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E pensare che le notizie degli ultimi giorni la davano come una minaccia. Ma ci pensate? Paragonare la nutella (cibo degli idei, unica e sola consolazione nei miei momenti di sconforto, [...]
L'altra sera a casa per cena ho trovato l'insalata di riso preparata dal mio papà.Saporita per la gola, saziante per lo stomaco e rinfrescante contro il caldo.Condita con [...]
PRIMObavette alle zucchineSECONDOpolpettone di tonnoDOLCE raffaello DA PROVAREfocaccia ai pomodori secchi
Questa è la ricetta con cui preparo la pasta fredda, un piatto davvero ideale per l'estate oltre che comodo perchè si può preparare il giorno prima e conservare in frigo, il giorno dopo [...]
Ingredienti: 6 albumi sodi, 2 cipolline sott’aceto, 4 cetriolini sott’aceto, 3 filetti di acciuga, 50 g di tonno sott’olio, 1 cucchiaio di succo di limone, un cucchiaio di brandy, olio [...]
PRIMOgnocchi ai porriSECONDOconiglio in agrodolceDOLCEplum cake al limone DA PROVAREtortino di zucchine, ricotta e tonno
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
Buon sabato, concludo questa settimana con una gustosa insalata di orzo e pomodori alle erbe aromatiche. Già il titolo dovrebbe risvegliare in voi aromi e profumi particolari, proprio quelli [...]
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni e tutte le altre varietà di pesce azzurro saranno i protagonisti di Anghiò, il festival che si svolgerà a San Benedetto del Tronto, in provincia di [...]
No, decisamente non la solita pasta al tonno! Per almeno due motivi.Questo, infatti, non è uno di quei piatti preparati al volo per pigrizia, poco tempoa disposizione o poca voglia di stare ai [...]
Il grido di dolore si è levato alto e forte. Il Vicepresidente del Gruppo Ferrero Francesco Paolo Fulci ha richiamato l’attenzione sulla possibile scomparsa della (pubblicità della) [...]
"E' stato detto: tutti i paesi hanno un Sud" "E' vero, ma l'Italia è tutto Sud" "Non ho l'impressione, però, che i suoi paesani siano tristi" "E' naturale. A Palermo si è più spensierati [...]
La preparazione dei tramezzini con pesto di rucola e tonno è veramente facile. Come per ogni tipo di tramezzino, l’importante è preparare gli ingredienti per la farcitura. In [...]
Salsa Tonnata, come detto cominciamo a proporvi alcune ricette per preparare delle eccellenti salse, oggi vi mostro quanto è semplice preparare in casa della salsa tonnata, a mio parere [...]
Queste coppette di avocado contengono un ripieno fresco e sfizioso: ortaggi e tonno uniti ad accentuare l’aria già estiva delle nostre tavole. Sia perfette per l’aperitivo, [...]
Ho passato un’ora, l’altro giorno, dopo aver pranzato al Clandestino Milano, il locale di Moreno Cedroni, a cercare online i commenti e soprattutto le critiche che gli sono state [...]
Preparare le friselle con tonno è veramente molto facile e può essere una ottima idea di piatto unico se non si ha molto tempo per cucinare o per una cena improvvisata. Gli ingredienti [...]
Oggi nonostante il tempo sia davvero pessimo…qui piove forte e si e’ messo anche freddo …ho in mente il mare! anche perche’ l’Estate non si decide ad arrivare [...]
La ricetta di oggi può essere un ghiotto antipasto per una di quelle cene che d’estate ci piace tanto preparare, un’anteprima dei piatti succulenti che proporremo ai nostri [...]
Una pasta al tonno un po’ diversa, che della classica mantiene la freschezza e la natura appetitosa, ma viene condita con un sugo più compatto, pestato grossolanamente: una mezza via tra i [...]
Ma proviamo ad essere onesti. Non è forse vero che se nei buffet di un aperitivo o di qualche cena, dovessero esserci i vol au vent ne facciamo sempre una bella scorta? Sarà che per caso, [...]
"Non c'è niente di più bello di una vigna ben zappata, ben legata, con le foglie giuste e quell'odore della terra cotta dal sole d'agosto. Una vigna ben lavorata è come un fisico sano, un [...]
Tonno in crosta di patate, un secondo piatto classico, buono, apprezzato tantissimo. Ne esistono tante varianti, in questo caso viene scottato tagliato a medaglioni e poi ricoperto di [...]
Buon lunedi a tutti! Spero che il fine settimana sia passato nel migliore dei modi. Il mio, come al solito, nella norma. In cucina mi sono divertita a sperimentare un paio di ricette nuove di [...]
