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Le arance sono la frutta principe di questo periodo autunnale e invernale e stanno benissimo sulla tavola natalizia. Le arance – e la frutta in genere – sono ottime non solo come frutta a [...]
Ricordo come fino a qualche anno fa, grazie anche alla mia diffidenza nei confronti dei carciofi, questo fosse uno di quei piatti che proprio non mi andava giù. Lo trovavo troppo poco saporito [...]
Le carni bianche come il pollo sono ricche di proteine, facilmente digeribili e povere di grasso, ideali quindi per una corretta e sana dieta alimentare. Questo tipo di carne, se cucinata in [...]
Sono quel genere di biscotti che ti riempie la casa di un profumo di cioccolato quasi esagerato. Di quelli che li prepari la sera, ti alzi la mattina e appena punti piede in cucina sai già [...]
Oggi portiamo un po’ di atmosfera messicana in queste uggiose giornate quasi invernali: un po’ di colore di ponchi e sombreri, un po’ di sole di Acapulco, ma soprattutto il bel saporino [...]
Il Salone del Gusto è ormai passato da settimane, ho impiegato qualche giorno per risistemare pensieri, ricordi e biglietti da visita. Sono stati 5 giorni tanto intensi quanto meravigliosi, [...]
"Il Carnevale dei colori, i colori del Carnevale". E' il pay off scelto per l'edizione 2013 del Carnevale di Venezia, in programma in Laguna dal 26 gennaio al 12 febbraio 2013. La [...]
Sono molti gli appassionati del salmone, specialmente se affumicato, un tipico metodo di conservazione molto usato per questa qualità di pesce. Il salmone ha un gusto peculiare, che piace o [...]
Il post di oggi non è dedicato ad una ricetta ma alle foto della copertina che ho fatto per mia nipote Daphne.Il modello l'ho preso dal blog La maglia di Marica specializzato in [...]
Natale e' alle porte e tutti noi ci prepariamo alla grande con la speranza di festeggiare un Natale sereno e gioioso anche se le prospettive non sono le migliori!Io pero' ci voglio credere e con [...]
I krapfen o bomboloni sono da sempre i miei preferiti per fare una mega colazione!Super morbidi,super calorici arricchiti di crema,nutella o marmellata,e se non bastasse fritti sono un paradiso [...]
I piatti di pesce sono sempre ben graditi sulla tavola di Natale. Oggi vi propongo alcune ricette con l’astice che sono davvero ideali per i vostri menù natalizi. Un crostaceo molto [...]
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Ingredienti per 2 persone:250 g di tortellini pronti Alibert250 g di latte100 g di prosciutto cottoNoce moscata qb Droghe palma2 cucchiai di parmigiano grattugiatoProcedimento:Mettete il latte [...]
La polenta, piatto a base di acqua e farina di mais, un tempo era cibo dei soli poveri che la mangiavano come unico alimento, spesso anche scondita e senza sale, causando loro, per le forti [...]
Dopo avere visto le 10 ricette per il pranzo di Natale passiamo a quelle per il cenone della Vigilia. Altrettanto sentito è uno dei momenti da trascorrere in serenità in famiglia. Per [...]
Lo avevo annunciato qua, che il fine settimana del 16/17 Novembre, sarei stata una turista speciale, alla scoperta del territorio di Bologna ed Imola, e così è stato. Sono stata invitata [...]
Quanto è difficile far mangiare le verdure ai bambini?! Quelle di voi che sono mamme, mi pare di vedervi, stanno sospirando e facendo cenno di sì con la testa… e ancora più dura è se si [...]
La carne di fagiano si contraddistingue per la sua alta digeribilità. Dal sapore particolare non può però essere utilizzato alla stregua del pollo in cucina, perchè è povera di grassi e di [...]
Un telefonino capace di riconoscere le emozioni. Sia pur banalizzandola, si tratta dell'invenzione messa a punto da un gruppo di ricercatori dell'Università statunitense di Rochester, [...]
Pane con latticello e semi di sesamoDella serie: ho visto cose che voi umani...ho visto un pane lievitare senza lievito!!! Non è uno scherzo. Però il trucco c'è. Ma iniziamo col dire che [...]
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Buone notizie per gli amanti della montagna e i "forzati" dello sci. In occasione dell'ormai imminente ponte festivo dell'Immacolata, a Cortina d'Ampezzo entreranno in funzione gli impianti [...]
immagine http://jleniajaelportelli.oneminutesite.it/ Ingredienti: 360 g. farina 00 40 g. semola rimacinata 4 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaio d’olio evo Procedimento: [...]
Le crepes sono dolci a base di uova e farina, celebri nella loro versione alla nutella. Ma per chi non ama molto il dolce c’è la versione salata, farcita con salumi e formaggi, che [...]
Un primo piatto gustoso al giorno toglie il medico di torno. Non so se questa formula funziona ma quello che è certo è che sulle tavole degli italiani sono sempre più presenti i primi, [...]
