Risultati: 104343 per vini

La Pizza Contemporanea al Four Seasons Hotel Milano

La Pizza Contemporanea rieditata dal Four Seasons Hotel Milano e dallo Chef Fabrizio Borraccino La Pizza Contemporanea è la nuova e inedita creazione concepita da Four Seasons Hotel Milano e [...]

tags : cantina bosco capri pizza farina vini salume italiana robiola gambero
dal 17 September 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Blonde ale allo zafferano. Friulana al 100%

Blonde ale allo zafferano. Friulana al 100%

È una Blonde Ale friulana al 100% aromatizzata allo zafferano la nuova “Birra dell’Università” di Udine. Terza produzione dopo l'Amber Ale del 2018 e dopo la Blanche del 2019. La [...]

tags : birra italiana
dal 17 September 2021 su:
alcolici cucina internazionale
Degustazione no stop di 30 Franciacorta Rosè

Degustazione no stop di 30 Franciacorta Rosè

Festival del Franciacorta. Il 18 e 19 settembre 2021 nelle Cantine di Franciacorta un'occasione unica per degustare e confrontare le bollicine Rosé di cantine blasonate ed emergenti. Il [...]

tags : cantina franciacorta wine vini sommelier degustazione
dal 17 September 2021 su:
alcolici locali vino

Prosek, Fipe: “Bar e ristoranti a difesa del Prosecco”

Sono 350 mila i bar e ristoranti italiani pronti a difendere l’eccellenza del Prosecco dal tanto controverso “via libera” dell’UE al quasi omonimo Prosek. Affianco a loro [...]

tags : prosecco bar brut spumante spaghetti espresso
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici locali

Cipolle caramellate senza zucchero

La cipolla caramellata è fantastica per accompagnare crostini, formaggi, finger food, o per condire piatti a base di carne (hai già provato il mio hamburger fatto in casa?) e persino torte [...]

tags : cipolle dolci burro noce pentola padella zucchero classico condire mescolando
dal 17 September 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Vino buono ma tanti solfiti: che fare?

Ogni appassionato custodisce e rielabora di continuo la propria lista dei desideri. Qualcuno, particolarmente devoto all’elenco, ne possiede una differente per ogni angolo di osservazione e [...]

tags : barolo cantina langhe zona vini bio vinificazione annata alimentare superiore
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici

Kartoffelsalat – Insalata di Patate Bavarese

Anche quest’anno l’Oktoberfest non si farà. Ma potevamo noi (?) di Fun&Food lasciarvi senza qualche ricetta a tema fa riproporre in casa agli amici? Iniziamo subito alla grande con [...]

tags : bianco forno brodo vegan vapore ricetta microonde mescolate verdure ingredienti
dal 17 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso

VINerdi | Rheingau Riesling Troken “Quarzit” Edition Terroir 2019 by Claus Jacob – Reh Kendermann

di Lorenzo Colombo Chiariamo subito: se avete problemi con l’acidità di certi vini è meglio che lasciate perdere. Qui l’acidità è tagliente, citrina, propria del limone, sia chiaro, [...]

tags : riesling vini frutta wine
dal 17 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Cabernet Sauvignon 1996 Tasca d’Almerita

Siamo da sempre molto affezionati a questa etichetta capace di sfidare le mode e il tempo. Un vitigno internazionale che regala forti emozioni quando non è vinificato in modo caricaturale. Il [...]

tags : cabernet sauvignon wine vitigno internazionale cabernet sauvignon
dal 17 September 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Sant’Anna 1907, il ristorante della vera cucina comasca

Nato oltre un secolo fa, il Ristorante Sant’Anna 1907 è il locale tipico dove è possibile degustare i piatti della storia comasca e lacustre. Un ristorante che sa di tradizione, dove [...]

tags : soave bianco marsala burro secco vini menu tartufi comasca liquirizia
dal 16 September 2021 su:
ricetta vino alcolici

Paesaggi, vino, buona cucina e relax: 10 agriturismi con cucina da non perdere nelle Langhe

Camere accoglienti, cucina del territorio e eccellenze enogastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo: ecco cosa offrono i 10 migliori agriturismi delle Langhe secondo Fine Dining [...]

tags : langhe
dal 16 September 2021 su:
vino

Spiedini con pesche , fiocco di prosciutto, mozzarella e basilico.

  La stagione estiva svolge al termine , ma ci sono ancora delle belle serate da condividere in compagnia degli amici allietate da buon cibo e buona musica.Sulla rivista Elle a Table , [...]

tags : prosecco pesche salumi fiocco secco bianco ceca noce bar vergine
dal 16 September 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Vino, Sustainable wine roundtable vuole definire un unico standard di sostenibilità

Vino, Sustainable wine roundtable vuole definire un unico standard di sostenibilità

Un unico standard di sostenibilità, da applicare a tutto il mondo del vino: è questo l’obiettivo di Sustainable wine roundtable, conosciuta anche come SWR. Si tratta di una coalizione [...]

tags : wine italiana internazionale
dal 16 September 2021 su:
cucina internazionale alcolici

Cronaca di un furto!!!!!

di Marco Contursi In due, io ed un amico: antipasto-fusilli-ravioli- grigliata di carne di maiale e pollo con patate e insalata-frutta-dolce. Tutto locale e/o fatto in casa, (fichi, salumi, uva [...]

tags : taralli pollo wine uva dolci frutta ravioli maiale salumi
dal 16 September 2021 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

Il vino e la ristorazione #2: Nino di Costanzo, Paolo Lopriore, Paolo Griffa e Filippo Saporito

Eccoci ordunque giunti alla seconda puntata della saga intravinica cibo vs vino. Potevamo (e forse anche volevamo) dare un titolo alla saga provocatorio e anche paraculo, una cosa [...]

tags : campana ischia cuoco sala vini locanda champagne sommelier servizio italiana
dal 16 September 2021 su:
locali vino dolci

Latte: il rincaro delle materie prime “manda in crisi centinaia di aziende”

Continua la crisi che sta colpendo le materie prime: dopo legno e miele, scatta l’allarme anche per il latte. Confcooperative parla di “situazione insostenibile per gli allevatori, [...]

tags : soia mais bar latte toscana italiana
dal 16 September 2021 su:
frutta verdura locali

Perché la Guida Michelin ha premiato la sostenibilità di questi due cuochi italiani a Copenaghen

É il 2020 l’annus horribilis in cui per la prima volta la Guida Michelin annuncia l’arrivo di un nuovo riconoscimento: la stella verde per celebrare l’impegno alla sostenibilità dei [...]

tags : menu vini salmone proteine ristorante tagliare gastronomia
dal 16 September 2021 su:
locali vino

TAGLIATELLE CON SALSICCIA E ZAFFERANO. (Simple, healthy and good recipes from my home kitchen)

Volete un delizioso e cremoso primo piatto, pronto a coccolarvi durante le serate autunnali?! Dovete provare queste TAGLIATELLE CON SALSICCIA E ZAFFERANO si preparano in poco tempo [...]

tags : fuoco salsa panna aglio padella scalogno ingredienti condimento salsiccia tagliatelle
dal 16 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

La methode britannique is the new Champagne? 3 bottiglie per scoprire se è vero

Eh si, il cambiamento climatico in questo caso par proprio avere esiti positivi, per lo meno per gli inglesi, che grazie all’innalzamento delle temperature adesso coltivano viti con successo [...]

tags : cantina conchiglie pinot chardonnay spalla annata lamponi frutta marino olive
dal 16 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Laurent Perrier – risultati e analisi di bilancio 2020

Laurent Perrier si conferma anche nel 2020 la migliore tra le aziende quotate della Champagne, con un recupero prodigioso nel secondo semestre, dopo aver subito in pieno l’ondata COVID nel [...]

tags : champagne
dal 16 September 2021 su:
alcolici
A Manzano un Calice a Teatro

A Manzano un Calice a Teatro

UN CALICE A TEATRO. Spettacoli nelle cantine per sorsi di cultura e divertimento  è un progetto culturale del Coordinamento del Friuli Venezia Giulia delle Città del Vino. Sabato 18 [...]

tags : vini degustazione
dal 16 September 2021 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Il Riesling in Alsazia tra AOC e AOC Grand Cru

di Lorenzo Colombo Come già accennato in due precedenti articoli, dal 7 al 9 giugno scorsi si è tenuta la prima edizione di  Millésimes Alsace DigiTasting® (vedi qui e qui), nella richiesta [...]

tags : riesling cru alsazia wine
dal 16 September 2021 su:
alcolici vino

Come cucinare i bocconcini di pollo: ricette facili e veloci

Volete sapere come cucinare i bocconcini di pollo teneri e saporiti? Ecco tante ricette facili per fare i bocconcini di pollo buoni e in poco tempo. Se non trovate il pollo già tagliato [...]

tags : soia salsa birra forno bianco fritto greco frutta pollo dieta
dal 16 September 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Birra artigianale: finalmente un progetto interessante sullo “stile italiano” con uva

Era l’ora che qualcuno si dedicasse seriamente alle Italian Grape Ale, “stile” birrario che non potrebbe essere più nostrano, per natali e per naturale vocazione, [...]

tags : vini uva birra vitigno naturale internazionale
dal 15 September 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Joe Bastianich sul Prosek: “Non ci deve essere un’altra denominazione così simile”

Anche Joe Bastianich – che oltre ad essere un noto personaggio TV è anche produttore di vino – esprime il suo disappunto sull’ok da parte della Commissione Europea alla [...]

tags : prosecco rosato igt dop brut doc docg spumante dessert bianco
dal 15 September 2021 su:
vino alcolici locali