Risultati: 6666 per scalogno
Capita anche a voi? Mi guardo, mi scruto, un occhio, l’altro, la bocca, le rughe (che si affacciano sul mio viso), i capelli indefinibili, le mani, le dita, le mie unghie [...]
Non ha un nome molto poetico, ammettiamolo. Ma sarebbe un peccato bloccarsi davanti a un nome! Lo scalogno si chiama così solo perché fu portato in Italia dai crociati, veniva coltivato nel [...]
Preparare il contorno di champignon con rucola in bianco è molto facile e anche veloce. I funghi champignon, tagliati a fette, si cuociono velocemente in padella con burro e scalogno; [...]
Prima giornata di Paris des chefs, la manifestazione parigina arrivata alla sua terza edizione che vede una cuoca o un cuoco abbinati a disegner, architetti, produttori per elaborare dei piatti [...]
Questo risotto l'ho fatto la settimana scorsa, avevo dei bei carciofi freschi, freschi da utilizzare e così ne ho approfittato per cucinare una ricetta classica: il risotto ai carciofi. Per [...]
Ingredienti per 4 persone:- 8 foglie di verza- 200 gr. di petto di pollo tritato- 200 di gr. di arista di maiale tritato- 150 gr. di fagioli azuki verdi lessati- 2 scalogni- un pizzico di [...]
Ecco un’altra variazione di creme e vellutate con verdure di stagione, semplice, coccolosa e senza troppi grassi o infiocchettamenti… Ingredienti: 4 cime di broccoli di media [...]
Sbattere in una terrina le uova,condirle con sale e pepe,unire il tartufo e mescolare bene.Affettare finemente lo scalogno e farlo appassire in 2 cucchiai di olio d'oliva.Versare il contenuto [...]
Ecco un piatto gustoso, leggero - come buona parte del pesce - e soprattutto... freddo. Perché, anche se queste orate possono essere gustate subito, appena tolte dalla griglia, la ricetta [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di riso Basmati100 g di gorgonzola4 gherigli di noce16 fette di pera2 cucchiai di zucchero1 scalogno1 litro di brodo vegetaleolio extra vergine [...]
Cooking and styling Barbara Torresan Le Vitelotte è una antica cultivar di patate originarie del Perù. Oltre ad essere molto belle sono anche gustose e completamente organiche, essendo [...]
Di DanielaScroll down for English versionAttenzione, attenzione!!!! Nuntio vobis gaudium magnum ! Possedete una figlia che definire disordinata è eufemistico, che vive in un raccapricciante [...]
Sono tante le spiegazioni che mi spingono a ritrovarmi qui di tanto in tanto, una di queste é il fatto di avere persone che mi leggono e che hanno voglia di scambiare pareri ed opinioni sulla [...]
Come vi ho già detto nel post sulla Salsa verde, non amo il bollito...in compenso adoro i tortellini, quelli veri, tirati a mano e cotti nel brodo buono...in passato però, il problema era [...]
Mi dovete scusare ma voglio autocomplimentarmi. Nel momento stesso in cui ho scattato questa foto me ne sono innamorata perdutamente. E' semplice, niente di che, ma mi piace da matti. Si, [...]
Bastano pochi ingredienti per fare un piatto gustoso e di sicuro successo (del resto la bravura sta nel preparare piatti squisiti con poche cose, che con tanti ingredienti tutti sono capaci). [...]
…e noci. Ingredienti: 1 scalogno 1 radicchio 200g di riso 400g di acqua 30g di formaggio Vegusto aromatico 2 cucchiai di evo 10 noci 1 dado veg fiocchi di melassa olio di canapa [...]
"Va a chiamà tu madre! So' le due e fra mezz'ora c'ho da prendere servizio!!""Mamma è impegnata. Sta' a fondà un partito."Una delle frasi più belle del film "L'onorevole Angelina" [...]
Oggi vi parlo di un risotto da "sorpresa", davvero buono. E' semplice nel sapore si coglie nella ricetta una delicatezza al palato pulita e gustosa l'unica accortezza che chiede è di [...]
La scorsa estate dal mio viaggio in Giappone ho portato degli spaghetti sottilissimi, che penso siano ramen (spaghetti di grano di origine cinese), che ho veganizzato dato che tradizionalmente [...]
Finalmente...appena mi son sentita in grado di muovere le braccia..la prima cosa che mi son fatta è una zuppetta..buona, anzi ottima.Adatta anche alle occasioni importanti volendo, anche se noi [...]
Anche noi vogliamo dare a nostro modo un contributo ai festeggiamenti per i 150 dall’Unità d’Italia. Camillo Benso, Conte di Cavour, oltre a essere una delle figure più importanti [...]
(immagine Alessandro Guerani)Buongiorno e buona settimana!Come vi avevo anticipato, tra un lavoro e l'altro, finalmente, insieme ad Alessandro, siamo riusciti a finire degli scatti che hanno, [...]
Che dire di questo piatto. Nato per caso, perchè è così che tanti piatti nascono e non solo dai grandi chef. Basta un pò di fantasia, di amore, di studio, di dedizione e il gioco [...]
Sul blog ci sono diverse ricette di puntarelle, tutte buonissime e gustose. Ottime crude, ma sinceramente le preferisco leggermente cotte, si insaporiscono maggiormente e acquistano una [...]
