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Il quotidiano nazionale “Il Riformista” ha pubblicato una lettera scritta da un nutrito gruppo di scienziati, imprenditori, giornalisti e politici italiani favorevoli al nucleare. La [...]
Enzo Vizzari nell'intervista rilasciata al "Nuovo Quotidiano di Puglia" del 7 maggio u.s. generalizza affermando che"Lecce in ritardo sulla ristorazione pugliese". Ma se Gérard Depardieu fosse [...]
Scroll down for English version Non andate via se non avete i vasetti di terracotta, si, proprio quelli per i fiori, perché, naturalmente, possiamo fare a meno di questi insoliti stampi e [...]
![La Passion, Vandoies BZ [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-242-800x600-400x300.jpg)
Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Buon lunedi a tutti! Passato bene il week-end? Io magnificamente: relax, sole, mare e ottima compagnia. Oggi vorrei proporvi un secondo di pesce molto appetitoso: i totani ripieni di ricotta [...]
E' un buon momento per abitare vicino al mare. Gli alberi sono in fiore, i bambini giocano sulla spiaggia e i colori sono particolarmente chiari e luminosi in questi [...]
Il post di oggi sarà rapido... la stanchezza del corpo e della mente non mi permette di scrivere troppo a lungo: le idee stentano a formarsi e le esprimo male. E poi voglio andare a nanna [...]
„Nicht berühren, kleines Baby!“Il “Nicht” mi fa saltare sul posto dallo spavento. Ha un tono altissimo quasi gridato, ed è lungo: “Niiii …” talmente lungo che per un attimo [...]
Era da un pò che mi frullava per la testa questo “progetto”, e finalmente ieri sono riuscita a trovare del tempo per farlo…e i risultati sono più che soddisfacenti!!! In [...]
C’é ancora della cioccolata di Pasqua a casa mia! cosa farci a parte mangiarla così? visto che la mia era fondente ho pensato di prepararci dei piccoli soufllè al cioccolato come [...]
Missing: il soffritto Ricordate?L’ultima volta si parlava di vivande naufragate nel mare dell’oblio gastronomico. Ecco un esempio eclatante di cosa vuol dire giubilare una tecnica [...]
Se andate su google e scrivete cacciucco trovate che tutte le voci iniziano dicendo che il nome deriva dal turco kukut che vuol dire minutaglia.Questa è la cucina ai tempi di Internet, tutti [...]
Durante l'iniziativa promossa in tutto il Paese dall'Inac, il patronato della Cia, è stato messo in evidenza l'opprimente "peso" della "macchina amministrativa" italiana, la più cara tra [...]
Un post veloce ma d’obbligo! Ieri mi ero messa in testa di postare la ricetta della marmellata di fragole usata nel rotolo (come potevo citarla negli ingredienti senza prove della sua vera [...]
Penso che sia lo stesso profumo che avrò sentito più di trenta anni fa. Socchiudo gli occhi e respiro. Si è lo stesso profumo, ne sono sicuro.Mi lascio alle spalle quella che qui tutti [...]
Era da tempo immemorabile che mi frullava in testa questa idea: preparare la piadina in casa, sicuramente non una preparazione tipica delle mie parti, ma la voglia era troppa e cercando in [...]
Penso alle vostre facce e rabbrividisco. Il vino nel bicchiere e il produttore davanti, curioso di ascoltare le impressioni suscitate. Imperfetto e magro oppure omologato e anonimo. Assaggiate [...]
Dario Bressanini è un ricercatore universitario con decine di pubblicazioni scientifiche su materie anche vitali per la mia esistenza, ma che rimangono comunque ignote, almeno a me. Quel [...]
Da Venerdì 30 aprile a domenica 2 maggio si è potuto gustare l'APERITIVOPRIMITIVO presso il Circolo Cittadino di Lecce in Via Rubichi. La parola primitivo fa venire in mente l'antico, il [...]
Ieri era il primo maggio e come promesso un gruppo di galline e compari è partito verso Belgioioso e Officinalia. La nostra "ovomobile" con sopra "pezzetto di sogno" portava una gallina felice, [...]
Ebbene sì, sono stato a Squisito. San Patrignano è una città, e in questi giorni succedono molte cose, quindi c’è molta gente. C’era anche il Blog Cafè, dove è successa la [...]
Oggi è il mio anniversario di matrimonio.Non amo dire queste cose, non perchè non ne sia contenta, ma perchè credo che gli auguri in questi casi siano quasi richiesti e gli altri si sentano [...]
Carciofi alla Giudea: un piatto della tradizione romana che proviene dalla cucina ebraica. I carciofi vengono aperti a "fiore" e fritti in abbondante olio. Nell'Isola Tiberina, dove c'è [...]
INGREDIENTI PER 2 PERSONE · 160 g di paccheri di gragnano · 2 carciofi · 60 g di olio · 1 costa di sedano · 1 [...]
Di solito i periodi di intensa attività si concentrano a Maggio-Giugno e Settembre. Quest'anno, probabilmente a causa di una congiuntura astrale negativa o del buon vecchio caro Murphy, sono 15 [...]
