Risultati: 104343 per vini

Come promuovere il vino: 3 strategie che ogni cantina dovrebbe adottare

BLOG come promuovere il vino: 3 strategie che ogni cantina dovrebbe adottare [...]

tags : cantina wine cru punti servizi sommelier ristorante stampa
dal 24 September 2021 su:
locali alcolici vino

Vino: nel Salento nasce Tenuta Liliana, la prima Wine Sharing Company

Si trova nel cuore del Salento e si chiama Tenuta Liliana la prima cantina ad adottare il modello di Wine Sharing Company: una vigna gestita contemporaneamente da partner internazionali che [...]

tags : cantina cabernet pugliese sauvignon wine punta vitigno cabernet sauvignon
dal 24 September 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Torgellen, il vino e l’antica tradizione

Torgellen è un’antica tradizione che si sussegue negli anni dopo la vendemmia, ecco il punto di vista di Kornell Torgellen è la tradizione che, da anni, si sussegue nel periodo che [...]

tags : merlot lagrein novello cabernet cantina dolci salumi annata vendemmia
dal 24 September 2021 su:
alcolici vino locali
Osteria della Suburra a Roma, recensione: i piatti romani ormai rari nel Rione Monti

Osteria della Suburra a Roma, recensione: i piatti romani ormai rari nel Rione Monti

Sotto i colpi di carbonare destrutturate, supplì dai ripieni vari e fiori di zucchina in pastella dai mille gusti, molti piatti della tradizione di Roma sono scomparsi dai menu della maggior [...]

tags : farina ricetta romana salato vini menu porcini arrosto condimento ingredienti
dal 24 September 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

5 piattaforme digitali per il mondo della ristorazione, dalla gestione del personale al menu digitale

  La ristorazione ha bisogno di digitale. È un trend già avviato prima dello scoppio della pandemia da Covid-19, ma che quest’ultima ha accelerato e portato a ulteriori sviluppi. La [...]

tags : reale punta punti menu bar sala ricetta classico ristorante caffetteria
dal 24 September 2021 su:
locali carne e pesce

Cremosissimo Bergader in crosta dello chef De Pra

La morbidezza ed il gusto unico del Cremosissimo Bergader  vengono valorizzati dallo chef stellato Riccardo De Pra in una ricetta di facile e di sicuro successo. Racchiuso in un guscio di [...]

tags : latte burro dieta forno farina cottura ricetta glutine formaggio
dal 24 September 2021 su:
ricetta formaggi
Cina: il re del baijiu, il distillato di sorgo, condannato all’ergastolo per corruzione

Cina: il re del baijiu, il distillato di sorgo, condannato all’ergastolo per corruzione

Andiamo in Cina perché qui Yuan Renguo, il re del baijiu, il distillato di sorgo, è stato condannato all’ergastolo per corruzione. Anzi, sarebbe meglio dire ex re del baijiu in quanto [...]

tags : riso bar cinese liquore distillato frumento temperatura
dal 24 September 2021 su:
alcolici pane pasta riso locali

Riso, zucchine e gamberi. La ricetta

Riso gamberi e zucchine è un piatto semplicissimo da preparare, ma comunque molto fine ed elegante, una ricetta a base di pesce che puoi preparare per un’occasione speciale, oppure da [...]

tags : pesci burro bianco brodo secco riso noce ricetta padella sciogliere
dal 24 September 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gusto Italia in tour a Cava dei Tirreni. Un weekend tra eccellenze e tipicità

Gusto Italia in tour giovedì arriverà a Cava dei Tirreni, nel centralissimo Corso Mazzini, per la tredicesima ed ultima tappa di questa stagione. Da venerdì primo ottobre a domenica 3 ottobre [...]

tags : cantina salumi nocera elisir frutta molise vini olive dolci sannio
dal 24 September 2021 su:
vino frutta verdura alcolici
Sagrantino Comics: e se Enologica Abbinamenti fosse un fumetto?

Sagrantino Comics: e se Enologica Abbinamenti fosse un fumetto?

Diciamocelo: gli abbinamenti con il cibo sono visti e rivisti e appassionano fino ad un certo punto. O meglio, il pubblico che ormai ha assistito a cookingshow di ogni sorta e abbinato [...]

tags : sangiovese grechetto trebbiano sagrantino passito pignoletto torta dolci frutta ribes
dal 24 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Breve report della visita dei winelovers qbisti in Villa Vasi

Breve report della visita dei winelovers qbisti in Villa Vasi

Siamo a San Mauro, una piccola frazione di Gorizia e precisamente in località Villa Vasi da cui prende il nome l’azienda del giovane Gianluca Pelizzon. Gli ettari da lui coltivati a vigna [...]

tags : malvasia ribolla gialla sauvignon wine zona vini doc monte naturale degustazione
dal 24 September 2021 su:
alcolici vino
Vi raccontiamo un Friulano, Somnija e Autoktona

Vi raccontiamo un Friulano, Somnija e Autoktona

Vi raccontiamo i tre vini che abbiamo assaggiato nel corso della degustazione qbista a Villa Vasi (San Mauro. Gorizia). Sul numero di ottobre di qbquantobasta pubblicheremo un'intervista al [...]

tags : igt malvasia ribolla gialla zucca isonzo funghi frutta tocai vini kg
dal 24 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
È davvero possibile riconoscere il miele puro al 100%? Risponde la tecnologa

È davvero possibile riconoscere il miele puro al 100%? Risponde la tecnologa

  Il miele è molto apprezzato e utilizzato in cucina, sia per il gusto dolce che per le sue mille proprietà benefiche che gli sono riconosciute fin dall’antichità. In particolare dal [...]

tags : mais zona bosco melassa alimentare naturale ingredienti
dal 24 September 2021 su:
ricetta alcolici

I rossi a Campania Stories: l’Aglianico tra luci e ombre e la rivincita del Piedirosso

di Raffaele Mosca La Campania del vino vive una strana dicotomia: da un lato il movimento bianchista che cresce e conquista consensi e trofei, dall’altro il fronte dei rossi che è rimasto [...]

tags : vini wine piedirosso
dal 24 September 2021 su:
vino alcolici

Na.Pa. In Festa ! Troppo bello per essere vero !

Claudia Paracchini Domenica 26 settembre dalle 11.00 alle 20.00 le Langhe e Terra Derthona arrivano sul Naviglio Pavese per una giornata dove la protagonista sarà  la cultura [...]

tags : barolo vini pavese langhe
dal 24 September 2021 su:
vino pane pasta riso alcolici

Friuli Venezia Giulia – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : prosecco doc vini
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici

Distilleria Deta sul podio al Premio Alambicco d’Oro 2021

Distilleria Deta all’edizione 2021 del Premio Alambicco d’Oro ha ottenuto vari premi prestigiosi, conquistando la medaglia d’oro con la Grappa di Chianti Classico Bianca e la medaglia [...]

tags : chianti malvasia sangiovese vinacce riserva grappe pere classico canaiolo colorino
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino, Italia sfiora i 50 milioni di ettolitri nella vendemmia del 2020

L’Italia si riconferma leader mondiale nella produzione di vino: un primato conquistato grazie ai quasi 50 milioni di ettolitri prodotti durante la vendemmia 2020. Lo ha rivelato Pietro [...]

tags : cantina doc vini docg viticoltura vendemmia
dal 23 September 2021 su:
alcolici vino locali
Grappoli di luna per la Vendemmia notturna

Grappoli di luna per la Vendemmia notturna

La Vigna di Sarah: solo Prosecco biologico.  Sabato 18 settembre ho partecipato per qbquantobasta alla Vendemmia notturna Grappoli di Luna a Cozzuolo (Treviso), l'appuntamento è giunto [...]

tags : prosecco dolci docg vini bio brut spiedo perlage agriturismo temperatura
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici locali

Polpette in Agrodolce… Perle di Sicilia

Non chiamatele polpette al sugo perchè non lo sono! Sono invece delle fantastiche polpette in agrodolce direttamente dalla tradizione etnea. Avevo dimenticato la bontà di questa ricetta [...]

tags : pecorino salsa marino frutta maiale latte dolci sugo noce aglio
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ricetta carne e pesce vino

Il Lugana a Milano per “Armonie senza tempo 2021”

Lassa pur ch’el mond el disa, ma Milan l’è on gran Milan. Tra poco finirà che con il vino la città di Gaber e Jannacci si comporterà esattamente come già fa con il pesce – o come si [...]

tags : trebbiano secco collo beva monte mica doc cru fiore vini
dal 23 September 2021 su:
alcolici vino formaggi

Prosek, in Gazzetta Ue la domanda di registrazione: due mesi per fare opposizione

Con l’arrivo in Gazzetta Ue della domanda di protezione della menzione tradizionale “Prosek”, presentata dalla Croazia “tutte le parti interessate disporranno di un termine di due mesi a [...]

tags : prosecco zona doc docg dessert conegliano conegliano valdobbiadene valdobbiadene
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici

Il Vino conquista e invade Milano con la MWW 2021

  Il Vino sarà il protagonista indiscusso della MWW 2021 che si svolgerà e coinvolgerà l’intera città meneghina per 9 giorni Il Vino come protagonista della nuova edizione della [...]

tags : wine stampa internazionale
dal 23 September 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Linguine con lampuga, pomodori secchi, capperi e olive

Buongiorno, oggi un primo di pesce molto saporito e di facile esecuzione preparato con un pesce poco gettonato, la lampuga. Per chi non conoscesse la lampuga, è un pesce azzurro dalla [...]

tags : ricetta capperi bianco aglio secco olive filetto saltare cottura condimento
dal 23 September 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
La rassegna Un calice a Teatro chiude ad Aquileia.

La rassegna Un calice a Teatro chiude ad Aquileia.

Un Calice a Teatro – spettacoli nelle cantine per sorsi di cultura e divertimento, l'incontro tra arte e vino che prolunga la stagione turistica regionale ideata dal Coordinamento del Friuli [...]

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vino