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Virgilio Pronzati Sabato 10 luglio nel centro storico di Alba Un appuntamento tutto dedicato alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni autoctoni della regione L’associazione [...]
Virgilio Pronzati Uno dei primissimi eventi nazionali del vino in presenza, si è tenuto dal 12 al 14 giugno 2021 nell’ambito della 23a edizione delle Giornate del Pinot Nero, [...]
Ci aveva già molto impressionato durante i nostri assaggi alla cieca della scorsa tornata di Bolgheri Superiore ma con un nuovo incontro non possiamo che ribadirlo: il Superiore di casa [...]
Dopo aver mancato l'appuntamento con la raccolta della Fattoria dedicata ai Semi Oleosi (a proposito guardate un po' qui che cosa hanno combinato le mie care amiche contadine!!!) ho [...]
Si svolgerà il 1 luglio 2021 a partire dalle 18.00 presso la Casa Rurale di Duino Aurisina l'inaugurazione della seconda parte dell'ottava edizione del Festival Duino&Book [...]
Indaco a Ischia è il ristorante del Regina Isabella Resort, 1 stella Michelin conquistata da Pasquale Palamaro nel 2013. Una tappa imperdibile anche solo in un weekend sull’isola del [...]
Sarà Niko Romito a occuparsi dell’offerta della ristorazione nel Padiglione Italia a Expo Dubai. E lo farà portando due modelli: il Ristorante Niko Romito dei Bvlgari Hotels e lo Spazio [...]
Di Alto Piemonte si parla e si beve sempre di più. Per fortuna. Che zone! Che nebbioli! Che ci sia fermento qui nelle terre dell’ormai mitico supervulcano della Valsesia è cosa risaputa. [...]
In Messico si dice che “el mezcal no te emborracha, te embruja”, ossia che “il mezcal non ti ubriaca, ma ti strega”. Infatti, nonostante l’alta gradazione alcolica, questo [...]
di Enrico Malgi L’azienda salentina Terrulenta Società Agricola Cooperativa Schola Sarmenti di Nardò è stata fondata nel 1999. Sotto la direzione di Luigi Carlo Marra e la consulenza [...]
Virgilio Pronzati Sabato 10 luglio nel centro storico di Alba Un appuntamento tutto dedicato alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni autoctoni della regione [...]
Scoprire un vino fuori del comune fa un certo effetto. Chissà che effetto farebbe mai a un vino fuori del comune, mutatis mutandis, l’essere scoperto. EpisteNologicamente parlando la [...]
Al G7 in Cornovaglia Brexit non era argomento di discussione ufficiale ma di fatto ne è stato il convitato di pietra. Resta infatti irrisolto il nocciolo delle merci che transitano attraverso [...]
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 “Orsetto Oro” di Casal Thaulero ha ricevuto il trofeo speciale “Miglior Vino Rosato” dalla selezione “5StarWines – The Book 2022” di [...]
Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]
A Bruxelles è stato raggiunto un nuovo accordo (provvisiorio) sulla PAC (Politica Agricola Comune). In pratica entro fine 2022 sulle etichette del vino dovrà essere segnalato anche il [...]
The Grace Club – nuovo lounge club situato alla base del complesso storico di Via Messina 38 formato dalle iconiche torri bianche della B-Ticino, costruite nei primi anni ’90 e oggi [...]
Buongiorno e buona colazione, Anche se io continuo in estate ad accendere il forno per le mie colazioni alterno anche con altre idee più fresche e veloci come queste albicocche spadellate; aa [...]
Camel capofila di un progetto tra sette viticoltori del Carso. “Un progetto di filiera partito dai tenaci viticoltori del Carso – ha illustrato Lisa Tosolini direttrice marketing [...]
Chi non conosce Lapio, patria del Fiano, o forse meglio dire -per i più puntigliosi-, una delle celebri zone dove questo meraviglioso vitigno irpino trova una delle sue massime espressioni? Chi [...]
Dopo anni di relativo (e pericoloso) immobilismo, stanno succedendo diverse cose nel settore del vino. Sono probabilmente il frutto di una serie di eventi che si sono concentrati tutti insieme: [...]
Cosa volete mettere in un’insalata di riso perfetta se non una giardiniera fatta in casa? È una delle conserve più antiche della tradizione contadina. Sappiate che la giardiniera [...]
Ci ho messo un anno a scrivere questo post "sulla pandemia".Stava lì nelle "bozze". Cancellato e ricominciato mille volte. Ad ogni chiusura e a ogni riapertura. A ogni nuova notizia o polemica. [...]
Il Trofeo Pompeo Molmenti per il miglior Chiaretto - Riviera del Garda Classico Chiaretto Notterosa 2020 - è stato assegnato all'azienda agricola Sergio Delai di Puegnago. Proclamato nel [...]
