Risultati: 11811 per soffriggere
E' primavera (anche se non si direbbe!) e per un po' abbiamo tutti goduto del sole che ha riscaldato le nostre terre e i nostri umori, ingrigiti da un lungo e freddo inverno! E anche se sembra [...]
Piselli freschi e lonza di maiale a fettine. Un abbinamento perfetto per queste scaloppine dal gusto deciso, ma, nello stesso tempo, delicato….. Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale [...]
l'atto del credere pone in essere il suo oggetto(husserl)Il pranzo di una domenica...con un piede nella primavera e uno ancora ben fermo nell'inverno!ingredienti per 3 persone:1/2 pollo (circa [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di spaghetti olio evo aglio peperoncino mollica di pane fritta Procedimento Prendiamo un bel pezzo di pane possibilmente del giorno prima e sbricioliamo la [...]
E' si il freddo è tornato e con esso è tornata la voglia di cose calde.. l'altra sera piena di brividi mi sono accontentata di un the ma oggi ho preparato qualcosa di decisamente più [...]
La nana, in vernacolo toscano, è quel simpatico pennuto che, in italiano, viene chiamato anatra. Pur essendo simpatica con la nana in Toscana fanno però un ottimo sugo di carne che si [...]
Non so come sia da voi la temperatura, ma qui a Milano...fa freddino, come si dice...altro che primavera! E allora rieccoci alla ricerca di creme e vellutate, piatti rapidi da preparare e [...]
Il soffritto che sapevo io, quello della mamma della zia e della nonna, era la cipolla che andava nel burro. Nei casi più sofistici, c’erano anche altre verdure, o il lardo. Qui in Gallia [...]
L'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVarA arriva ad Empoli, in Toscana. Sarà la carissima Cinzia del blog Cindystar a ospitare questa favolosa regione. Quando penso [...]
In questi giorni, sarà che ho avuto tante cose da fare, sarà che c'è stata la Pasqua, ma mi sembra di correre sempre, senza trovare il tempo di soffermarmi a fare con calma tante cose, blog [...]
Ciao la frittata con qualsiasi tipo di pasta avanzata a pranzo sia al sugo o al pomodoro la faccio cosi, sbatto le uova ( 3/4 dipende da quanta pasta sia avanzata ) aggiungo del parmiggiano o [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pappardelle, 150 gr salmone affumicato, 400 gr asparagi, 30 gr burro, 1 cipolla, olio, pepe e prezzemolo. Lavate gli [...]
Facciamo un giochetto? Una cosa stile settimana enigmistica, tipo “trovate le differenze tra le due vignette”, o quasi… Leggete il titolo del post. Bene, ora date un’occhiata [...]
Tagliare a pezzettini anche le alici, tagliuzzare i pinoli.In una padella con 2 cucchiai di olio, far soffriggere lo spicchio d'aglio tagliato a metà assieme al peperoncino quindi aggiungere i [...]
Il viaggio continua con il nostro Abbecedario!!! Eccomi arrivata da Cindy! Mamma mia quanti chilometri sto macinando, e quanti libri sto studiando!!!! Speriamo di fare bene anche stavolta [...]
Questo e' un piatto che qui nel Nord est amiamo cucinare e soprattutto mangiare , magari accompagnato da una buona polenta bianca o gialla, io preferisco la bianca.Queste costine di maiale [...]
“Io ve lo dico, un risotto può cuocere in 6 minuti“. Se leggendo una ricetta in apparenza stravagante sentite insinuarsi il tarlo del dubbio –colpo di genio?, simpatica [...]
L'interno del Ristorante Meglio Palaia Da oggi l’Antro inizia una nuova collaborazione con il portale YouTown Pistoia. Ogni venerdì potrete infatti trovare una ricetta proveniente [...]
Il genere di questo film è detto spaghetti-western, ma in perfetto stile rancheros “Lo chiamavano Trinità” si apre con una scorpacciata di fagioli da parte proprio di Trinità [...]
Delicato e gustoso, questo risotto di asparagi verdi sa di primavera, ve lo consiglio………. Ingredienti: (4 persone) 350 gr. di riso carnaroli un kg di asparagi verdi q. b. di [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
Inizia il periodo ideale per concedersi una giornata all’aria aperta. Che ne dite di preparare una bella insalata di pasta fredda con tonno e fagiolini da portarsi dietro per un [...]
L’ insalata di polpo e patate è molto diffusa lungo i litoranei italiani. Questa versione vuole sfruttare le verdure e gli umori del fondo di cottura, trasformandoli in una salsa che fa [...]
Nei miei post cerco di non trattare certi temi, preferisco tirarvi su con una bella ricetta piuttosto che deprimervi con problemi da cui l'Italia non riesce a liberarsi, ma questa notizia mi [...]
