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Un dessert forse poco conosciuto della tradizione trentina, ma che certamente, nelle vostre serate alpine, non vi farete sfuggire. Questa è la ricetta per rifarlo a casa vostra, in unico [...]
Buongiorno!faccio molta fatica a scrivervi e descrivervi cosa sono stati i miei 4 giorni milanesi, partiti da un risotto e arrivati al Congresso conclusosi con la premiazione di Massimo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di riso 200gr. di fagiolini 3 patate 1 avocado 10 olive 1 peperone sale olio [...]
Dosi per: 4 rettangoli Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1kg. di farina tipo “00″ 40gr. di lievito di birra 10gr. di malto (sostituibile con lo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di ricotta 4 kiwi 150gr. di zucchero 1 bustina di zafferano panna 20gr. di colla di pesce 1/2 [...]
Ingrediente Principale:Fesa di vitello - Prezzemolo - Rosmarino - Maggiorana - RucolaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fesa di vitello tagliata a fette sottilissime3 rametti di [...]
Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]
Salve a tutti, voglio ancora ringraziarvi per la grande adesione al mio candy, ricordate che c'è tempo fino al 28 febbraio!!! Oggi voglio presentarvi una nuova collaborazione con la Rigoni di [...]
Portale di gastronomia dedicato a buongustai ed amanti della buona tavola, il sito offre oltre 45000 ricette, lincate dal web o pubblicate dei nostri Utenti, organizzate in diverse [...]
Vi capita mai di entrare in crisi per organizzare qualcosa per la cena?A me spesso e allora apro il frigo e tutte le ante della cucina in cerca di un’idea …vediamo un po’ cosa c’è? Ho [...]
Ecco tante ricette senza glutine per aiutarvi a comporre dei gustosi menu per i celiaci, evitando quindi grano, farro, orzo, avena e segale. Le nostre ricette non richiedono prodotti speciali, [...]
![Osteria del Corno, San Vito al Mantico VR [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-010-800x6002-733x550.jpg)
Ho imparato la mitologia della trattoria per camionisti che ancora non riempivo il sedile del FIAT 1300 blu cobalto di mio padre. La ricordo perfettamente: un’auto elegantissima, quasi [...]
Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:865 calorie a porzioneIngredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti INGREDIENTI 300gr. di grana padano 600gr. di porcini 250gr. di piselli 150gr. di patate 1 scalogno 1 spicchio di aglio [...]
Credo che un dolce con un nome come questo non abbia bisogno di commenti. Si tratta di una ciambella morbida, coperta da una dolce glassa alle nocciole. Ingredienti Pasta: -farina [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ :Facile Tempo di preparazione: 30 minuti INGREDIENTI 200gr. di pasta sfoglia 200gr. di grana padano 1 tuorlo 400gr. di panna da cucina sale tartufo bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa + riposo INGREDIENTI 1 avocado 1 mango 10gr. di menta fresca 1 vasetto di yogurt bianco 2 cucchiai di olio il [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 funghi porcini freschi medi 50gr. di mandorle a lamelle 1 cuore di sedano bianco 1 vasetto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di funghi porcini 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 500ml. di brodo vegetale 200ml. di panna [...]
Dosi per: 4 vasetti da 250gr. Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + la sterilizzazione INGREDIENTI 500gr. di cipolle rosse 600gr. di fichi neri freschi 1 cuore di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 4 vasetti di yogurt bianco 100gr. di biscotti Pavesini o savoiardi 4 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + riposo INGREDIENTI 150gr. di pane toscano raffermo senza crosta 150gr. di patate 20gr. di porcini secchi 50gr. [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti INGREDIENTI 600gr. di petto di pollo 100gr. di prosciutto crudo a fette 50gr. di lardo fresco a fette 150gr. [...]
Ebbene si, con oggi si chiudono le 4 giornate di Milano, dedicate all'eccellenza del food, alla solidarietà e, perchè no, anche all'allegria.Fra Winelove, Un risotto per Milano ed Identità [...]
Noi emiliani siamo famosi per la torta di riso e per la zuppa inglese. Così dicono. Ma la tenerina dove la mettiamo?! Dolce tipicamente ferrarese e divinamente buono. E oggi particolarmente [...]
