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Come è nata l’idea di questa ricetta con le foglie di cappero? Dopo la sperimentazione culinaria con le foglie di nasturzio, era qualche giorno che mi frullava in testa l’idea di [...]
Cédric Casanova – La tête dans les olives – Olio d’oliva Nato a Parigi da madre francese e padre siciliano, Cédric Casanova lavorava come acrobata al famoso Cirque du Soleil quando [...]
Un caldo infernale, un'afa che ti toglie pure la voglia di respirare, quella di cucinare effettivamente no, è che... insomma, non sono tra quelli che spengono il forno, anzi continuo ad [...]
![Il Piastrino, Pennabilli RN [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/uno12.jpg)
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
Dopo l’esperimento dell’altra sera in tema Sushi&co.- esperimento che non mi aveva convinto del tutto- ci ho riprovato! D’altronde sono una gran testona e quando mi metto [...]
Ecco un piatto semplicissimo e velocissimo che potete fare proprio all'ultimo momento, ma senza togiervi il gusto di un buon piatto saporito che vi faccia dimenticare una giornataccia magari [...]
Guarda che stupenda foto di polpo! Da mangiare sul posto. Non non è Paul, lo strafamoso polpo che ha mandato i tedeschi a casa e ora punta tutto sulla Spagna. Parliamo di un polpo volgare, o [...]
Chi dice che non so usare una padella? ….Colpendo suo marito in testa con una padella!(Josephine /Lena Olin – Chocolat di Lasse Hallström, 2000)300 gr di gelato alla vaniglia, 2 grosse [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Angelo PerettiCredo, o meglio, spero che occorrerà cominciare a memorizzarlo il logo dell'omino con il cesto di uva sulla testa e l'ombra che diventa una bottiglia. Il marchio è quello della [...]
Pollo arrosto spazzacamino Marinato con erbe e arrostito al punto giusto, questo è il pollo arrosto che sognano tutti! La tecnica di preparazione è semplice, e se avete un forno a legna o [...]
Arriva gente a cena e non avete pensato al dolce, avete fatto la spesa e vi siete dimenticate proprio di quell'ingrediente che vi serviva per fare quella cosina così buona.. E adesso che [...]
La Bortolin Angelo Spumanti fa incetta di premi al Concorso enologico nazionale Douja d'Or di Asti. Con ben 4 riconoscimenti è la Cantina Veneta che ha ottenuto più premi per i suoi [...]
Sono giorni in cui la testa un po’ gira. Sarà il caldo (finalmente), sarà una (piccola) collezione di chilometri, saranno soprattutto certi shock climatico-geografico-culturali che [...]
..e foto promesse. Ennesima salsetta alimurgica. Chi non ama le liliacee si astenga! Ingredienti: Una grossa cipolla bianca Una testa e mezza d’aglio bianco Una manciata di chenopodium [...]
Taboulè di pollo Mai usati in cucina? Il Taboulet è un piatto della cucina mediorientale, ormai ampiamente preparato in Italia soprattutto in estate, spesso presente negli aperitivi. Il grano [...]
Una tavola romantica e semplice nello stesso tempo per festeggiare, con le persone a me più care, una ricorrenza importante. Il menu? A base di pesce all’insegna però della semplicità e [...]
Prosegue la meritoria (?)opera di salvataggio del vino da parte di Firenze Spettacolo (da pochi giorni in edicola il numero doppio Luglio Agosto) che stavolta sceglie, dopo il grande successo [...]
Una siepe che copre la strada e un supermercato neanche piccolo accanto. 25 km da Venezia e anni luce distanti dalla poesia lagunare. L’insegna recita Cooperativa La Ragnatela e [...]
Venerdì 2 luglio 2010 al Palalottomatica di Roma Eur si è svolta l'Assemblea Nazionale della Coldiretti. Un report da parte di un partecipante giunto da una galassia lontana, lontana.Un anno [...]
Caro Mauro Santini, ti ringrazio della fiducia ma non pensi che scrivere ad Intravino alle 3.24 (!) di venerdì notte-sabato mattina per esporre i tuoi problemi vacanzieri sia un tantino [...]
Eccoci per un altro dolcetto veloce e gustoso!questa ricetta l'ho sperimentata un pò di tempo fa quando una sera dovevo preparare un dolce e non avevo voglia di una torta... ma qualcosa da [...]
Scendere dal treno alla stazione di Firenze, con il cuore in fermento e un sorriso stampato sul viso...una canzone di Mango che ti risuona nelle orecchie già da qualche ora...Lei verrànel [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 uovo - 1 testa d’aglio - 1 cucchiaio di succo di limone - 1 cucchiaio di senape - 125 ml di olio d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Nel mixer unisci [...]
