia-Menti a San Leucio. Il [...]
Maggio è il cuore della primavera. Mentre le giornate si scaldano e si fanno lunghe, le rose e i gelsomini sbocciano vengono organizzati gli ultimi eventi sul tè prima della pausa estiva. Sei [...]
Dal 1° al 4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione ufficiale, la consegna del Carciofo d’Oro alla conduttrice RAI Adriana Volpe, l’emozione dei nuovi [...]
