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La polenta. Piatto tipico di molte regioni che viene accompagnato dalle più varie salse e da molti condimenti, a seconda del periodo e delle usanze territoriali. Ma la polenta racchiude in sè [...]
L'italiana Adriana Bucco è stata eletta Presidente della Commissione femminile del Comitato delle Organizzazioni Agricole Europee (COPA) che riunisce in sé ad oggi 60 organizzazioni dei paesi [...]
I cittadini italiani sono tra i piu' ottimisti in Europa. Per quasi quattro italiani su dieci (39 per cento) l'economia nel 2010 crescerà significativamente.E' quanto emerge da una analisi [...]
Le esperienze di importanti imprenditori turistici alla tavola rotonda promossa da Trademark Italia. E adesso? Cosa succederà all'industria turistica italiana?Intorno al tema "2010 The Year [...]
Il Consorzio del Politecnico di Milano ha Sia Guest quale partner accademico esclusivo per due corsi. "Hotel Experience Design" e "Bathroom Design" richiamano 57 giovani provenienti da 12 [...]
ITALIANNEWS.CH - Clicca sulla copertina dell’ultimo numero di Italiannews (Svizzera) e alle pagine 72 e 73 articolo sul...
L'evento è stato promosso dall'Enoteca Italiana e organizzato dall'Ais Delegazione di Siena. Più di 50 gli enoappassionati ed operatori del settore che hanno apprezzato le bollicine [...]
Marcello Coronini da una sua risposta e propone a tutti i grandi chef di discuterne a Gusto in Scena. "La cucina italiana è la capacità degli chef di aver interpretato e interpretare oggi con [...]
In vista della Coppa del Mondo di Gelateria, le dieci nazioni in gara si preparano a sfidarsi per succedere all'Italia. Novità 2010 per la gelateria: Verso l'Eccellenza.Ancora due mesi di [...]
L’annuncio promette una vera e propria rivoluzione nel settore fotovoltaico: pirite, o l’oro degli sciocchi, al posto del silicio. La notizia viene data da un gruppo di scienziati [...]
L'agar agar l'ho scoperto diversi anni fa, quando ancora vivevo in Svizzera. Cercando il lievito per dolci mi sono imbattuta in una bustina che credevo fosse ciò che cercavo, poi leggendo mi [...]
Come tutte le cose, anche per il camembert, sinonimo per eccellenza di formaggio francese, che vanta innumerevoli tentativi di imitazione, sarebbe meglio se potessimo mangiare l’originale – [...]
La 59a edizione del Salone Internazionale dell'Accoglienza SIA GUEST (Rimini Fiera, 21-24 novembre) si prospetta come un'edizione record sotto il profilo dell'internazionalità.Nei mesi scorsi [...]
I lavori della tre giorni si terranno al Musa. Slow Food Campania ospiterà, con il patrocinio della Provincia di Benevento, il prossimo Consiglio dei Governatori di Slow Food Italia nel [...]
I prezzi degli hotel europei scendono fino al dieci per cento, quasi tutti al di sotto della media prezzi praticata nel mese di Ottobre. Rispetto al mese precedente, il listino prezzi ha subito [...]
E' stato un anno propizio e le previsioni sono positive. Le Colture, azienda agricola di Valdobbiadene, ha concluso le fasi di vendemmia e già si parla di annata eccellente!Iniziata i primi di [...]
C'è un posto dove mi piace andare quando fuori piove e fa freddo, perchè l'atmosfera che si respira è calda ed accogliente, e la cucina ricca e sostanziosa, un vero e proprio rifugio: la [...]
Quando le trovo in un menu sono combattuto, tra un sentimento di rimpianto del tempo che fu misto ad una sensazione di noncuranza: le scaloppine rappresentano il primo anno di scuola [...]
Ecco una bella notizia per gli amanti dei formaggi di provenienza svizzera: dal 28 Ottobre al 28 Novembre apre a Milano un temporary store dedicato a queste prelibatezze. Un’occasione [...]
Ci sono dolci per i quali si va pazzi, altri che possono piacere leggermente meno, altri ancora, pochissimi, che sono talmente buoni da risultare trasgressivi. E quando si parla di perversioni [...]
Redazione di TigullioVino.it Olimpiadi: ottimo risultato del formaggio Monte Veronese DOP che conquista unargento e due premi speciali. Sette medaglie all’Italia, ex aequo con la storica [...]
La quiche è la torta salata francese più versatile che ci sia. Gli elementi principali, uova e panna, possono unirsi ad altri, in una serie di innumerevoli varianti, per riempire la base di [...]
Da Darwin ad Adelaide con la forza del sole. Ha preso il via in Australia il Global Green Challenge, manifestazione dedicata alle auto a propulsione solare ed ibrida. Gli equipaggi, [...]
Susan Spungen, la food-stylist di Julie & Julia, insegna la preparazione di alcune ricette all’attrice Amy Adams, che interpreta la parte di Julie Powell. Un film bellissimo, il migliore. [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
